Milho, cereal americano

Quem tem milho tem farinha Quem tem farinha tem pão. (Poesia popular, Portugal) O milho (Zea mays L.) entre as espécies botânicas foi aquela, sem dúvida, que teve maior impacto na economia dos povos do mundo. Alguns autores já dizem que os descobrimentos já teriam sido válidos pelo conhecimento do milho, e decorrentes modificações na …

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