italiano

O Clube Alemão recebe os namorados hoje, 12 de junho, para uma noite italiana. O chef Felipe Costa preparou um menu especial, com tudo como manda a tradição. Luzes, velas e flores estarão no décor da noite, que contará ainda com música ao vivo, deixando o clima de romantismo no ar. A noite, que não será no formato menu fechado, deixando os casais livres para combinar da melhor forma que desejarem, pode começar pela Bruschetta (R$ 27), feita com pão italiano dourado com azeite, leve aroma de alho, tomate, manjericão e queijo parmesão. Quem preferir pode optar pelo Carpaccio (R$ 25), com lâminas de carne de vitelo, molho de mostarda e alcaparras, acompanhado de torradas de ciabatta. Para o prato principal, as opções são a Bistecca alla Fiorentina (R$ 52), com corte nobre bovino acompanhado de arroz cremoso de queijo. Outra opção é o Gnocchi de Bacalhau (R$ 40), que será servido com molho de tomate rústico e lascas do tradicional peixe. A sobremesa também traz clássicos da culinária do país da Bota. Um deles é o Tiramisú (R$ 25) com licor de amêndoas. Nessa receita, o chef faz uma adaptação ao pavê brasileiro, com cacau puro e creme de queijo, trocando o vinho do porto por licor. Por fim, o Cannolo (R$ 25), o famoso canudo italiano recheado com creme de ricota de leite de ovelha e gotas de chocolate também será servido para adoçar o paladar dos apaixonados. O sommelier Thiago Emery preparou uma carta de vinhos especial, com rótulos portugueses, espanhóis e chilenos, que será oferecida como sugestão de harmonização. Entre as boas opções, o espumante Cava Jaume Serra Brut, o vinho branco Don Luciano Cosecha Airén e o tinto Cartuxa Colheita, da região do Alentejo. O jantar será servido a partir das 20h30. E as reservas de mesas podem ser feitas por sócios e convidados através do telefone: (81) 3441-0044. A reserva será feita mediante o pagamento de R$ 100 (casal) e R$ 200 (mesa para 4 pessoas) a serem revertidos em consumo. SERVIÇO: Jantar dos Namorados no Clube Alemão. Reservas: R$ 100 (para dois) e R$ 200 (mesa para 4 pessoas), revertidos para consumação. A partir das 20h30. Estrada do Encanamento, 216, Parnamirim. Informações e reservas: 3441-0044.