Delson Pacheco comercializa iguarias da terra, como carne de sol, cachaça e linguiça e ensina receitas de dar água na boca. Próximo ao aprazível Mercado da Madalena, onde a gastronomia regional de mercado tem um dos seus pontos mais altos, encontra- -se a bodega Carne Queijo São Bento. É um empório com uma excelente diversidade […]
Mistura regional na Budega Carne e Queijo São João Read More »
Se é uma coisa que eu gosto é o conceito de Brew Pub. E ainda mais quando a gente percebe que o local é diferenciado pelo atendimento que recebe. Foi assim que me senti na Brejarte. Que atua como um bar, dá cursos, faz sua própria cerveja, que é o conceito de Brew Pub que
Um Brew Pub pra chamar de seu Read More »
Está chegando o dia dos namorados! E você que curte junto do seu amor uma boa cerveja ou simplesmente o (a) acompanha, alguns acessórios podem fazer com que o seu dia 12 de junho seja tão especial quanto um farto gole em uma gelada que você adora. A cervejaria Dogma por exemplos tem algumas opções
Dicas de presentes para amores cervejeiros Read More »
Você é um cervejeiro ou cervejeira? E já pensou que essa sua preferência pela bebida pode ter sido herdada de sua mãe? Pois é, sendo assim, porque não presentear sua mãe com uma boa cerveja para ela brindar, no segundo domingo de maio, na data que a homenageia? Até porque com um teor alcoólico baixo,
Sua mãe também gosta de cerveja, sabia? Read More »
O cervejeiro é antes de tudo um curioso que, mesmo tendo suas marcas preferidas, tem por hábito se aventurar em novos sabores e descobrir variações na bebida que lhe agradem o paladar. Nada se torna também mais prazeroso para nós que ver isso acontecer na prática. Surpreendente foi a primeira impressão que tive ao experimentar
Ekäut e a gaúcha Suricato lançam cerveja com manga e graviola Read More »
Novamente invadindo as cidades brasileiras, o festival Comida Di Buteco vem na sua vigésima edição cada vez mais forte e vai acontecer entre os dias 12 abril e 5 de maio. Nacionalmente o evento abrange 21 cidades e elege desde 2016 o Melhor Buteco do Brasil. Os petiscos terão um preço único de R$ 20,
Comida Di Buteco, o festival perfeito para uma cerveja gelada Read More »
Depois de uma breve pausa na coluna, o espaço volta com um formato diferente para contarmos o que há de novo no mundo das cervejas, as novidades e eventos do setor. A ideia é abordar tanto o mercado de cervejas pernambucanas, quanto o mercado nacional e internacional, onde o crescimento acontece a passos largos. MANGUEZAL
Cervejeiros, voltei! Read More »
A cervejaria pernambucana Ekaut vem se destacando e continua inovando em seu processo de expansão de rótulos e proporcionando experiências diferenciadas para os amantes das cervejas artesanais. Com criatividade, a marca vem abrindo espaços para que o público possa degustar seus produtos. Esses novos formatos de apresentação vêm agradando o cervejeiro pernambucano e fazendo com
Laboratório Cervejeiro Read More »
A Copa do Mundo se encerra nesse domingo e irá deixar saudades. Uma final inédita que vai por frente a frente França x Croácia. A velocidade alucinante do atacante Kylian Mbappé contra os toques mágicos e refinados do meia de Luka Modrić. Mas nenhum desses dois países tem uma tradição cervejeira. A França é mais
Vai de cerveja croata ou francesa para assistir a final? Read More »
Sabemos que não existem mais limites quando se diz respeito ao universo do mercado de cervejas. Já vimos de cervejas exóticas feitas com águas de icebergs ou com insumos extravagantes como formigas. Mas nem tanto ao céu, nem tanto à terra, não é? Mas você já experimentou uma cerveja “defumada”, com aquele típico aroma de
A magia defumada das Rouchbiers Read More »
