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A matéria “Educação acelera desenvolvimento”, publicada na edição de junho da Algomais, foi uma das três finalistas do Prêmio Estácio de Jornalismo, na categoria impresso regional. A reportagem, que foi assinada pelo repórter Rafael Dantas, tratou do impacto da interiorização do ensino superior em Pernambuco e do seu desdobramento, com a criação de especializações e mestrados. A Estácio anunciou no dia 30, em cerimônia no Rio de Janeiro, os vencedores da edição 2015 do Prêmio Estácio de Jornalismo. A festa de premiação reuniu cerca de 100 pessoas, grande parte delas profissionais de comunicação de todas as regiões do Brasil. A quinta edição do Prêmio foi marcada por recordes: 333 reportagens inscritas. No total, 151 veículos de imprensa (entre jornais, revistas, TV, rádio e internet) de 23 estados e do Distrito Federal participaram desta edição. O objetivo do prêmio é fomentar a produção pela imprensa de matérias jornalísticas que abordem o Ensino Superior no Brasil, de forma a ampliar o debate e a importância do tema para o desenvolvimento do país. A grande premiada da noite foi a Folha de S. Paulo, com a matéria “A inédita Folha de Pagamentos da USP”, assinada pelos repórteres Fabio Takahashi, Mario Cesar Carvalho e Severino Mota. Na categoria impresso regional, em que a Revista Algomais foi uma das concorrentes, o prêmio foi para o Jornal do Commercio, com a série de reportagens “A educação, o caminho”, da jornalista Angela Belfort. Também saíram com distinções a TV Band, TV Globo, Rádio Bandnews, o portal IG entre outros. REPORTAGEM. Na produção da matéria “Educação acelera desenvolvimento”, a redação da Revista Algomais entrevistou diretores, professores e alunos da UFPE, UFRPE, UPE, IFPE e de instituições privadas de ensino superior. Todas elas têm seus braços no agreste, sertão e zona da mata do Estado e  a maioria já ofertam especializações e mestrados, além das graduações e cursos técnicos. A matéria abordou a relevância da formação de mão de obra e da realização de pesquisas para o desenvolvimento dos polos econômicos de Pernambuco. Leia a matéria na íntegra:   “Educação acelera desenvolvimento”

Restaurante Alemão faz embutidos e defumados com num processo artesanal. O sabor dos embutidos alemães há alguns anos está se popularizando no Recife com o Restaurante do Alemão. Fundado pelo chef Andreas Schmaller há 8 anos, o espaço – instalado dentro do Clube Alemão do Recife – tem como carro-chefe do cardápio as apetitosas linguiças e salsichas, além da bisteca suína (kassler) e do joelho de porco (eisbein). A produção da famosa charcutaria alemã (embutidos e defumados)  é feita pela própria equipe do restaurante, que usa temperos vindos da Alemanha. A maioria do Sul do país europeu. “Fazemos tudo aqui, num processo artesanal. A gastronomia alemã tem uma grande tradição com a importação de temperos de todo o mundo, desde 1400. Esse é o diferencial dos nossos pratos”, comenta o sócio do restaurante, Werner Payne. O chef Andreas trabalhou por anos em cozinhas alemãs e ao chegar no Brasil, em 2006, começou a fazer os embutidos, como linguiças de vários sabores (defumada, vegetariana, apimentada, com queijo, entre outros), salsichas, mortadela e patê. Aos amantes dos doces, o restaurante serve a tradicional Apfelstrudel mit Sahne, a torna de maçã com canela e chantilly. Para completar, a cerveja servida é a tradicional Jacobinus Wizen. Andreas explica que até mesmo no seu país de origem não é tão fácil encontrar num único restaurante a oferta de todos esses pratos típicos, já que eles eram corriqueiros nas mesas alemãs nas décadas de 60 e 70. “Procuramos ao máximo chegar aos sabores originais”, comenta o chef que vê crescendo a procura por seus produtos. Para quem deseja apenas consumir os pratos, o restaurante funciona de terça à sexta-feira aberto ao público, entre às 9h e 18h. Nos finais de semana o acesso é mais restrito aos sócios do Clube Alemão. Outra opção é comprar os embutidos e defumados para cozinhar em casa. Os produtos da cozinha alemã não agradam apenas o paladar, mas também o bolso. Um prato misto (combinação de diferentes linguiças, batatas e saladas), para duas pessoas, fica por R$ 40. Serviço: Restaurante do Alemão. Clube Alemão do Recife, localizado na Estrada do Encanamento, 216, Parnamirim. De terça à sexta o restaurante é aberto ao público das 9h às 18h. Nos finais de semana apenas para sócio. Telefone para contato: 99993-9139.