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Le Monde traz cozinha do mundo para Zona Norte do Recife

A Zona Norte do Recife está prestes a receber a mais nova proposta do cenário gastronômico da região. No próximo dia 11 de junho, pré dia dos namorados, o Le Monde Cozinha do Mundo abre as portas no Poço da Panela com cardápio diversificado que deve agradar os amantes da culinária contemporânea. Quem está a frente do projeto é Daniel Dantas, que aposta na cozinha de diferentes países. "O Le Monde é um pedaço do mundo no Recife", afirma o empresário, que também comanda o restaurante Na Praça, em Casa Forte, além das casas de eventos La Place e Baía da Preguiça. Com pratos assinados pelo chef Rapha Vasconcellos, a ideia é permitir que os clientes passeiem por diversas regiões do planeta através do paladar. "Queremos que as pessoas possam fazer uma viagem gastronômica, por isso trazemos à mesa um pouco de países como Espanha, Argentina, França, Itália e também do Brasil", arremata o chef, que promete elaborar apresentações únicas e releituras distintas. Pensando em agradar os diversos tipos de paladares, o menu ainda conta com pratos regionais, vegetarianos e também opções para aqueles que têm algum tipo de intolerância alimentar. A inauguração do Le Monde será no estilo soft opening, ou seja, uma pré abertura feita de forma mais intimista onde estarão presentes convidados, blogueiros gastronômicos e o público em geral, o intuito é que o lançamento sirva como uma espécie de aquecimento para o Dia dos Namorados. SERVIÇO Restaurante Le Monde Inauguração: 11 de junho Endereço: Estr. Real do Poço, 62 - Poço da Panela Horário de Funcionamento: Almoço: sexta a domingo Jantar: terça a domingo

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Projeto Café & Choro no Lalá Café e Cozinha Afetiva acontece nesta quarta (9/05)

José Demóstenes (Pouca Chinfra), Rafael Marques e Bruno Nascimento se apresentam, nesta quarta (dia 9 de maio​),​ no projeto Café & Choro do Lalá Café e Cozinha Afetiva, na Rua Amélia nas Graças, a partir das 18h30. O repertório, harmonizado com as novas opções do menu da casa, como o escondidinho de carne de sol e de cogumelos, e o caldinho de batata, reverencia ainda o aniversário de um ano no novo CEP ​da cafeteria ​nas Graças em maio.​ As apresentações devem acontecer sempre quinzenalmente às quartas-feiras no local. No som​, muito chorinho, samba e MPB, entre outros ritmos. O couvert opcional é de R$ 6. Mais informações: (81) 3426-6708.

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Petrobras: preço do gás de cozinha cai 5% nas refinarias a partir desta sexta-feira

O preço do botijão do gás de cozinha (GLP) cairá 5% a partir de hoje (19) nas refinarias da Petrobras em todo o país e os reajustes do botijão de até 13 kg passarão a ser trimestrais e não mais mensais. A informação foi divulgada ontem (18) pela estatal. As revisões feitas pela Petrobras poderão ou não se refletir no preço final ao consumidor, uma vez que a lei brasileira garante liberdade de preços no mercado de combustíveis e derivados. O preço médio de GLP residencial sem tributos comercializado a partir de amanã nas refinarias da Petrobras será equivalente a R$ 23,16 por botijão de 13kg. No entanto, o preço final ao consumidor vai depender de repasses feitos por distribuidoras e revendedores. Segundo a estatal, a queda no preço é decorrência de uma revisão feita pela companhia em sua política de preços do GLP de uso residencial, comercializado em botijões de até 13 kg, e que “definiu novos critérios para aplicação dos reajustes, além de uma regra de transição para 2018”, que já implicará na queda de amanhã. Em nota, a Petrobras informa que o objetivo da decisão foi "suavizar os repasses da volatilidade dos preços ocorridos no mercado internacional para o preço doméstico, ao mesmo tempo em que se mantém o disposto na Resolução 4/2005 do Conselho Nacional de Política Energética, que reconhece como de interesse da política energética nacional a prática de preços diferenciados para a comercialização do GLP de uso residencial”. Estes novos critérios permitirão manter o valor do GLP referenciado no mercado internacional, “mas diluirão os efeitos de aumentos de preços tipicamente concentrados no fim de cada ano, dada a sazonalidade do produto, embora a referência continuará sendo o preço do butano e propano comercializado no mercado europeu, acrescido de margem de 5%”, diz a nota. Reajuste trimestral A partir deste ano, os reajustes de preços passam a ser trimestrais em vez de mensais, com vigência no dia 5 do início de cada trimestre. O período de apuração das cotações internacionais e do câmbio que definirão os percentuais de ajuste será a média dos doze meses anteriores ao período de vigência e não mais a variação mensal. Qualquer redução ou aumento de preços superior a 10% terá que ser autorizada pelo Grupo Executivo de Mercado e Preços (Gemp), formado pelo presidente da Petrobras e pelos diretores de Refino e Gás Natural e Financeiro e de Relacionamento com Investidores. Nestes casos, a data de aplicação dos ajustes pode ser modificada. Caso o índice de reajuste seja muito elevado, o Gemp poderá não aplicá-lo integralmente, e compensar a diferença. O mecanismo de compensação vai permitir comparar os preços praticados com a nova política e os preços que seriam praticados com a política anterior. As diferenças acumuladas em um ano, ajustadas pela taxa selic, serão compensadas por meio de uma parcela fixa acrescida ou deduzida aos preços praticados no ano seguinte. (Agência Brasil)

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Petrobras reajusta preço do gás de cozinha em 8,9%

A Petrobras reajustou em 8,9%, em média, o preço do gás liquefeito de petróleo (GLP) para uso residencial, engarrafado pelas distribuidoras em botijões de até 13 quilos (kg). O reajuste do gás de cozinha entra em vigor à 0h desta terça-feira (5). O aumento se deve principalmente à alta das cotações do produto nos mercados internacionais, que acompanha a alta do Brent, (petróleo cru), que indica a origem do óleo e o mercado onde ele é negociado, segundo a Petrobras. O percentual anunciado de reajuste leva em contra preços praticados sem incidência de tributos. Se for integralmente repassado ao consumidor, a Petrobras estima que o preço do botijão de gás de cozinha de 13 kg deve subir, em média, 4%, ou cerca de R$ 2,53 por botijão, isso se forem mantidas as margens de distribuição e de revenda e as alíquotas de tributos. Em nota, o Sindicato das Empresas Distribuidoras de Gás Liquefeito de Petróleo (Sindigás) afirma que o reajuste anunciado pela Petrobras ainda deixa o preço dos botijões de cozinha de 13kg cerca de 1,3% abaixo do preço de paridade internacional. (Agência Brasil)

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