Ainda dá tempo de aproveitar as delícias da 11ª edição do Festival Brasil Sabor – realizado pela Abrasel -, que segue até este domingo, 29, em 64 bares e restaurantes de Recife, Jaboatão dos Guararapes, Ipojuca, Vitória de Santo Antão e Tamandaré. Para encerrar o festival em grande estilo, a Abrasel promoverá a Corrida dos Garçons, a ser realizada também no dia 29, a partir das 8h, dentro do Recife Antigo de Coração, no Bairro do Recife. A prova desafia os profissionais do setor a equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, enquanto correm por um determinado percurso.
Os competidores são divididos em categorias (masculino até 35 anos, masculino acima de 35 anos e feminino) e os três primeiros lugares de cada grupo recebem medalhas e prêmios em dinheiro. A corrida acontece em parceria com a Prefeitura da cidade. Os interessados podem se inscrever diretamente na Abrasel ou pelo telefone (81) 3465-7570.
O tema do Festival Brasil Sabor deste ano é ‘Origem e Originalidade’ que destaca os ingredientes e preparos de cada região.
Os pratos que vão desde hambúrgueres, frutos do mar a carnes e saladas, podem ser saboreados com valores a partir de R$ 11,50. Cada estabelecimento vai sortear um par de ingressos para um jogo do Santa Cruz e uma camisa oficial autografada pelos craques do time entre os clientes que consumirem o prato do evento. Outra novidade é que, em muitos dos restaurantes, o pagamento poderá ser feito com pontos do programa de recompensa Dotz.
Para o presidente da Abrasel em Pernambuco, André Araújo, o festival é uma forma de as pessoas conhecerem novos locais para apreciação de pratos diferentes dos tradicionais. “Os festivais gastronômicos são ótimos para realizar a integração entre o estabelecimento e os consumidores. Através desses eventos acabamos descobrindo um local que não conhecíamos ou um novo prato que nunca tínhamos experimentado”, ressalta.
FESTIVAL BRASIL SABOR 2016
RESTAURANTE | DESCRIÇÃO DO PRATO | VALOR
BARRACO BAR E RESTAURANTE
Av. Consul Joseph Noujaim, 213. Pina
CEBOLA RECHEADA DE CAMARÃO (Petisco)
R$ 16,90
CALDINHO DO NENEN
Rua Nogueira de Souza, 363. Pina
ARROZ DE POLVO COM CAMARÃO (Executivo)
R$ 29,90
CALDINHO DO NENEN
Av. Beira Mar s/n, loja 12 – Qd. LT 01, LTA LT. Recanto Porto de
Galinhas
RISOTO DE CAMARÃO
(Executivo)
R$ 39,90
MY BURGER
Av. Bernardo Vieira de Melo, 993 Loja 05, Galeria Miramar. Piedade
Rua do Chacon, 64, Loja 01, Galeria Villa 17. Casa Forte
MYB CARIBENHO Uma inspiração
originalmente caribenha. Burger artesanal 100% filé de frango coberto
com queijo estepe, molho blue cheese e chips de banana regado com molho
cítrico num pão australiano bem macio.
R$ 21,00
BETOS BAR
Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738. Candeias
CAMARÃO NO ESPETO
Filé de camarão ao catupiry, empanado na farinha Panko (Farinha
japonesa)
R$ 17,99
BETOS BURGUER
Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738. Candeias
X-PICANHA Sanduiche feito com molho especial, picanha argentina, queijo prato, presunto, ovo, bacon e
salada.
R$ 16,20
JULIETTO
Todas as unidades
SANTO TOMATE Nhoque de tomate, acompanhado de alho, cebola, 2x carne de sol, tomate, salsa, milho e mussarela de
búfala regado ao molho de queijo.
R$ 23,90
Juba
Todas as unidades
BROWNIE TROPICAL Brownie de chocolate, acompanhado de mousse de coco e calda de chocolate
R$ 11,50
RESTAURANTE MARIA MARIA
Rua Nossa Senhora de Fátima, 255. Jardim São Paulo
MISTURA DO SERTÃO Hamburguer de carne de sol com molho agridoce, guarnecido com arroz Virgulino e noisette de batata doce
R$ 14,90
HUI CAFÉ E RESTAURANTE
Rua irmã
Lúcia, 146. Casa Amarela, Recife.
SALMÃO CECÍLIA
Receita elaborada pela Chef Edivânia Gomes: Salmão coberto com delicada massa folhada, acompanhado de purê de batata com pesto de rúcula e salada de alface com tomate confit e leve toque de molho de limão e salsa
R$ 29,00
DONA ZEFINHA CULINÁRIA NORDESTINA
Rua da Hora, 348.
Espinheiro, Recife
CARNE DE SOL NA MORANGA
Carne de Sol desfiada com nata servida na moranga. Blindada com manteiga de garrafa, arroz e purê de macaxeira
R$ 59,90
CAPRINOS GASTROBAR
Rua General Abreu e Lima Nª407. Rosarinho
RAGU DE BODE Massa
acompanhada com um ragu de cordeiro e toscana suína temperado com pimenta dedo de moça, azeite, vinho e sal, coberto com um molho de queijo de manteiga
R$ 15,90
BONAPARTE RESTAURANTE E LOUNGE
Praça Min Salgado Filho, S/N Loja loja c2 pb 01/03. Imbiribeira
CARNE DE SOL DE BODE
Corte especial de carne de sol de bode grelhada, acompanhada de feijão de corda e dadinhos de tapioca com queijo de coalho.
R$ 45,90
RESTAURANTE FARINHA DE OURO
BR 232, KM 60 – Retorno de dois leões. Pombos, Vitória de Santo Antão.
FEIJÃO ANARQUIZADO
Refeição com grande variedade de ingredientes e mistura de sabores.
R$ 45,80
BONAPARTE
Shoppings Tacaruna e Guararapes
RIQUEZA DO NORDESTE Supremo de carne de sol recheada com queijo coalho, cebola e orégano, guarnecido do tradicional feijão tropeiro e creme de jerimum.
R$ 21,90
RESTAURANTE PEIXE NA TELHA
Av. Beira Mar, 103 / 40. Porto de Galinhas
PEIXE AO MOLHO DE LARANJA
Filé de peixe empanado ao molho de laranja, acompanhado de purê de macaxeira e arroz de coco com castanha
R$ 45,00
RESTAURANTE ESCOLA SENAC
Av. Visconde de
Suassuna, 500. Santo Amaro
CAMARÃO À DONA MARIA TRINDADE Camarão e frango refogados no alho e montados no abacaxi. Acompanha tapioca e purê de jerimum.
R$ 29,90
PAPACAPIM
Graças e Boa Viagem
HAMBURGUER DO NOCA
Blend de Carnes Bovinas (140 g), muçarela, ovo, alface, tomate, cebola grelhada e bacon. Acompanha maionese.
R$ 22,90
O PÁTIO CAFÉ & COZINHA
Av. Rui Barbosa, 141. Graças, Recife
GRATIN DE CARANGUEJO COM CAMARÕES
Gratinado de caranguejo com camarões em musseline de jerimum, guarnecido com arroz de coco com castanhas da terra.
R$ 39,90
RESTAURANTE HAKATA
Viscondessa do Livramento, 182. Derby, Recife
Filé mignon grelhado na manteiga de garrafa acompanhado com espaguete de legumes
R$ 22,00
TAPERA DO SABOR
Rua São José, 450. Orla de Tamandaré.
FLÁVIO COSTA Filé de pescada amarela grelhada com bananas grelhadas ao molho branco especial servido com arroz de nozes
R$ 38,00
RESTAURANTE PORTO MIX
Rua das piscinas naturais s/n. Porto de Galinhas
PEIXE AO JANGADEIRO Filé de peixe grelhado sobre baião de três, com um leve toque de azeite perfumado com coentro
e castanha.
R$ 70,00
PLIM RESTAURANTE
Shopping Center Recife 1ª Etapa. Boa Viagem.
PIZZA CAPONATA Pizza feita com massa sem glúten, utilizando farinha de tapioca e recheio composto de
beringela, pimentões, tomate e cebola grelhados, coberta com mussarela de búfala e manjericão.
R$ 29,90
PLIM PIZZAS E MASSAS
Shoppings Boa Vista, Costa Dourada e Clube Internacional
PICCOLA BOLONHESA
Pizza Piccola recheada com delicioso molho bolonhesa coberto com queijo mussarela e decorada com azeitonas pretas.
R$ 11,90
ILHA CAMARÕES
Rua Antônio Falcão, 55. Boa Viagem
FETTUCCINE ILHA CAMARÃO
Camarões selecionados grelhados ao toque de páprica picante e fettuccine salteado com deliciosa manteiga de alho, bacon, brócolis, manjericão e molho de catupiry ao toque do nosso chef.
R$ 64,90
ILHA SERTANEJA
Rua Professor Dr. Nylo Dornellas Canara, 16. Boa Viagem
FAVADA DE FRUTOS DO MAR Frutos do mar selecionados, grelhados com mix de pimentões e lascas de cebola, misturados com fava em encontro perfeito entre o mar e o sertão.
R$ 89,90
ILHA DO GUAIAMUM BAR E RESTAURANTE
Rua Maria Carolina, 68. Boa Viagem
PEIXE INTEIRO FRITO
Delicioso Peixe inteiro frito.
R$ 65,00
RESTAURANTE E PIZZARIA ILHA DA KOSTA I
PARMEGIANA AO MOLHO BOLONHESA
O famoso filé à parmegiana do Ilha da Kosta I, na versão com molho bolonhesa.
R$ 25,90
ILHA DOS NAVEGANTES
Rua Padre Bernardino Pessoa, 50.
Boa Viagem
MOQUECA DE LAGOSTA
Lagostas selecionadas com cebolas e pimentões marinados no azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz, pirão e farofa de dendê.
R$ 149,90
DINNY PLAZA
Shopping Casa Forte loja 309, Parnamirim.
TEMPURÁ DE SALMÃO E CAMARÃO
Tempurá de Salmão e camarão, acompanhados de legumes crocantes e
arroz
R$ 39,90
ROCK & RIBS PLAZA
Shopping Casa Forte loja 310/311, Parnamirim.
ROCK STAR Deliciosas
costelas suínas, regadas ao molho de barbecue, acompanhadas de arroz
carbonara, abacaxi grelhado e deliciosa farofa Rock Ribs.
R$ 19,90
BERCY VILLAGE CREPES E SALADAS
Parnamirim e Boa Viagem
BOLOGNESE Carne moída
especial com leve toque de pimenta e especiarias, muçarela, pasta leve
de cottage, manjericão, alface americana e tomate marinado
R$ 25,40
CHINATOWN
Rua Padre Carapuceiro , 777 – BV 119. Boa Viagem
Chapa de camarão com molho de pimenta doce
R$ 65,90
SUSHIMI SHOPPINGS RECIFE E RIOMAR
MIRA MAI
Enrolado de salmão skin e cream cheese coberto com tataki de salmão e
atum e crocante de alho poró
R$ 37,30
NATRIELLI RESTAURANTE
Rua Barão de Vera Cruz, 1612. Cruz de Rebolças, Igarassu
SPAGHETTI A MARINARA
spaghetti cozido e de frutos do mar puxado no azeite de alho e colocado
em cima da massa.
R$ 35,00