A nova economia da entrega tem nas dark kitchens um de seus pilares mais dinâmicos. Sem salão, vitrine ou fachada, essas cozinhas dedicadas ao delivery já representam um terço dos restaurantes listados no iFood e são responsáveis por uma revolução silenciosa no setor de food service. Em Pernambuco, o Grupo Harõ é um dos destaques desse movimento, com mais de 50 unidades em 12 estados operando no formato de franquia 6 em 1. A estratégia da holding — que reúne marcas como Harõ Sushi, The Roll e Mango Salad — aposta no compartilhamento de estrutura, reaproveitamento total de insumos e gestão inteligente para multiplicar os resultados dos franqueados.
Segundo o CEO Fernando Andrade, o sucesso do modelo está na eficiência operacional e no investimento constante em experiência digital e marketing direcionado. Cada unidade pode operar com até seis marcas simultaneamente. Embalagens atrativas, cardápios inteligentes e campanhas digitais personalizadas são as novas vitrines desse modelo que coloca Pernambuco no mapa das inovações do food service nacional
PETROLINA RECEBE SISTEMAS INOVADORES DE TRATAMENTO DE ÁGUA COM APOIO DA WIER, FINEP E PREFEITURA
Três sistemas de tratamento de água baseados em plasma frio e ozônio serão instalados gratuitamente em Petrolina, no Sertão, por meio de uma parceria entre a Wier, a Finep (Financiadora de Estudos e Projetos) e a prefeitura local. A iniciativa beneficiará famílias em situação de vulnerabilidade com soluções específicas para consumo humano, irrigação agrícola e criação de animais. A ação une tecnologia limpa, sustentabilidade e inclusão social, promovendo saúde e dignidade nas comunidades rurais mais afetadas pela escassez hídrica. “Nossa missão é tornar acessível uma tecnologia de ponta que pode transformar realidades, levar ozônio e plasma frio para comunidades que sofrem com a escassez ou a baixa qualidade da água é um passo concreto rumo a um futuro mais justo, saudável e produtivo”, afirmou o CEO da Wier, Bruno Mena Cadorin.
SANTANDER PROMOVE ENCONTRO COM EMPRESÁRIOS E INVESTIDORES NO RECIFE
O Santander realiza, entre os dias 12 e 16 de maio, uma série de encontros com empresários e investidores no Recife. A programação inclui visitas a clientes e dois eventos voltados ao fortalecimento do ambiente de negócios. Na terça (13), executivos do banco e da Getnet apresentarão soluções de gestão e transações para o setor corporativo. Já na quinta (15), a economista-chefe Ana Paula Vescovi conduz um bate-papo sobre o cenário macroeconômico e a reforma tributária, dentro do Programa Avançar no Estado.
PERNAMBUCO SERÁ UMA DAS SEDES DA COPA DO MUNDO FEMININA DA FIFA 2027
Pernambuco foi oficialmente escolhido para sediar a Copa do Mundo Feminina da Fifa 2027, e a Arena de Pernambuco, em São Lourenço da Mata, será o palco dos jogos. O Recife já vinha numa trajetória crescente de atração de grandes competições de diversas modalidades no Geraldão. Com a volta de um torneio Fifa para Pernambuco, o Estado ficará mais uma vez em evidência no cenário internacional, fortalecendo sua imagem como destino turístico.
