As cervejas IPAS e suas variações (Por Rivaldo Neto)

Recebi algumas mensagens de leitores que queriam mais esclarecimentos sobre os mais diversos tipos de cerveja, para assim entendê-las e causar o desejo de degustá-las. Na coluna anterior fiz uma indicação de uma IPA, bastante lupulada e com amargor intenso. Mas o que seria uma IPA? O que fazem no universo das cervejas ela ser

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Uma IPA Hop com personalidade (Por Rivaldo Neto)

A Burgman é uma cervejaria da cidade de Sorocaba-SP, vem se destacando na produção de cervejas artesanais e já dispõe de interessantes estilos, com muito equilíbrio e destaque no sabor. Há 10 anos no mercado, a cervejaria tem uma produção mensal de aproximadamente 100 mil litros/mês. Sempre em processo de inovação e lançando novos rótulos,

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Sucessão estadual: de veteranos para “menudos”

A primeira matéria com a temática da política, assinada por Inaldo Sampaio, fala sobre a sucessão estadual, com os veteranos saindo de cena para a entrada de políticos de uma nova geração, mais jovens, chamada de “menudos”. Neste cenário, destacava-se a iminência da substituição do então governador Jarbas Vasconcelos, no comando do Palácio do Campo

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