Cabras e ovelhas em vez de vacas
Um caminho apontado pelos especialistas para o futuro da Bacia Leiteira é o investimento na caprinocultura. A produção de leite caprino recuou 34% no Nordeste durante o período de 2006 a 2017, mas em Pernambuco observou-se um aumento de 16%, segundo último Censo do IBGE. “Observamos claramente que essa atividade é uma alternativa de extrema […]
Cabras e ovelhas em vez de vacas Read More »