Alimentação consciente e obesidade serão alguns dos principais temas na Semana da Nutrição que o Centro Universitário UniFavip|Wyden promove entre os dias 29 e 31 de agosto, em comemoração ao Dia do Nutricionista. O evento, que será gratuito e aberto ao público, contará com palestras, oficinas e mesas redondas.

Um dos destaques da programação é a palestra com a professora Veronica Ileana, que virá do Panamá para falar sobre o tema “A epidemiologia da obesidade no contexto latino-americano”. Microbiologia dos alimentos, cirurgia bariátrica, alimentação consciente e fitoterapia serão outras temáticas discutidas durante a Semana de Nutrição. Como encerramento, no dia 31, às 18h, o evento realizará um café da tarde comemorativo aos 10 anos de formação da primeira turma de Nutrição do UniFavip.

Podem participar profissionais e estudantes da área nutricional e as inscrições devem ser feitas através do link https://goo.gl/forms/FDdSHCq26uZaPyUf2. Para efetivar a participação é preciso doar um quilo de alimento ou um kit de higiene pessoal no dia do evento. Todas as atividades acontecem no Campus do UniFavip|Wyden, na Avenida Adjar da Silva Casé, nº 800, Indianópolis, Caruaru.

Programação:

Dia 29/08

– Oficina: Microbiologia dos alimentos às 15h30

Dia 30/08

– Palestra “Cirurgia bariátrica e reganho de peso: como a nutrição pode atuar nesses casos?” às 15h30;

– Palestra “Microbiota intestinal” às 15h30;

– Palestra “Alimentação consciente: desenvolvendo uma nutrição mais sustentável” às 15h30;

– Palestra “Padrões alimentares contemporâneos e risco de adoecimento” às 15h30.

– Palestra “Microbiota intestinal” às 19h;

– Palestra “Fitoterapia e nutrição no controle da obesidade” às 19h;

– Palestra “Alimentação consciente: desenvolvendo uma nutrição mais sustentável” às 19h;

– Palestra “A epidemiologia da obesidade no contexto latino-americano” às 19h (palestrante internacional);

– Palestra “Padrões alimentares contemporâneos e risco de adoecimento” às 19h.