O empreendimento pernambucano Greenmix, liderado pelos sócios Mariana e Rafaela Dias, Ricardo Canella e Luciano Pontes, está prestes a completar 5 anos de funcionamento e prepara o lançamento da sua 3ª unidade para ainda este ano, no shopping RioMar. A nova loja é superlativa em todos os aspectos: em tamanho, será o maior do Brasil, com 1.200m²; em mix de produtos, com mais de sete mil itens nas prateleiras; e em capacidade de operação - o espaço contará com 250 lugares e diversas operações gastronômicas próprias, com menus desenvolvidos pela natural chef Mari Dias e fabricação Greenmix.
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O projeto promete gerar mais de 40 empregos e recebeu investimento de R$ 4 milhões, que contempla a abertura da nova loja e expansão da fábrica, com aquisição de novas máquinas, que dará suporte às novas unidades e novos produtos de marca própria e ampliação da estrutura para atender a produção que abastecerá as 3 lojas. "A abertura desta terceira loja é o resultado do sucesso do nosso modelo de negócio que foi e continua sendo inédito no Brasil. Não há hoje nenhuma operação que reúna mercado, padaria e restaurante com produção 100% própria, com foco na vida saudável, com nossa gama de opções, nosso mix de produtos e nossa gastronomia autoral. Temos muito orgulho de colocar Pernambuco no mapa nacional da inovação no setor. Apostamos na nossa capital como berço para o Greenmix e hoje somos referência para todo o Brasil” – afirma Ricardo Canella, CEO da operação.
