Algomais Saúde - Página: 157 - Revista Algomais - a revista de Pernambuco

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Meio do Mundo é cafeteria, bistrô e padaria

Quem foi boêmio no Recife nos anos 80, certamente participou de algumas baladas no Meio do Mundo, um bar com música ao vivo, chope e petisco, que virou um point obrigatório para quem estava nas cercanias do bairro da Madalena. Com o tempo, o bar fechou e, desde o ano passado, a casa reabriu com o mesmo nome e no mesmo local, mas com uma proposta diferente. A ideia de reabrir o Meio do Mundo partiu da publicitária Marta Lima. “A casa pertence à família e a decisão foi partir para um café e bistrô”, conta Virgínia Morais, cunhada de Marta e sócia do restaurante. Localizada em frente à arborizada pista da Avenida Beira Rio, onde corre o Capibaribe, o restaurante conta com uma área interna climatizada e uma externa com jardim. Como o nome sugere, o café bistrô faz uma releitura de pratos de várias partes do mundo: cuscuz marroquino, tabule, Salada Thai e frango indiano. O menu, apesar de enxuto, oferece outras possibilidades além do almoço e jantar, como lanches, café da manhã regional com direto a tapioca e cuscuz. Há deliciosas opções para os vegetarianos, como a salada Oriente Médio, com folhas e faláfel (bolinho de grão de bico). Outro ponto alto são as sobremesas. O bolo de banana com sorvete de canela tem feito sucesso entre a clientela. “Vale a pena experimentar também o Banoff, banana com doce de leite e chantili, que é fantástico”, incita João Cavalcanti Barroso, filho de Marta e também sócio. A novidade é que o Meio do Mundo passou a oferecer também os produtos do Galo Padeiro, a badalada padaria localizada em Santo Amaro. E o negócio continua em família, porque Artur, dono do estabelecimento, é irmão de Marta. “Vendemos todos os produtos do Galo Padeiro. Temos duas fornadas: uma pela manhã e outra no começo da tarde. Sempre tem produtos frescos do dia”, recomenda Virgínia. Os mais pedidos são: o croissant tradicional e o sanduíche de croissant com recheio de queijo brie e presunto parma. Além das delícias do Galo Padeiro, a casa oferece a sopa do dia, com pães variados, uma pedida para este fim de inverno recifense. Serviço: Rua Demóstenes Olinda, 152 – Madalena. Horário de funcionamento das 8h às 21h. Telefone: (81) 3132-2495.

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HOPE oferece moderno tratamento do glaucoma

O Hospital de Olhos de Pernambuco (HOPE), um dos maiores e mais bem conceituados hospitais oftalmológicos da América Latina, iniciou cirurgias com o implante micro-invasivo iStent, considerado uma revolução no tratamento cirúrgico do glaucoma. A doença é a maior causa de cegueira irreversível, afetando milhões de pessoas no mundo. “O iStent aumenta a drenagem do líquido intraocular, utilizando a via fisiológica do olho, que é a mais segura. Com isso, conseguimos baixar a pressão intraocular, principal fator de risco do glaucoma e o único fator que pode ser modificado”, explica o oftalmologista Kaio Soares. O HOPE já realizou vários implantes de iStent, todos bem sucedidos e sem complicações. “Até o momento, a redução da pressão intraocular dos pacientes foi de cerca de 30%, resultado considerado muito bom e dentro do que propõe o tratamento com o iStent”, relata. Dentre os benefícios para o paciente, estão desde diminuir o número de colírios, ou até mesmo ficar sem usar colírios; e o principal deles, que é estabilizar a pressão intraocular, evitando a progressão do glaucoma e consequente perda visual. “Para o médico é uma forma de garantir a redução da pressão intraocular sem o risco do não uso correto dos colírios pelo paciente, com uma cirurgia minimamente invasiva e com baixíssimas complicações pós-operatórias. Além disso, há uma melhora na qualidade de vida dos pacientes, que passam a dispor de um tratamento moderno e seguro, além de termos menos pacientes caminhando para a cegueira”, reforça. Os resultados esperados no pós-operatório são redução e estabilização da PIO (pressão intraocular) a longo prazo; redução do uso de medicações hipotensoras tendo, em muitos casos, a PIO alvo alcançada sem o uso de medicamentos; maiores resultados hipotensores a partir de quatro semanas; excelente perfil de segurança, semelhante à cirurgia de catarata; baixo risco de complicações pós-operatórias; rápida e cômoda recuperação para o paciente. Treinamento – O HOPE é um dos pioneiros nesse tratamento, sendo o Dr Kaio Soares um dos dois oftalmologistas certificados no Estado. Para iniciar os implantes de iStent, o oftalmologista Kaio Soares participou de treinamento com o Dr Carlos Akira, um dos primeiros oftalmologistas brasileiros a ser treinado nesse tipo de implante. Isso reforça o compromisso do HOPE com a segurança do paciente, investindo constantemente em inovações e capacitações para oferecer tratamentos modernos e mais eficazes.

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E a cerveja? Está liberada? (por Silvia Lobo)

Durante festas e comemorações, é sempre comum a ingestão de bebida alcoólica. A tradicional cervejinha é sempre a mais pedida, uma boa forma de refrescar e comemorar. Entretanto, exagerar na dose pode debilitar o organismo e acabar a festa mais cedo para algumas pessoas. Apesar do baixo teor alcoólico (entre 3% e 8%), a cerveja também atua no sistema nervoso, comprometendo uma série de funções motoras e cognitivas. Entre os efeitos conhecidos, estão o aumento do tempo de reação e a piora da coordenação motora. Além disso, a bebida é fermentada e quando consumida em excesso leva à formação de gases com consequente distensão abdominal, o que origina a tão odiada “barriguinha de chope”. Outro perigo é a perda de líquidos e a dificuldade gerada pelo álcool na absorção das vitaminas. Ingerida em grande quantidade, a cerveja provoca uma reação inversa no corpo. A presença do álcool no organismo favorece a desidratação. O ideal é intercalar o consumo de bebidas alcoólicas com muita água. Cuidado com a quantidade: muito álcool pode induzir à impotência, infertilidade e perda de funções características masculinas. No entanto, nem só de malefícios vive a cerveja. Se consumida em quantidades moderadas, a bebida tem ação diurética e relaxante, pode reduzir a probabilidade de infarto e diminuir o risco de desenvolvimento do diabetes tipo 2. Beber muito, ao contrário, aumenta os níveis de glicose no sangue e contribui para a doença. Outro benefício da cerveja é que a presença de álcool na circulação aumenta o tempo de coagulação do sangue, dificultando a formação de trombos nas artérias coronárias. Mas cuidado: a ingestão de grandes quantidades de álcool reverte essa relação. Então, tem que ficar atento aos riscos e não exagerar. E se beber, não dirija!

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43% dos brasileiros sofrem de joanete

Uma pesquisa desenvolvida entre março e junho deste ano revelou estatísticas alarmantes a respeito das dores e problemas que surgem a partir do tempo que se passa em pé no trabalho e também do uso de calçados inadequados. O estudo foi intitulado de "O trabalho e a relação com os pés, tornozelos e joelhos" e consultou 2.940 brasileiros com o objetivo de conscientizar as empresas do cuidado com os membros inferiores. O fisioterapeuta e co-autor da pesquisa Mateus Martinez alerta: "Quanto maior o grau de joanete, mais dores o indivíduo sente. Além do problema estético, o joanete também altera a forma que a pessoa caminha". Além da dor, o joanete dificulta a compra de calçados. O problema é progressivo e evolui até o grau 5 caso não seja feita uma prevenção com palmilhas ortopédicas e o uso de sapatos adequados. "Em casos muito severos, apenas a cirurgia é capaz de trazer o realinhamento do osso. É um procedimento muito invasivo e doloroso. Se o indivíduo cirurgia não fizer a correção biomecânica com o uso de uma palmilha e do calçado ideal, o joanete pode reincidir" conclui Martinez. A pesquisa também traz diversos dados sobre complicações e riscos que o trabalhador está exposto ao se submeter a muitas horas de trabalho em pé sem a devida prevenção e ergonomia adequada. O estudo está disponível ao público em bit.ly/PesquisaPesNoTrabalho.

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