Depois de um ano de sucesso em Gravatá, o Restaurante Seu Porquin chega ao Recife. A casa recém-aberta funciona de terça à domingo, de 12h às 23:30h, e fica localizada no Espinheiro, Rua da Hora, 330. Especializada em porco, o restaurante serve um cochinillo precoce para seis pessoas, assado inteiro, super crocante, partido na mesa com o prato seguindo o modelo dos restaurantes de Segóvia, na Espanha.
Os porcos são de criação própria, parentes do porco preto ibérico, e também são servidos em fração para uma ou duas pessoas. Apesar da carne de porco comandar a casa: croquete de porco, pastel de porco, o porquinho assado inteiro, sanduíche de porco, você também vai encontrar outras carnes nobres como um cordeiro lechal, um franguinho primo canto vindo diretamente do Rio Grande do Sul e um corte especial de entrecôte.
Nos próximos dias será inaugurado também o Seu Porquin Café, ao lado do restaurante, com mais novidades e os produtos do Galo Padeiro.
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