Hoje (14) se comemora o dia mundial do café. Uma das bebidas mais populares do planeta que aguça paladares e inspira negócios. Um dos destaques no segmento em Pernambuco é o Café do Mercado (@cafedomercadobrasil), que surgiu no Centro do Recife e já está chegando ao estado vizinho de Alagoas.
Com sete anos de atuação, o tradicional café e restaurante da capital pernambucana tem toda uma história de origem ligada ao Mercado de São José. E em opções do menu. Em seu cardápio, reúne, entre outros, gastronomia regional, sabores e uma pitada de empreendedorismo. A primeira unidade foi aberta na Rua das Calçadas, 154, no bairro de São José. De lá, se espalhou. Hoje, há unidades também já em operação no RioMar Shopping, Shopping Recife e uma se tornando franquia em Maceió (AL). O Café do Mercado tem tradição e já participou de eventos como o Festival da Boa Comida, que aconteceu ano passado, durante o REC’n’Play, no Bairro do Recife, levando a culinária regional, pratos, iguarias e cardápios a partir de produtos agroecológicos e com o conceito de cozinha saudável. Também do Pernambuco Restaurante Week, maior festival gastronômico da América Latina, e do festival Burger Gourmet by Restaurant Week.
