Programação gratuita traz chefs renomados, oficinas infantis e concurso de bolos artísticos com votação do público
A arte doce ganha destaque no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, com a realização da 1ª Feira de Confeitaria Senac, de 11 a 13 de junho. Com mais de 20 atividades, o evento gratuito reunirá nomes consagrados da confeitaria nacional como Carole Crema, Mara Cakes, Tânia Bastos e Diego Lozano, além de oferecer workshops, palestras, demonstrações e um concurso de bolos artísticos que promete movimentar o público com votação interativa. A proposta é valorizar o empreendedorismo, inspirar profissionais e aproximar os apaixonados pelo universo da confeitaria.
Voltada tanto para quem já atua na área quanto para quem deseja iniciar ou aprimorar seu negócio, a programação contempla temas como bolos artísticos, brigadeiros gourmet, cookies, tortas, confeitaria vegana e chocolate. Um diferencial da Feira será o Espaço Kids, com oficinas criativas para crianças conduzidas por nomes como Vania Elihimas, Heleno Júnior, Marcela Soares e Annie Cakes — incentivando o contato lúdico com o universo gastronômico desde cedo.
Outro destaque será o concurso de bolos artísticos, que premiará criações em três categorias: casamento, infantil e inovação. Após uma seleção técnica, 24 finalistas disputarão os votos do público presente, que poderá escolher seus preferidos por meio de totens digitais. Os vencedores serão premiados, e todos os participantes receberão certificados, reforçando a valorização do trabalho autoral no setor.
As inscrições para o evento são gratuitas, mediante cadastro no site www.pe.senac.br/feiradeconfeitaria e entrega de 2 kg de alimento não perecível no local. Pessoas jurídicas ou MEIs cadastrados ainda recebem uma bolsa personalizada como cortesia. A iniciativa integra uma ação solidária em parceria com o Banco de Alimentos do Sesc.
