A Parla Deli já está disponibilizando seus ovos gourmet para os clientes nas unidades localizadas nos bairros dos Aflitos, Casa Amarela e Boa Viagem. Para esse ano, destaque para o ovo de Fini (focado no público infantil) e o feito com base na famosa torta dos Deuses, que leva um recheio especial no seu preparo. […]
Ovos Gourmet para animar a Páscoa Read More »
Está chegando a Páscoa e, com ela, uma série de pratos deliciosos para reunir família e amigos. Para ajudar na harmonização dos vinhos com o menu, a sommelière da Wine Concept Brasil, Jorgeane Meriguette, deu dicas de como escolher o melhor vinho para cada tipo de prato. Para iniciar, a sugestão é uma tábua de
Sommelière dá dicas de harmonizações para a páscoa Read More »
O lúpulo, um dos ingredientes essenciais na produção de cerveja, é tradicionalmente cultivado em regiões de clima temperado. No entanto, o Brasil tem, sim, produção de lúpulo, embora em menor escala se comparado a países como Alemanha, Estados Unidos e República Tcheca. Nos últimos anos, alguns produtores brasileiros têm investido na produção de lúpulo em
Mundo cervejeiro: Chegou a vez do lúpulo nacional? Read More »
O calor chegou com tudo e os dias quentes merecem ser recebidos com um brinde saboroso e refrescante. Destaque do mercado cervejeiro nacional, a Way Beer aposta nas cervejas frutadas para o verão 2024, uma tendência que deve ganhar o País. A cervejaria paranaense conta com adição de frutas ou ainda fermentações de lúpulos que
Cervejas frutadas são a tendência para o verão 2024 Read More »
Os botecos são lugares recheado de sonhos e histórias. Neles, amigos se reúnem para conversar, rir e desfrutar de boa comida e bebida. O Bora? é assim! Com esse nome convidativo chama seus clientes a uma divertida experiência entre goles de cerveja estupidamente gelada e muitos sabores. O boteco, que é comandado por Hugo Ernani,
Bora? reabre cheio de energia Read More »
Quando a gente fala que os panetones da Pães e Delícias são especiais não é apenas uma forma de diferenciar o produto da marca. Mas porque realmente eles se destacam de fato. Em cada fatia, é possível sentir a textura macia, úmida e equilibrada, aliada ao sabor diferenciado por contar na sua composição dos ingredientes
A receita de três gerações dos panetones da Pães e Delícias Read More »
Marcos Oliveira e Fabiano Cunha, diretores da Wine Concept Brasil, receberam em Pernambuco, para uma série de eventos, o renoma do enólogo Mário Geisse que é conhecido por sua paixão pelos vinhos. Ele é responsável pela produção de espumantes sofisticados e também pela criação de vinhos de qualidade, como o Carmenere da região do Vale
Wine Concept Brasil realiza degustação com Mario Geisse Read More »
A Dom Sabores, comandada por Tereza Miranda, trabalha com a cozinha inclusiva que é uma abordagem culinária que prioriza a inclusão de todos os indivíduos, independentemente de suas preferências alimentares. Nessa forma de culinária, são excluídos ingredientes como açúcar, ovos, glúten, laticínios e seus derivados. O objetivo é criar alimentos saborosos e nutritivos que atendam
O Dom do sabor saudável Read More »
O Brasil tem visto um aumento notável no consumo de vinhos nos últimos anos. Segundo dados do Statista, Euromonitor e Nielsen, o consumo de vinho no Brasil aumentou consideravelmente durante a pandemia: uma média de 2,78 litros de vinho per capita, o que representa um crescimento de mais de 30% em relação a 2019. No
Culinária nordestina ganha novo sabor em harmonização com vinhos Read More »
A cachaça Triumpho venceu mais um prêmio internacional. A cachaça branca, produzida pelo Engenho São Pedro, em Triunfo, Sertão de Pernambuco, foi medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles. A Triumpho é também a cachaça pernambucana premiada com duas medalhas de ouro no 23º Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil, um dos mais
Cachaça pernambucana Triumpho é medalha de ouro em concurso internacional Read More »
