Rivaldo Neto, Autor Em Revista Algomais - A Revista De Pernambuco - Página 12 De 24

Rivaldo Neto

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Sommelière dá dicas de harmonizações para a páscoa

Está chegando a Páscoa e, com ela, uma série de pratos deliciosos para reunir família e amigos. Para ajudar na harmonização dos vinhos com o menu, a sommelière da Wine Concept Brasil, Jorgeane Meriguette, deu dicas de como escolher o melhor vinho para cada tipo de prato. Para iniciar, a sugestão é uma tábua de

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Mundo cervejeiro: Chegou a vez do lúpulo nacional?

O lúpulo, um dos ingredientes essenciais na produção de cerveja, é tradicionalmente cultivado em regiões de clima temperado. No entanto, o Brasil tem, sim, produção de lúpulo, embora em menor escala se comparado a países como Alemanha, Estados Unidos e República Tcheca. Nos últimos anos, alguns produtores brasileiros têm investido na produção de lúpulo em

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