Se você gosta de cerveja lupulada, aqui vai uma dica infalível. A Lagunitas, cerveja criada há 27 anos na cidade de Peluma, na Califórnia, é uma das mais dignas IPAS (Indian Pale Ale) que já tomei. Há poucos anos a bebida tinha de ser importada, mas passou a fazer parte da expansão do portfólio da Heineken, que adquiriu a marca em 2017. Em 2019 passou a ser produzida no Brasil na planta da Eisenbahn, em Blumenau, Santa Catarina.

A receita da Lagunitas IPA é idêntica à original norte-americana, inclusive com os mesmos ingredientes que vai dos lúpulos aos maltes, contendo um teor alcoólico de 6,2%. A bebida é bem cítrica e muito fácil de beber para quem é amante de uma cerveja com mais “corpo”. Essa qualidade da bebida é garantida por técnicos americanos que supervisionam sua produção. Uma cerveja mitológica que vale a pena ter na sua cervejeira, ou na sua geladeira. O prazer é garantido!