Revista algomais

Uma loja de insumos para a produção de cerveja que também oferece uma grande diversidade de estilos da bebida artesanal. Essa é a proposta da CiBrew, que aos poucos vem caindo no gosto dos apaixonados pela “gelada”. Inaugurado há cerca de três anos, o espaço funcionava como uma loja de produtos para refrigeração chamada CiFrio. Entretanto, João Filipe Muniz, responsável pela comunicação do antigo estabelecimento, ansiava por produzir cerveja e comprar malte (produto utilizado na confecção da bebida) a preços mais módicos. Por isso, resolveu vender o insumo. “Começamos a comercializar e a fazer a nossa própria cerveja e, de repente, estávamos com o paredão montado com vários bicos (torneiras onde sai a bebida) e vendendo nosso produto”, conta Beatriz Arcoverde, uma das proprietárias do espaço. Além dela e de João Filipe Muniz, Ricardo Oliveira e Christian Cuervo administram a cervejaria e produzem as cervejas da casa. Um dos diferenciais da CiBrew é ofertar ao consumidor a possibilidade de levar a cerveja para casa num growler, recipiente de vidro, cerâmica ou alumínio utilizado para armazenar a bebida. As opções de tipos de cerveja são colocadas num quadro negro e escrito a giz, logo em cima das torneiras. No painel é informado o volume de álcool de cada estilo de cerveja, o nível de amargor, o preço no copo e no growler. Em média, cerca de 10 cervejas são colocadas à venda. A faixa dos preços varia entre R$ 8 e R$ 48, dependendo da quantidade e do tipo de bebida. Entre estilos mais procurados está a Ipa Poderosa, com 7,6% de álcool, um sabor amargo e também refrescante, custando no copo R$ 16 e no growler R$ 32. Outra alternativa é a Blond, que oferece aroma e sabor adocicado e frutado, na faixa de R$ 8 a R$ 16 e a Smoked Porter, de origem belga, com características na degustação parecidas com a da Blond, na faixa dos R$ 16 a R$ 48. Para aqueles que se lançam na produção artesanal da cerveja, a Cibrew comercializa insumos como lúpulo em embalagens de 50g, que fica na faixa de R$ 7, malte (5kg) por R$ 28,58 e equipamentos utilizados na cervejaria, como barris, na média de R$ 350 e o growler de 1 litro por R$ 30. Em seu ambiente despojado, a CiBrew realiza eventos às sextas-feiras, atraindo um público jovem e produtores de cerveja. “Trazemos bandas locais convidadas por meio de parcerias, com entrada gratuita”, informa Beatriz. Serviço CiBrew, Av. Norte, 2822 – Encruzilhada. Telefone: 3092-9294. *Por Paulo Ricardo Mendes

Ousado, vanguardista e inovador. Essas são algumas das características entre tantas outras que poderiam definir o jornalista, advogado, escritor, crítico literário, dramaturgo, diretor, teatrólogo, tradutor brasileiro e agitador cultural que foi Hermilo Borba Filho. No dia 8 julho, ele completaria 100 anos. Apesar da sua morte, suas obras seguem imortalizadas. Natural de Palmares, do Engenho Verde, Zona Mata Sul, Hermilo formou-se em Ciências Jurídicas e Sociais, pela Faculdade de Direito do Recife. O gosto pelas artes cênicas e pela escrita fez com que unisse essas duas vertentes e produzisse em vida, sete romances, duas novelas, 12 pesquisas e ensaios, além de dezenas de traduções e 23 peças. A partir dos anos 1930 até os últimos dias de vida, acumulou diversas funções. Na Sociedade de Cultura Palmeirense, por exemplo, atuou como ponto, diretor e intérprete. Participou também desenvolvendo o trabalho de ponto no extinto Grupo Gente Nossa, movimento teatral da época; traduzindo peças e atuando no Teatro de Amadores de Pernambuco (TAP); na direção artística do Teatro de Estudante de Pernambuco, ao lado de Ariano Suassuna. Ainda trabalhou como jornalista e diretor, e fez parte do corpo docente do curso de Teatro da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), criando também o Teatro Popular do Nordeste (TPN), paralelamente com o Teatro Arena do Recife. Para o professor do Programa de Pós-Graduação em Letras da UFPE, Anco Márcio Tenório Vieira, é neste momento que Hermilo passa a ter destaque no teatro e, consequentemente, alguns autores se desenvolvem inspirados no seu trabalho, como Ariano Suassuna. Nos seus estudos, Vieira avalia a importância do intelectual sob o ponto de vista de sua existência. “Se Hermilo não tivesse existido, como seria? O gênero artístico ficaria desequilibrado? Se a reposta for positiva, então ele é importante. Se pensarmos nele como escritor e pensador intelectual, percebe-se que a partir do seu trabalho se teve uma construção daquilo que se passou a chamar de o Teatro do Nordeste”, ressalta. Hermilo, segundo Vieira, faz parte dos intelectuais pernambucanos que têm importância não só em Pernambuco, mas também nacional. “Ele é um dos maiores encenadores da segunda metade do século 20. Traz uma leitura inteligente, instigante e inovadora do teatro. Um dos principais romancistas e novelistas da sua geração”. Entre os diferenciais de sua abordagem está a forma como constrói a estética teatral. “Borba dialoga com o romancista e dramaturgo alemão Bertolt Brecht, por meio da forma anti-ilusionista do poeta e a partir daí cria a sua própria encenação. Algo que nenhum de seus contemporâneos conseguiu fazer”, analisa Vieira. Mas, ao contrário do alemão, que realizava críticas artísticas ao desenvolvimento das relações humanas capitalistas, Hermilo, na literatura, embora fosse de esquerda, evitou abordar um viés de documentário político-sociológico, trazendo em suas obras um cunho mais memorialístico e autobiográfico. Para conhecer o multiartista Neste ano em que se comemora um século de Borba Filho, suas obras voltaram a ser discutidas e revisitadas por críticos literários, leitores e até editoras. Para o professor da UFPE e dramaturgo Luís Reis, responsável por um dos principais textos escritos sobre Hermilo, Fora de Cena, no palco da modernidade, a versatilidade da escrita do intelectual permite ao leitor conhecer a genialidade do artista a partir de suas obras. “No teatro, temos a peça A Donzela Joana e Sobrados e Mocambos, que são fundamentais para conhecer um pouco da história do País e também porque foram escritas na sua maturidade, depois de ter pisado em vários palcos”, explica. Dos ensaios, Reis indica Diálogo do Encenador. “Primeiro estudioso a se aprofundar no teatro com esse gênero literário na década de 1960”, justifica. No âmbito da cultura popular, o professor sugere Apresentação do Bumba meu boi, pois para Reis, enquanto a sociedade da época enxergava apenas como uma dança do folclore brasileiro, Hermilo já vislumbrava, nessa manifestação, uma forma de expressão artística moderna. O professor também destaca duas obras que foram reeditadas pela Cepe: a novela Os Ambulantes de Deus e a Coletânea de Contos. “São textos escritos no auge de sua sofisticação e força de entendimento humano, é pura poesia”, analisa. Anco Márcio Tenório Vieira compartilha da mesma opinião quanto às indicações de livro de Reis. “É uma boa introdução para as obras de Hermilo”, observa. Ainda acrescenta a tetralogia de romances Um Cavalheiro da Segunda Decadência: Margem das lembranças; A porteira do mundo; O cavalo da noite e Deus no pasto. Ainda indica Por um Teatro do Povo e da Terra: Hermilo Borba Filho e o Teatro de Estudante de Pernambuco, de Luiz Maurício Britto Carvalheira. “Primeiro texto sistemático sobre o intelectual e que ao mesmo tempo mostra opiniões e movimentos que marcam aquela época”, justifica.   Veja mais das comemorações do centenário: Uma semana de atividades para celebrar o centenário de Hermilo Borba Filho  

Muitos líderes, frequentemente, se queixam da expectativa excessiva que a sua equipe tem de ser cuidada e compreendida, especialmente em situações de maior exigência. Numa rotina puxada, num dia a dia dos mais exigentes, com grandes responsabilidades e demandas, sempre fica a pergunta: por que o gestor precisa também atender esse tipo de demanda, como se os gerenciados fossem crianças? Antes de responder à pergunta, é preciso considerar que o líder é alvo de muitas expectativas, algumas legítimas, outras descabidas. Dentre as legítimas estão as demandas por orientação, por suporte nas dificuldades, por proposição de soluções ou pelo provimento de condições adequadas de trabalho. Outras demandas, porém, são inatingíveis e expressam a suposição fantasiosa de que o líder nunca falha e é responsável por resolver todos os problemas, atendendo todos os pedidos da equipe. São expectativas infantilizadas, decerto, mas que se movimentam gerando pedidos impossíveis de atender e queixas por insatisfações diversas. Ao fim e ao cabo, em todo grupo há uma espécie de desejo inconsciente e, portanto, não intencional, de enlouquecer o gestor. É um desejo inconsciente, sem dúvida, mas efetivo no que representa de pressão sobre o líder... Por isso, preservar o equilíbrio é fundamental. Deve o gestor cumprir seu papel de mobilizar, comprometer, dar suporte e prover condições possíveis e, ao mesmo tempo, deixar claros os limites do que não é possível. Isso significa considerar alguns dos interesses legítimos da equipe, mas defender, simultaneamente, o interesse maior da organização. Quando o gestor consegue esse equilíbrio, o efeito é de admiração, respeito e confiança da equipe. E isso favorece enfrentar e realizar o maior desafio de uma liderança que é o de fazer com que as pessoas se identifiquem com o projeto da empresa e se sintam motivadas a fazer o que precisam, principalmente, porque confiam no seu líder. Um líder precisa, sim, cuidar da sua equipe, mesmo naquilo que parece imaturidade. E precisa cuidar também de si mesmo, para não se deixar enlouquecer por essas contradições inevitáveis em qualquer relacionamento, especialmente naquele que envolve diversas pessoas e seus desejos diversos.

O projeto Empresas & Empresários (E&E) está analisando como organizações dos principais setores produtivos de Pernambuco atravessam a recessão econômica. O Estado, que viveu quase uma década de crescimento acima da média nacional, sofreu com a crise, que afetou todo o País, e com as denúncias da Lava Jato contra a Petrobras, que foi um dos grandes players na retomada da industrialização local. Mas, em meio à tempestade, muitas companhias inovaram, abriram novos mercados e estão saindo fortalecidas. Um cenário de experiências corporativas que será estudado pelo projeto. “A pesquisa é realizada a partir de uma amostra intencional com as empresas e empresários de destaque que fazem a diferença no Estado”, explica Ricardo de Almeida, diretor-executivo da Algomais e sócio da TGI Consultoria em Gestão. A pesquisa é realizada pela TGI e pelo INTG, com a consultoria técnica da Cedes Consultoria e Planejamento. A formatação e execução da pesquisa nesta edição conta com a participação do Conselho Estratégico Algomais Pernambuco Desafiado, que é um fórum constituído por lideranças pernambucanas que fazem a diferença nas cadeias produtivas do Estado e em movimentos sociais. Nesta edição serão analisados 15 setores (veja a lista), abrangendo desde os mais tradicionais que se renovaram – como o de moda e confecção e o sucroalcooleiro – até aqueles que passaram a integrar a economia pernambucana há pouco tempo, a exemplo de petróleo & gás, naval e offshore. “Englobamos os setores prioritários e outros que ganharam destaque mais recentemente, sempre com um olhar para apresentar os exemplos de superação da crise”, afirma o economista Écio Costa, presidente da Cedes. A indústria de automóveis é outro segmento que passou a integrar o tecido econômico pernambucano. “O setor automotivo foi contemplado recentemente com uma fábrica e seus sistemistas em Pernambuco. Hoje também conta com centrais de distribuição implantadas e tem uma grande perspectiva para atender a região Nordeste e mercado exportador”, aponta Costa. A Fiat Chrysler Automobiles, por exemplo, já destina 25% da sua produção para exportação. Boas perspectivas também estão previstas para o setor de energias renováveis (veja a matéria de capa desta edição da Algomais). “A produção energética eólica e solar é realizada por indústrias recém-desenvolvidas no Estado que vêm atendendo uma nova demanda mundial, não só brasileira. E Pernambuco está à frente disso. O setor sucroenergético é outro que busca adaptar-se às novas realidades econômicas”, avalia o economista. O choque provocado pela mudança de cenário da economia enfrentado por alguns segmentos também será pesquisado. Algumas empresas aportaram em Pernambuco com o objetivo de surfar na onda do aumento de consumo da região Nordeste. Entretanto, tiveram que se reinventar para sobreviver. “Setores inovadores que chegaram ao Estado numa realidade econômica melhor que essa em que estamos estão se adaptando a esse momento de recuperação”, sinaliza o economista. PROJETO Ricardo de Almeida destaca que pesquisa E&E é realizada desde 1990 e seu intuito é desenvolver um trabalho de natureza investigativa e mobilizadora com o meio empresarial, produzindo uma análise crítica que fica a serviço da gestão estratégica para os diversos segmentos econômicos. “Temos como objetivo identificar e mapear como as empresas estão construindo condições para chegar ao futuro e contribuindo para o desenvolvimento de Pernambuco. Além de identificar os gargalos mais críticos para cada setor e indicar as ações que estão sendo requeridas pelo empresariado ao poder público”, afirma. Nesta edição, além da análise das experiências dos setores elencados, o projeto, na sua última etapa, vai homenagear empresas que se destacaram com o Prêmio Quem Faz Algomais por Pernambuco.

O uso de fontes de energia renováveis e combustíveis não poluentes está no DNA do programa Noronha Carbono Zero, que propõe redução ou compensação na ilha de todas as emissões de gases causadores do efeito estufa. De acordo com o Secretário de Meio Ambiente, Sérgio Xavier, estão em funcionamento no arquipélago duas usinas solares que reduziram em 12% a emissão de gases que provocam o aquecimento global. Esse investimento diminuiu a necessidade do uso de óleo diesel pela ilha. “Em parceria com o Governo da Califórnia, estamos realizando um conjunto de articulações para atrair novos projetos na área de energia renovável, veículos elétricos e eficiência energética”, afirma Sérgio Xavier. Entre as ações previstas pela pasta estão a construção de novas usinas solares, a instalação de aerogeradores e um programa de troca de carros movidos por combustíveis fósseis por veículos elétricos. COMBUSTÍVEIS Além de Fernando de Noronha, existem outras cidades no Brasil e no mundo que implantaram uma série de políticas para mitigar mudanças climáticas e a poluição atmosférica. Várias delas estão estimulando a substituição do petróleo por outras fontes de menor impacto ambiental, de acordo com informações do Ministério de Minas e Energias, com destaque para a inserção dos veículos híbridos (flex-fuel) e elétricos na frota mundial. Methodio Varejão, professor da Devry/Faculdade Boa Viagem, avalia que o potencial de energias solar e eólica no Nordeste seria suficiente para que o uso do carro elétrico seja uma realidade no futuro. “Moramos numa região de grande potencial de geração solar e eólica. É muito mais complicado importar, explorar e refinar o petróleo do que gerar energias por essas fontes renováveis”, afirma o especialista.