Maioria da população admite possibilidade de reduzir ou eliminar o consumo de carne

Um levantamento realizado pelo Instituto Datafolha, a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), aponta que 7% dos brasileiros afirmam ser veganos. A pesquisa, conduzida entre 9 e 11 de dezembro de 2024, também revela que 74% da população considera, em algum grau, a possibilidade de parar de consumir carne, principalmente por questões de saúde.

O estudo mostra ainda que 22% dos entrevistados já tentaram excluir a carne da alimentação. Outros fatores também pesam na decisão de adotar uma dieta sem produtos de origem animal: 43% dos participantes citam a preservação ambiental, enquanto 42% mencionam o bem-estar dos animais.

O crescimento do veganismo no Brasil acompanha uma tendência global. Nos Estados Unidos, a população vegana triplicou entre 2004 e 2019, e campanhas como o Veganuary, realizadas anualmente, incentivam milhões de pessoas a experimentar o veganismo. “A pesquisa confirma que há uma crescente conscientização sobre o impacto da alimentação na saúde, no meio ambiente e do respeito aos animais”, afirma Mônica Buava, presidente da SVB.

A pesquisa do Datafolha reforça dados anteriores. Em 2018, um estudo do Ibope Inteligência apontava que 14% dos brasileiros se identificavam como vegetarianos. Com mais informação e maior acesso a produtos veganos, a mudança nos hábitos alimentares se intensifica, impulsionando um mercado em ascensão.