colunistas

A comida no 1º Congresso Afro-brasileiro, Recife, 1934

“(…) O afro-brasileiro que hoje se reúne, às 15 horas, com toda simplicidade, numa sala do Santa Izabel tal venha a ser o início de um movimento considerável de cultura e da acção social. A primeira tentativa seria de clarificação do ambiente brasileiro no sentido de separar o preto do escravo (como já queira Nabuco, …

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“Bolo que te quero bolo”

Tão próximo do açúcar, das receitas das casas, dos doces de rua, dos mercados, das padarias, das “boleiras ”,Gilberto Freyre desenvolve um olhar afetivo que se junta ao método de traduzir as relações sociais pelos muitos preparos culinários com os doces do cotidiano e da festa, em especial destacando o bolo enquanto uma verdadeira comida- …

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Porto Digital e MPPE lançam segundo ciclo de inovação aberta

O Porto Digital e o Ministério Público de Pernambuco (MPPE) abrem, nesta quinta-feira (8), a chamada para o segundo ciclo de inovação aberta do órgão. Entre as áreas de atuação que podem contar com a contribuição de soluções construídas no ciclo estão infância, educação, patrimônio público, extrajudicial criminal e inteligência investigativa, com possibilidade de investimento …

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