Arquivos Notícias - Página 663 De 682 - Revista Algomais - A Revista De Pernambuco
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Notícias

Corrida dos Garçons encerra o Festival Brasil Sabor

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Ainda dá tempo de aproveitar as delícias da 11ª edição do Festival Brasil Sabor – realizado pela Abrasel -, que segue até este domingo, 29, em 64 bares e restaurantes de Recife, Jaboatão dos Guararapes, Ipojuca, Vitória de Santo Antão e Tamandaré. Para encerrar o festival em grande estilo, a Abrasel promoverá a Corrida dos Garçons, a ser realizada também no dia 29, a partir das 8h, dentro do Recife Antigo de Coração, no Bairro do Recife. A prova desafia os profissionais do setor a equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, enquanto correm por um determinado percurso. Os competidores são divididos em categorias (masculino até 35 anos, masculino acima de 35 anos e feminino) e os três primeiros lugares de cada grupo recebem medalhas e prêmios em dinheiro. A corrida acontece em parceria com a Prefeitura da cidade. Os interessados podem se inscrever diretamente na Abrasel ou pelo telefone (81) 3465-7570. O tema do Festival Brasil Sabor deste ano é ‘Origem e Originalidade’ que destaca os ingredientes e preparos de cada região. Os pratos que vão desde hambúrgueres, frutos do mar a carnes e saladas, podem ser saboreados com valores a partir de R$ 11,50. Cada estabelecimento vai sortear um par de ingressos para um jogo do Santa Cruz e uma camisa oficial autografada pelos craques do time entre os clientes que consumirem o prato do evento. Outra novidade é que, em muitos dos restaurantes, o pagamento poderá ser feito com pontos do programa de recompensa Dotz. Para o presidente da Abrasel em Pernambuco, André Araújo, o festival é uma forma de as pessoas conhecerem novos locais para apreciação de pratos diferentes dos tradicionais. “Os festivais gastronômicos são ótimos para realizar a integração entre o estabelecimento e os consumidores. Através desses eventos acabamos descobrindo um local que não conhecíamos ou um novo prato que nunca tínhamos experimentado”, ressalta.   FESTIVAL BRASIL SABOR 2016 RESTAURANTE | DESCRIÇÃO DO PRATO | VALOR BARRACO BAR E RESTAURANTE Av. Consul Joseph Noujaim, 213. Pina CEBOLA RECHEADA DE CAMARÃO (Petisco) R$ 16,90 CALDINHO DO NENEN Rua Nogueira de Souza, 363. Pina ARROZ DE POLVO COM CAMARÃO (Executivo) R$ 29,90 CALDINHO DO NENEN Av. Beira Mar s/n, loja 12 – Qd. LT 01, LTA LT. Recanto Porto de Galinhas RISOTO DE CAMARÃO (Executivo) R$ 39,90 MY BURGER Av. Bernardo Vieira de Melo, 993 Loja 05, Galeria Miramar. Piedade Rua do Chacon, 64, Loja 01, Galeria Villa 17. Casa Forte MYB CARIBENHO Uma inspiração originalmente caribenha. Burger artesanal 100% filé de frango coberto com queijo estepe, molho blue cheese e chips de banana regado com molho cítrico num pão australiano bem macio. R$ 21,00 BETOS BAR Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738. Candeias CAMARÃO NO ESPETO Filé de camarão ao catupiry, empanado na farinha Panko (Farinha japonesa) R$ 17,99 BETOS BURGUER Av. Bernardo Vieira de Melo, 4738. Candeias X-PICANHA Sanduiche feito com molho especial, picanha argentina, queijo prato, presunto, ovo, bacon e salada. R$ 16,20 JULIETTO Todas as unidades SANTO TOMATE Nhoque de tomate, acompanhado de alho, cebola, 2x carne de sol, tomate, salsa, milho e mussarela de búfala regado ao molho de queijo. R$ 23,90 Juba Todas as unidades BROWNIE TROPICAL Brownie de chocolate, acompanhado de mousse de coco e calda de chocolate R$ 11,50 RESTAURANTE MARIA MARIA Rua Nossa Senhora de Fátima, 255. Jardim São Paulo MISTURA DO SERTÃO Hamburguer de carne de sol com molho agridoce, guarnecido com arroz Virgulino e noisette de batata doce R$ 14,90 HUI CAFÉ E RESTAURANTE Rua irmã Lúcia, 146. Casa Amarela, Recife. SALMÃO CECÍLIA Receita elaborada pela Chef Edivânia Gomes: Salmão coberto com delicada massa folhada, acompanhado de purê de batata com pesto de rúcula e salada de alface com tomate confit e leve toque de molho de limão e salsa R$ 29,00 DONA ZEFINHA CULINÁRIA NORDESTINA Rua da Hora, 348. Espinheiro, Recife CARNE DE SOL NA MORANGA Carne de Sol desfiada com nata servida na moranga. Blindada com manteiga de garrafa, arroz e purê de macaxeira R$ 59,90 CAPRINOS GASTROBAR Rua General Abreu e Lima Nª407. Rosarinho RAGU DE BODE Massa acompanhada com um ragu de cordeiro e toscana suína temperado com pimenta dedo de moça, azeite, vinho e sal, coberto com um molho de queijo de manteiga R$ 15,90 BONAPARTE RESTAURANTE E LOUNGE Praça Min Salgado Filho, S/N Loja loja c2 pb 01/03. Imbiribeira CARNE DE SOL DE BODE Corte especial de carne de sol de bode grelhada, acompanhada de feijão de corda e dadinhos de tapioca com queijo de coalho. R$ 45,90 RESTAURANTE FARINHA DE OURO BR 232, KM 60 – Retorno de dois leões. Pombos, Vitória de Santo Antão. FEIJÃO ANARQUIZADO Refeição com grande variedade de ingredientes e mistura de sabores. R$ 45,80 BONAPARTE Shoppings Tacaruna e Guararapes RIQUEZA DO NORDESTE Supremo de carne de sol recheada com queijo coalho, cebola e orégano, guarnecido do tradicional feijão tropeiro e creme de jerimum. R$ 21,90 RESTAURANTE PEIXE NA TELHA Av. Beira Mar, 103 / 40. Porto de Galinhas PEIXE AO MOLHO DE LARANJA Filé de peixe empanado ao molho de laranja, acompanhado de purê de macaxeira e arroz de coco com castanha R$ 45,00 RESTAURANTE ESCOLA SENAC Av. Visconde de Suassuna, 500. Santo Amaro CAMARÃO À DONA MARIA TRINDADE Camarão e frango refogados no alho e montados no abacaxi. Acompanha tapioca e purê de jerimum. R$ 29,90 PAPACAPIM Graças e Boa Viagem HAMBURGUER DO NOCA Blend de Carnes Bovinas (140 g), muçarela, ovo, alface, tomate, cebola grelhada e bacon. Acompanha maionese. R$ 22,90 O PÁTIO CAFÉ & COZINHA Av. Rui Barbosa, 141. Graças, Recife GRATIN DE CARANGUEJO COM CAMARÕES Gratinado de caranguejo com camarões em musseline de jerimum, guarnecido com arroz de coco com castanhas da terra. R$ 39,90 RESTAURANTE HAKATA Viscondessa do Livramento, 182. Derby, Recife Filé mignon grelhado na manteiga de garrafa acompanhado com espaguete de legumes R$ 22,00 TAPERA DO SABOR Rua São José, 450. Orla de Tamandaré. FLÁVIO COSTA Filé de pescada amarela grelhada com bananas grelhadas ao molho branco especial servido com arroz de nozes R$ 38,00 RESTAURANTE PORTO MIX Rua das piscinas naturais s/n. Porto de Galinhas PEIXE AO JANGADEIRO Filé de peixe grelhado sobre baião de três, com um leve toque de azeite perfumado com coentro e castanha. R$ 70,00 PLIM RESTAURANTE Shopping Center Recife 1ª Etapa. Boa Viagem. PIZZA CAPONATA Pizza feita com massa sem glúten, utilizando farinha

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Diaconia é considerada referência na temática Gênero

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Se há pouco mais de dois anos, cerca de 80% das lideranças cristãs desconhecia a temática Gênero, como apontou uma pesquisa realizada à época pela Diaconia, hoje o cenário é de informação e avanços nos quatro territórios onde a entidade atua, com a formação de grupos e fórum voltados ao debate,capacitação e incidência em políticas públicas. “Há muitos desafios pela frente, mas vejo resultados importantes conquistados em um curto período de tempo dentro das igrejas e organizações. Isso, sem dúvida, reflete a excelência do trabalho desenvolvido pela Diaconia, que se torna referência na temática Gênero não apenas no Brasil, mas também para instituições de outros países”, avalia o boliviano Willy Ugarte, representante da Igreja da Suécia (Svenska kyrkan) para a América Latina. A Igreja da Suécia é financiadora do projeto Justiça de Gênero, desenvolvido desde 2014 pela Diaconia com lideranças cristãs das regiões metropolitanas de Recife e Fortaleza, Sertão do Pajeú e Oeste Potiguar. Na última sexta-feira (20), cerca de 15 funcionários/as e parceiros/as ligados à iniciativa participaram de um momento de avaliação com o representante, realizado na sede da entidade, na capital pernambucana. Na ocasião, foram apresentados os contextos quando do início projeto, as conquistas alcançadas até o momento e os desafios que deverão nortear o trabalho da Diaconia a partir de 2017, após encerramento da parceria. Como principais ganhos, o grupo destacou a capacitação não apenas do público externo, mas da própria equipe da Diaconia, que passou por um curso de extensão em Gênero entre 2014 e 2015, ministrado pela Escola Superior de Teologia (EST), especialista na temática. A mudança de pensamento e atitude do público sensibilizado, que passa a multiplicar o conhecimento e cria novos espaços de discussão e incidência, a exemplo do Fórum de Mulheres Cristãs e Políticas Públicas de Pernambuco, também foi observada pelos participantes, assim como o sucesso das Câmaras Temáticas de Gênero (espaços de formação, apoio e empoderamento). “A partir do novo triênio (2017-2019), as Câmaras Temáticas serão adotadas como estratégia de trabalho da Diaconia também em outras áreas, como Meio Ambiente e Juventude”, lembrou o diretor executivo da entidade, Pr. Armindo Klumb. Ao final do encontro, Ugarte apontou a importância de sistematizar a experiência do projeto Justiça de Gênero para que outras organizações possam conhecê-la e utilizá-la no trabalho em prol da equidade entre homens e mulheres. “Um grande desafio, ao final do projeto, é fazer com que as igrejas e grupos de jovens e mulheres beneficiados também encontrem suas próprias estratégias para ir em frente na temática”, observou o boliviano, ao mesmo em que sinalizou a possibilidade de renovação da parceria com a Diaconia. “Vamos estudar alternativas para ver se é possível continuar a parceria a partir de 2018”, disse. Mais resultados – Entres os principais resultados do projeto também estão a capacitação de 73 mulheres protagonistas de processos formativos em justiça de gênero; a sensibilização de 55 jovens, de 41 grupos juvenis, para a temática e o compromisso assumido por eles com a promoção da equidade de gênero; a constituição e consolidação de oito espaços interdenominacionais comprometidos com intervenções na perspectiva da justiça de gênero; sete igrejas membro da Diaconia atuando em espaços de incidência política; e a construção por mulheres de 15 textos norteadores para igrejas como suporte para processos educativos, dentre outros. *Por Clara Cavalcanti

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Recife sedia Robótica 2016

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Em outubro, Recife será a capital da robótica. Organizado pelo CESAR, com a Comissão Especial de Robótica (CER) da Sociedade Brasileira de Computação (SBC), Centro de Informática (CIn/UFPE), RoboLivre, IEEE e a RoboCup, o Robótica 2016 será realizado entre os dias 8 e 12 de outubro, no Centro de Convenções de Pernambuco. Serão cinco dias de evento com diversas atividades simultâneas, durante as quais os visitantes poderão acompanhar competições, palestras, atividades acadêmicas e apresentações, conhecendo mais de perto o tão distante mundo da robótica. Os organizadores esperam um público médio circulante de dez mil pessoas. O Robótica 2016 será o ambiente ideal para empresas de alta tecnologia, universidades e institutos de pesquisa apresentarem suas novidades para um público interessado na área. As competições de robôs, abertas ao público em geral, incluem várias categorias, como futebol de robôs, robôs de serviço, logística, robôs de educação, de resgate e outros. Os estudantes e pesquisadores poderão testar seus próprios robôs em qualquer um desses desafios. O maior congresso científico de robótica e inteligência artificial do continente é integrado pela Competição Latino-americana de Robótica (LARC), a XIII Competição Brasileira de Robótica (CBR) e a Olimpíada Brasileira de Robótica, voltada para o público infantil. Os times classificados na LARC e CBR ficam mais próximos de competir no maior evento mundial da área – RoboCup, que no próximo ano será realizado no Japão. O Robótica 2016 será gratuito para os visitantes, já os competidores e congressistas precisam de inscrição prévia. Os interessados em apresentar trabalhos acadêmicos no Simpósio da Sociedade Brasileira de Robótica e IEEE devem acelerar seus artigos, pois o prazo para submissão dos trabalhos do LARS/SBR vai até o dia 27 de maio. As inscrições para as demais atividades podem ser conferidas na opção “datas importantes”, na página do evento. Acesse mais detalhes, inscrições e outras informações no site: www.robotica.org.br

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Porto de Suape registra novo recorde

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O Porto de Suape bateu novo recorde de cargas movimentadas em um único mês. Em abril deste ano, foram embarcadas e desembarcadas mais de 2,25 milhões de toneladas de mercadorias. O número supera em 332 mil toneladas a última melhor marca alcançada em junho do ano passado, quando passaram por Suape 1,92 milhões de toneladas. No quadrimestre, a movimentação alcançou 7,07 milhões de toneladas de cargas. O número registra o crescimento contínuo dos granéis líquidos na liderança entre os produtos que passaram por Suape, que representam 5,2 milhões de toneladas desse montante devido à movimentação de óleo diesel, GLP (gás de cozinhas), óleo combustível, álcool, gasolina, querosene de aviação, entre outros. O aumento também foi registrado na movimentação de carga geral, que fechou os primeiros quatro meses do ano com 76,6 mil toneladas, mais de 10 mil toneladas que o mesmo período do passado. Este incremento deve-se, principalmente, à exportação de veículos, intensificada de janeiro a abril e atribuída à montadora Fiat Chrysler Automobiles (FCA), que recebe e exporta pelo Porto de Suape, e ao Centro de Distribuição da Toyota, instalado no Complexo. Ao todo, foram registrados 12.513 carros entrando em saindo do país pelo Porto de Suape, enquanto que, no mesmo período do ano passado, o número foi de 5.111 unidades. O resultado gera um desempenho positivo no faturamento de Suape, que também bateu recorde em abril deste ano. Neste mês, foram contabilizados mais de R$ 14,23 milhões. O crescimento é de 22% no comparativo com abril de 2015, quando o faturamento do porto somou R$ 11,69 milhões. Considerando o primeiro quadrimestre de 2016, o Complexo já soma uma arrecadação de R$ 52,84 milhões, totalizando R$6,16 milhões a mais que a renda dos mesmos quatro meses do ano passado. Para o secretário de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco e presidente do Complexo Industrial Portuário de Suape, Thiago Norões, os bons ventos continuam soprando no Porto de Suape. “Com o aumento de cargas, como os derivados do petróleo, com tarifas portuárias e arrendamentos dos terminais conseguimos o nosso recorde na arrecadação. A previsão é que este número cresça ainda mais. Estamos esperançosos com a evolução da Refinaria Abreu e Lima, o aumento da exportação dos carros produzidos pela Fiat e importados pela Toyota e, ainda, com a vinda dos novos terminais, com licitação prevista já para o segundo semestre de 2016”, enfatiza Norões. PERSPECTIVAS – Nos próximos meses, a empresa Suape iniciará a atualização do Plano de Desenvolvimento e Zoneamento (PDZ) do atracadouro. Atendendo as politicas e diretrizes nacionais, o PDZ tem como objetivo atender o crescimento, otimizar o uso da infraestrutura existente e propor melhorias nas áreas operacionais e não operacionais do porto pernambucano. O Plano servirá de base para nortear as atividades da Autoridade Portuária, da Secretaria Especial de Portos (SEP) e das empresas arrendatárias por quatro anos depois de publicado e validado. O último estudo deste tipo foi realizado em 2010 e está em vigor hoje. A expectativa de Suape é que essa atualização seja concluída no primeiro semestre do próximo ano. Entre os empreendimentos adicionados ao Plano de Desenvolvimento e Zoneamento de Suape, estão os cinco novos terminais que serão licitados pela Secretaria dos Portos e que somam R$ 2,1 bilhões de investimentos. São eles: o Segundo Terminal de Contêineres (Tecon II), o Terminal de Veículos, um Terminal de Grãos de Trigo e dois Terminais de Granéis Minerais. (Blog Governo do Estado de Pernambuco)

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Estiagem afeta 70% dos municípios de PE

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Quase 70% dos 185 municípios de Pernambuco estão em situação de emergência por causa da estiagem severa, que já dura mais de quatro anos. A Secretaria Nacional de Proteção e Defesa Civil publicou a relação das cidades no Diário Oficial da União (DOU) desta terça-feira (24). A situação de emergência é decretada em razão de desastre que incapacita o estado ou o município atingido a responder pelas consequências sozinho e precisa, portanto, de auxílio complementar da União para as ações de socorro e recuperação. Para isso a Secretaria Nacional de Defesa Civil precisa reconhecer a condição. O reconhecimento da situação de emergência permite que o município receba, por exemplo, recursos e equipes federais para minimizar os estragos e atender necessidades básicas da população, além de dispensar licitação para serviços urgentes relacionados ao desastre. Uma das providências mais comuns é a contratação de carros-pipa para distribuição de água em municípios com colapso de abastecimento. Carros-pipa Em relação ao acesso a água, a seca é mais severa no agreste, onde as principais fontes de abastecimento estão quase vazias. Dados da Companhia Pernambucana de Abastecimento (Compesa) indicam que dez cidades estão em colapsto completo atualmente, o que significa que não há mais água encanada sendo fornecida. Os municípios que atualmente são abastecidos exclusivamente através de carros-pipa são Águas Belas, Alagoinha, Jataúba, Jucati, Jupi, Pedra, Poção, Santa Cruz da Baixa Verde, Taquaritinga do Norte e Venturosa. Outras 40 cidades estão usando os carros-pipa para reforçar o sistema, aliado a uma política de racionamento. Já a Coordenadoria de Defesa Civil de Pernambuco (Codecipe) informa que o número de municípios atendidos por carros-pipa em sua gestão são 50 no agreste e seis no sertão. Para atendê-los, 250 veículos foram disponibilizados para o agreste e 83 para o sertão. *Sumaia Villela – Correspondente da Agência Brasil

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Escritores mirins em ação

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A criação de livros elaborados por crianças vem crescendo no Brasil e se tornando importante para imersão do público infantil no universo literário. Embora não haja estatísticas sobre o assunto, o certo é que escritores mirins já não são uma novidade, e alguns deles chegaram até a participar de eventos como a Fliporto onde autografaram suas obras. Marina Cavalcante, de apenas 6 anos, é uma dessas autoras precoces. A entrada na carreira literária foi impulsionada pelo pai, o jornalista Marcelo Cavalcante, com quem lançou o livro Mariana e o passarinho perdido. Tudo começou, segundo Marcelo, quando chamou sua atenção a maneira como a filha brincava com suas bonecas. “Sempre acompanhei as brincadeiras de Marina e via as histórias criadas por ela, que é algo completamente natural como em qualquer criança. Acho muito interessante quando elas criam e imaginam um universo naquele momento”, conta Marcelo. O jornalista, que já havia escrito o livro de Pedrinho e a chuteira da sorte, lançado em 2013, baseado na experiência de sua infância, decidiu enveredar numa outra obra, cuja história foi inventada pela filha. “Eu pensei que ela iria criar algo sobre as bonecas, mas ela contou um relato sobre um passarinho que se perdeu. Marina inventou a narrativa, que até não tinha muito sentido, mas eu desenvolvi em cima do texto e assim surgiu o produto final”, explica. A obra feita entre Marcelo e Marina surgiu por conta de Pedrinho e a chuteira da sorte. “Quando meu pai criou o livro dele, eu quis fazer o meu também. Foi muito legal fazer um livro com ele”, disse a pequena escritora. Segundo ela, novas histórias já estão surgindo para que outras obras sejam lançadas. “Já estou pensando em fazer outros livros. Vai ser quase igualzinho ao outro, no mesmo estilo”, completa. Marina e o passarinho perdido foi lançado em 2015 em um evento organizado pelos próprios autores. Além da novidade, houve contação de histórias e brincadeiras relacionadas à literatura para as crianças. Da mídia impressa, o livro agora segue para a versão audiovisual. “Quero pegar a história que eu e minha filha fizemos e transformar em um material digital, para colocar no Youtube e nas redes sociais. Da mesma forma que há o estímulo a leitura com a obra física, há também um encorajamento para as crianças assistirem ao filme”, planeja. “Queria já ter lançado, mas tive que fazer a trilha sonora e acabou atrasando esse processo”, completa. Quem também se aventurou no mundo das letras foi Válter José Nascimento Lira, de 7 anos. Em 2015, ele lançou O menino que faz histórias, com a intenção de construir uma biblioteca no bairro de Santa Mônica, em Camaragibe, cidade onde mora com os pais. “Um dia quando estávamos na igreja, ele me perguntou o por quê de lá não ter um espaço para a leitura das crianças. Respondi que não tinha por falta de recursos financeiros. Ele decidiu fazer o livro para, com o dinheiro das vendas, ajudar na construção desse espaço. Após a finalização dos textos, mostrei o projeto para alguns parceiros, que resolveram ajudar na montagem e na confecção do projeto gráfico”, explica Samuel Lira, pai do pequeno escritor. A JM Consultoria e Pesquisa, empresa pernambucana de prestação de serviços de consultoria empresarial, comprou a ideia e decidiu apoiar financeiramente o livro. Samuel, aliás, ajudou o filho em diversas noites para que as ideias do escritor mirim fossem transformadas em histórias. “Quando eu chegava em casa à noite após o trabalho, ele me chamava para montarmos as histórias”, revela. “Falava para ele me ajudar naquele momento, porque amanhã não teria a mesma ideia na cabeça”, confirma Válter. Ele ainda não decidiu qual profissão pretende exercer no futuro. Entretanto, duas já aparecem como favoritas. “Eu já estou fazendo outras histórias, mas também gosto de jogar futebol. Então, quero ser jogador ou escritor”, completa. Empurãozinho. Apesar de todo crescimento das publicações infanto-juvenis, ainda há poucas obras escritas pelas próprias crianças. Os pais possuem um papel determinante na concessão de liberdade para eles criarem seu universo. “O problema começa na família. Os adultos quando olham o livro de Válter, por exemplo, não sentem tanto interesse. Mas quando as crianças começam a ler, elas ficam paralisadas e extremamente fascinadas porque é o mundo delas ali retratado”, afirma. “Quando ficam sabendo que foi uma outra criança que produziu, elas pedem papel e caneta para produzirem seus textos. Ou seja, resta apenas aquele empurrãozinho para o início”, revela.

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Poeta Bráulio Bessa no Teatro Guararapes

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  Poeta cordelista, integrante do elenco de convidados fixos do programa global Encontro com Fátima, Bráulio Bessa está no Recife  para ministrar hoje a palestra-show “O Jeito Arretado de Empreeender” no Teatro Guararapes. O evento é promovido pela Oficina de Palestras e Eventos. Bessa administra, no Facebook, o perfil Nação Nordestina, com 1,270 milhão de seguidores, criado a partir do site homônimo. Além dos projetos em redes sociais – que incluem ainda os canais Nação Nordestina e Baião de Doidos no YouTube – e das participações no Encontro com Fátima”(no quadro batizado de Poesia com Rapadura), Bráulio roda o Brasil dando palestras motivacionais e sobre empreendedorismo. PERFIL O cearense Bráulio Bessa, 31 anos, é natural de Alto Santo, no Ceará. Escritor e cordelista desde os 14 anos de idade, usou a internet para promover um regate do cordel pelas redes sociais por meio do projeto Nação Nodestina. Mantém canal no YouTube e perfil no Facebook, com quase 1 milhão e 300 mil seguidores. Atualmente, é do elenco fixo do programa Encontro com Fátima, apresentando o quadro Poesia com Rapadura, no qual declama seus versos de poesia matuta e cordel, exaltando os valores e costumes do nordestino. Ministra palestras por todo o Brasil, atraindo um público variado, de estudantes e donas de casa a empresários dos mais diversos segmentos. Recentemente, foi o primeiro cearense convidado pelo Facebook Brasil para ministrar palestra em sua sede. SERVIÇO: PALESTRA-SHOW: O JEITO ARRETADO DE EMPREENDER – COM BRÁULIO BESSA. Dia 24/5, às 20h30, no Teatro Guararapes – Centro de Convenções de Pernambuco, Complexo de Salgadinho, Olinda. Ingressos: R$ 80 e R$ 40 (meia-entrada), à venda na bilheteria do teatro, pelo site Eventick e nas lojas La Camiseria e Ticket Folia dos shoppings RioMar, Tacaruna, Recife e em quiosque no Shopping Boa Vista.

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A importância das taças e copos (Por Rivaldo Neto)

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Muito se fala de como devemos beber uma cerveja ou vinho. Esses dois tipos de bebidas fermentadas têm um lado comum. Do vinho muito já se falou. E de cervejas? A importância das taças, copos, canecas e “pints”? Não é necessário ser um conhecedor profundo para entender os seus valores estéticos e funcionais. Assim como vinho, cerveja também necessita desse universo. Uma diferença básica é que para vinhos, a taça de cristal é item obrigatório para preservar as suas características. Pra cerveja é mais “solto”, não há uma necessidade de ser de cristal ou um vidro mais nobre. É importante, frisar que 60 a 80 por cento do gosto das cervejas é determinado pelo olfato, sendo assim, tomá-las nos copos corretos, irá proporcionar aos amantes cervejeiros, experiências mais gratificantes e prazerosas. O formato é realmente um diferencial, isso conta muito, pois dará o toque certo na carbonização e graduação. Existem muitos tipos de copos, mas vamos aos mais comuns. Para cervejas de trigo, ideal é um copo longo com uma largura maior no topo para a espuma da Weizen, geralmente cervejas nesse estilo vêm em garrafas de 500ml. No Brasil as cervejas mais consumidas são as chamadas Pilsers e agora as Lagers também vêm ganhando cada vez mais adeptos e já são responsáveis por uma grande fatia no mercado. O copo que chamamos de “tulipa” possui uma diferença sutil para esses dois estilos. o Pilsner tem a boca mais larga, enquanto o de Lager tem a boca levemente fechada. As calderetas comumente vistas em choparias é usada para se tomar English e American Ales e também para algumas lagers escuras e IPAs (Indian Pale Ale). Os copos estilo Pint, ideal para as Bitter e as Stouts, são populares em Pub’s ingleses e que comportam uma boa quantidade de cerveja, em torno de 430ml. Possuem um formato simples com um anel no topo, contendo uma boca bem maior que a base. Um detalhe curioso do anel dos Pints é que os mesmos foram incorporados por volta de 1960 para facilitar o empilhamento de copos, evitando que eles ficassem presos e quebrassem. As Goblets, têm como diferencial uma haste mais longa, para evitar o aquecimento do líquido pelas mãos, e que são ideais para serem usadas quando estamos tomando cervejas Trapistas, também conhecidas como “Cervejas de Abadia”, que são cervejas feitas sob supervisão de monges, e que assim garantem as suas origens monásticas que só esse estilo possui. Então não nos façamos de rogados, se vamos curtir uma boa cerveja, que seja da forma mais correta, isso com certeza vai fazer a diferença para que possamos aproveitar essa bebida secular, tão admirada no mundo todo! Um brinde! *Rivaldo Neto é designer e cervejeiro gourmet na horas vagas

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Resultados parecidos, sentimentos diferentes

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Empates com gostos completamente diferentes para as equipes pernambucanas na 2° rodada da Série A do Campeonato Brasileiro, realizada no último final de semana. Enquanto o Santa Cruz, no último sábado (21), ficou no 2 a 2 com o Fluminense, em Volta Redonda, o Sport fez um jogo tecnicamente fraco contra o frágil Botafogo. O empate por 1 a 1, na Ilha do Retiro, escancarou as deficiências técnicas da equipe comandada por Oswaldo de Oliveira. No Rio de Janeiro, a estrela de Grafite brilhou mais uma vez para ampliar a invencibilidade do Santa Cruz para 16 jogos. Agora, o Tricolor pernambucano está há quase dois meses sem saber o que é derrota. O camisa 23, novamente, foi o nome da equipe coral. Antes do início da competição nacional, o atacante estipulou uma meta de 15 gols. Com os quatro já anotados nas duas primeiras rodadas, faltam 11. Na próxima quarta (26), o líder da competição recebe o Cruzeiro, no Arruda. Pela organização e disciplina tática, o time de Milton Mendes pode ser considerado favorito para o confronto. Na Ilha do Retiro, por outro lado, o ponto conquistado diante do Botafogo não foi bem digerido pela torcida leonina, que chegou a vaiar o time no final da partida. Com um futebol bem abaixo do esperado, o Sport segue dando vexames. O único ponto conquistado em dois jogos, aumenta a pressão em cima do elenco e do treinador Oswaldo de Oliveira que, apesar do pouco tempo no clube, já sofre com críticas da arquibancada. Na próxima rodada, o Leão encara o Internacional, no Beira Rio. Se jogar da maneira que jogou diante do alvinegro carioca, o Rubro-Negro corre o risco de voltar goleado de Porto Alegre.

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Primeiro peão a cair no tabuleiro Temer

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Caso siga a mesma lógica dos primeiros dias de governo, Michel Temer deve anunciar em breve a saída do seu ministro de planejamento, o pernambucano Romero Jucá (PMDB-RR). O vazamento de um áudio em que ele conversa com o ex-presidente da Transpetro, Sérgio Machado, caiu como uma bomba no colo do presidente interino. Até então, a fortalecimento da Lava Jato era um discurso unânime entre os novos governistas, inclusive pelo ministro. Mas, a gravação sugere que o impeachment tinha justamente o objetivo de segurar a sangria que as investigações estavam promovendo. E que, segundo Jucá, chegaria em breve aos caciques que estão hoje ao lado de Temer. Juca já era alvo de inquérito na Operação Lava Jato por suposto recebimento de propina. Temer assumiu o desgaste de trazer para dentro do seu ministério vários investigados. Afinal, “investigado não é julgado”. No entanto, a gravação revela uma tentativa clara de enfraquecer as investigações, que atingiriam nomes como o presidente do Senado, Renan Calheiros, e a cúpula do PSDB. O áudio sugere, na verdade, que a mobilização do congresso em derrubar Dilma Rousseff era justamente por conta do avanço das investigações. Pelas ações recentes de Temer, Jucá cairá em breve. Pressionado pelo fim do Ministério da Cultura, Temer voltou atrás. Os sinais de desgaste com a volta da CPMF e com a suspensão do Minha Casa, Minha Vida fizeram os ministros mudarem o discurso. A almejada coalizão, que poderá sustentar o governo Temer até 2018 precisa mais que a base dos partidos. Como chegou ao Palácio sem o voto popular, os primeiros dias do presidente interino indicam que a chiadeira das ruas interfere sim na sua gestão. A coalizão precisa do mínimo de reconhecimento popular. Nessa perspectiva, para não ter a cabeça ameaçada, Jucá deve ser o primeiro peão do tabuleiro deve cair.

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