Claudia Santos, Autor Em Revista Algomais - A Revista De Pernambuco - Página 124 De 141

Claudia Santos

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Cerveja com Sushi. Qual a que combina? (Por Rivaldo Neto)

Sushi ou Niguiri, comida japonesa que caiu nas graças dos Pernambucanos, que se baseia numa antiga técnica de conservação da carne de peixe com arroz avinagrado. A forma de como ele é hoje tem em torno de 200 anos. A comida era comercializado na rua, uma espécie de fast-food japonês da antiguidade. Mas é possível

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Qual a idade mais suscetível ao câncer de mama?

O câncer representa um grande desafio em termos de saúde pública. Doença multifatorial, sua incidência está relacionada não somente aos fatores de risco, mas à qualidade dos serviços de saúde, às campanhas de prevenção, e, principalmente, ao envelhecimento da população. Dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca) revelam que, no Brasil, este ano deve contabilizar

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Confira: 6 concursos e 360 vagas em Pernambuco

Estão abertas as inscrições para seis grandes concursos em Pernambuco, que juntos somam 360 vagas. Os candidatos tem poucos dias para realizar o cadastro e fazer o pagamento para participar da concorrência. Confira as oportunidades. Até o dia 9 de outubro -  processo seletivo da Secretaria Executiva de Ressocialização (SERES), que preencherá 181 vagas imediatas. Existem vagas

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Serviços gratuitos no dia do Idoso

O Dia Mundial do Idoso (1º/10) será comemorado com atividades de saúde na próxima segunda-feira (3/10), das 08h às 13h30 na Praça da Santa do Imip. Coordenadores, tutores e estudantes da Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS) participam dos serviços oferecidos à população, como aferição de pressão, teste de glicemia, vacinação, exercícios motores, encaminhamento e marcação

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Dá para combinar a cerveja com a dieta? (por Rivaldo Neto)

É uma unanimidade dizer que o álcool é um vilão para a dieta alimentar, por ser calórico, cada copo de 300ml tem em média 150 kcal aproximadamente. Isso pode variar de acordo com os insumos que compõem a bebida. Alguns estilos são mais calóricos que outros. Na realidade quanto mais álcool tiver a bebida, mas

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Nanocápsulas contra o colesterol

Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) investigam o uso de nanocápsulas (medicamentos inseridos em pílulas microscópicas) para remover da circulação sanguínea as partículas mais nocivas do “colesterol ruim” – a lipoproteína de baixa densidade eletronegativa (LDL-, na sigla em inglês). Segundo a Agência Fapesp o produto está sendo testado em camundongos. Esse colesterol ruim

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Por que os médicos escrevem? Parte II (Por Paulo Caldas)

Dentre os renomados vultos da Literatura, são incontáveis os de formação nas áreas do Direito, da Filosofia, da Política e outras profissões cujo cotidiano os motiva ao hábito da escrita. Mas e os médicos? Por ter uma vida a lidar com as mazelas alheias, o que os estimula o apego às letras? Como definir o

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Fim do jejum para exame de sangue?

Estudo recente realizado por cientistas da Universidade de Copenhagen, com  pesquisadores dos Estados Unidos e do Canadá, constatou não ser necessário jejuar para exames de sangue destinados a verificar níveis de colesterol e triglicerídeos. Segundo os pesquisadores, não estar em jejum para esses testes não provoca alterações significativas nos resultados. O assunto repercutiu na área médica e

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Pesquisa: bebês e crianças comem mal

O estudo científico “Alimentação de bebês e crianças em idade pré-escolar: uma revisão da literatura”, publicado recentemente pelo jornal da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) constata que as crianças brasileiras de 6 meses a 6 anos estão recebendo alimentação inadequada. Em consequência,  muitas estão obesas e com falta de nutrientes. A pesquisa foi  conduzida por

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