Arquivos Notícias - Página 618 De 672 - Revista Algomais - A Revista De Pernambuco

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Porters e Stouts: saiba as diferenças (Por Rivaldo Neto)

Com o mercado de cervejas em plena ebulição e com uma grande variedade de estilos invadindo as prateleiras, cada vez mais surgem dúvidas em torno na bebida. Uma delas é clássica. Qual a diferença entre cerveja Stout e a Porter. As diferenças são sutis entres essas duas irmã Dark Beers. Um pouco de história para começar. O estilo Porter tem origem britânica e é resultado de uma mistura de cervejas escuras, que chamamos de Brow Ales. Inicialmente a Porter foi criada em 1700 como um bled das variações Old Ale, Pale Ale e Mid Ale. Tem origem nas docas da Inglaterra onde os trabalhadores as misturavam para completar um Pint (copo de 430ml). Possuem como característica um amargor constante e leve. Os aromas realmente são ricos e lembram chocolate, toffee, baunilha, café entre outros. Até então era conhecida como Entire, que significa “Inteira”. Com o surgimento dos maltes tostados esse nome foi abolido. É aí que entra o estilo Stout, pois devido à necessidade de se diferenciar - a partir de sabores mais intensos e robustos - surgiu a denominação Stout Porter. Stout que quer dizer preta e Porter uma homenagem aos antigos trabalhadores braçais do porto, onde se originou a bebida conforme citado acima. Então para entender melhor, as Porters têm uma cor marrom escuro ao preto, são mais cremosas, e com malte tostado ou torrado. As Stouts começaram sendo um subestilo das Porters, mas foi reinventada ganhando várias características e nomes como Dry, Imperial, Oatmeal e dentre outros. A maior presença do malte torrado e maior graduação alcoólica nas Stouts e um pouco de caramelo nas Porters é também uma diferença marcante entre elas. Para quem tem curiosidade de provar os estilos, indico primeiramente a Muphys, uma Irish Stout das mais saborosas. Assim como a Guinness (que já falei anteriormente, leia aqui), a cerveja possui o sistema "Draughtflow", que consiste em uma cápsula de nitrogênio que se rompe ao abrir a lata e entra em contato com o líquido e assim produz uma espuma cremosa e consistente. A Muphys tem uma variação alcóolica baixa, 4,0%Vol, levemente lupulada e com malte torrado e pouco amargor. Mesmo as Stouts, tendo por características serem mais alcoólicas que as Porters, no caso da Muphys isso não ocorre, pois trata-se de uma cerveja leve e ideal para se iniciar nesse estilo. Fabricada pela Fullers, cervejaria inglesa e uma das melhores do mundo, vem a London Porter. Com intensas notas de café, chocolate e baunilha. Feita com o lúpulo inglês Fuggle, que tem como característica ser aromático, suave e agradável. Com 5,4%Vol, tem uma entrada mais doce, finalizando com certo amargor. Possui baixa carbonatação, tem o corpo médio e excelente drinkability. Uma Porter verdadeiramente admirável como são as cervejas produzidas pela Fullers.   Leia também: Cerveja com hambúrguer. Vai uma aí? As Imperial IPAs, o topo do amargor Cervejas e Queijos, dupla imbatível!   *Rivaldo Neto (rivaldoneto@outlook.com) é designer e cervejeiro gourmet nas horas vagas

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Por que os escritores vão às salas de aula III

*Por Paulo Caldas Perguntada por que vai às salas de aula, a escritora Rosângela Lima, explica. “Porque lá é possível, por exemplo, propor que as crianças alterem as aventuras vividas pelos personagens ou que incluam alguns novos. Lá, podemos considerar pontos de vistas diferentes, enfim estar em contato direto com o leitor e sentir de perto que podemos sim, fornecer a elas referenciais que enriqueçam seu repertório. Só com o contato direto com as crianças na sala de aula é que eu poderia ouvir “pérolas” como essa: – Quem vai ao casamento do Pato? Perguntei antes de ler o meu livro com esse título; quase todas as crianças levantaram a mão, apenas uma baixou a cabeça e fez sinal negativo com a cabeça; no que eu perguntei? – Por que você não vai ao casamento do pato? – É que sábado eu vou pra Gravatá!” Quanto a sua receita para escrever literatura infantil, detalhou: “Conviver diariamente com elas (no meu caso, há 32 anos). Ouvi-las, percebê-las curtir as situações, surpreender-se com suas ideias, além de beber na fonte de lembranças e experiências pessoais. Algumas das minhas histórias confirmam essa ideia”. Rosângela acredita que a sua visita contribuiu para a formação do hábito da leitura. “Discutir com as crianças a motivação e as estratégias de criação, amplia bastante seu modo de olhar para as histórias, a maneira de compreender os textos. Assim percebo que há toda uma energia contagiante incentivando-as na produção oral e escrita. O contato é mágico, trata-se de uma troca de afetividade. Além de gratificante, é muito prazeroso”. Sobre o que eles (alunos) mais questionam, comentou. “É engraçado, além de percebê-los me fitando como se eu não fosse de ‘verdade’, as perguntas que ouço com maior frequência são de conteúdo pessoal: – Você escreve com óculos? – Eu vi sua foto na capa do livro; – Eu já li outro livro seu, meu amigo tem um também; – Com quantos anos você começou a escrever?” Com relação aos seus livros de maior aceitação nas escolas, disse: “Fico feliz em responder a pergunta por ter publicado 12 livros que, na maioria são bem aceitos nas escolas, porém eu poderia destacar alguns como: ‘Você vai ao casamento do Pato? ’; ‘O aniversário do rei’; ambos adotados na rede pública estadual, ‘Beijo de bicho’ (PNBE-obras complementares); ‘Banho de bicho’; ‘Um pomar de histórias’”, finalizou. O escritor Paulo Caldas foi um dos pioneiros na prática de visitar as salas de aula em Pernambuco. “Lembro que ao lado de Jussara Kouryh e Rubem Rocha Filho, arregacei as mangas na missão de levar nossos textos às escolas, conversar com alunos e educadores, até em reunião de pais e mestres compareci, isso lá pelos anos de 1980. Meus títulos, voltados para o público infantil, especialmente ‘Era uma vez um quintal’, ‘Asas pra que te quero’ e ‘República dos bichos’, levaram de um jeito subliminar exemplos de coragem, solidariedade e cuidados com o meio ambiente, ou seja, esses e outros valores disfarçados de histórias de bichos humanizados. Minha preocupação sempre foi desmistificar as figuras dos super-heróis, que conseguem seus feitos por meio da força e das armas. Assim criei os anti-heróis, pequenos animais inteligentes, que contornam os obstáculos pela via da astúcia e entendimento. Mais adiante, com ‘Flores para Cecília’, ‘As faces do escorpião’, ‘A cor da pele’ e ‘O sol além da minha rua’, do mesmo modo sutil, adotei variações em torno do preconceito, também disfarçados em textos que contemplam os usos, costumes, gostos e preferências de adolescentes e jovens. Acredito que as mensagens, embora ocultas, fizeram efeito desejado, o que me traz a sensação de ter colaborado na formação daqueles meninos e meninas de ontem, cidadãos de hoje”. Finalizou. *Paulo Caldas é escritor

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Priscila Krause fala à Rede Gestão

A candidata à Prefeitura do Recife Priscila Krause (DEM) participou ontem (01/09) da reunião da Rede Gestão, quando teve a oportunidade de explanar os 14 pontos estratégicos do seu plano de governo e respondeu a perguntas dos integrantes da mesa. Entre os principais assuntos defendidos pela democrata estão a necessidade da gestão municipal agir de forma metropolitana, a melhoria do gasto público na cidade (transformando o Monitora Recife em lei) e a mudança na orientação da mobilidade urbana (com destaque para o uso dos corredores exclusivos para ônibus e investimento em calçadas). Ao abordar sobre as propostas de gestão, Priscila afirmou que é preciso rever o formato gerencial da PCR. “Houve um aumento de 57% nos gastos com funções gratificadas e cargos comissionados nos últimos quatro anos. Temos hoje 27 secretarias, mas algumas não tem orçamento para trabalhar. É preciso melhorar a qualidade do gasto público”, critica. Ela defendeu a criação de um padrão de qualidade nos serviços públicos, em especial de educação e saúde. A democrata apresentou um gráfico do território da cidade, pontuando onde estão localizadas as estruturas educacionais e de unidades de saúde mantidas pelo poder municipal. A candidata questiona como escolas vizinhas, num mesmo contexto social e com mesmos recursos, podem ter desempenhos díspares. A mesma crítica foi feita a algumas unidades de atendimento médicos. “Por que uma dá certo e a outra dá errado? Falta padrão na prestação de serviços”. Priscila apresentou uma proposta de atender prioritariamente alguns territórios da cidade como o Bairro do Recife – em que ela inclusive sugere a criação de uma Agência de Desenvolvimento para o local – e o Centro Expandido, que inclui bairros como o da Boa Vista, por exemplo. “A criação da Agência de Desenvolvimento do Bairro do Recife é necessária, pois é preciso de um estímulo do poder público para esse território que é estratégico para a cidade”. Apesar de reconhecer a qualidade de alguns projetos da PCR em andamento, como o Parque Capibaribe e o Compaz, e de prometer a continuidade deles, Priscila fez críticas dessas que são algumas bandeiras do prefeito Geraldo Julio. Ela afirmou que começaria o Parque Capibaribe com a retirada das palafitas e não com a criação dos parques. Sobre o Compaz, ela afirmou que na comunidade onde foi instalado, o Alto Santa Terezinha, já existia uma estrutura de Centro Social Urbano (CSU) que não tinha o devido investimento em manutenção e operação da PCR por falta de recursos, enquanto que a nova estrutura foi construída com o investimento de R$ 9 milhões. Temas como gestão metropolitana, preservação dos espaços históricos, políticas culturais, acessibilidade, sustentabilidade, mobilidade urbana e a navegabilidade do Rio Capibaribe foram alguns dos temas que surgiram no debate da reunião. A próxima reunião da Rede Gestão terá a presença do candidato do PSDB à PCR, Daniel Coelho. A organização já recebeu o prefeito Geraldo Julio.

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Meirelles sinaliza aumento de investimentos

O ministro da Fazenda, Henrique Meirelles, informou em Xangai, na China, onde participou do Seminário Empresarial de Alto Nível Brasil-China, sinais de melhoria na taxa de investimento, após a queda registrada nos últimos anos. As informações foram divulgadas há pouco pela assessoria do ministro. “Agora, tem uma previsão de crescimento substancial. É importante mencionar que o investimento foi o primeiro setor da atividade econômica que reagiu, porque há um sinal claro de que a economia brasileira está crescendo”, disse. No seminário, o ministro apresentou as oportunidades de investimento do Brasil. Ele integra a comitiva do presidente Michel Temer em Xangai, China, para participar da Cúpula do G20 e também para negociar a ampliação do comércio bilateral. Durante o seminário, Meirelles mostrou o potencial de crescimento da economia brasileira depois do recente período de retração da atividade. A assessoria informou também que o ministro demonstrou a evolução dos investimentos estrangeiros diretos no Brasil. O ministro citou ainda indicadores que sinalizam para o processo de recuperação econômica do país, como a previsão do PIB de 1,6% para 2017 e 2,5% em 2018. Oportunidades de Investimentos Meirelles apresentou as oportunidades de investimento em infraestrutura no Brasil. Segundo ele, entre 2016 e 2019 o investimento total previsto em projetos de infraestrutura é de aproximadamente R$ 269 bilhões, divididos entre petróleo e gás, energia elétrica, telecomunicações, transporte, estradas, saneamento, estradas de ferro, aeroportos e mobilidade urbana, portos, entre outros. Outro setor citado é o do pré-sal. “Trata-se da exploração de campos de petróleo, que o Brasil tem uma vasta reserva offshore, que é o chamado pré-sal. É uma perfuração profunda, mas que tem oportunidades, de fato, substanciais”, acrescentou o ministro. Henrique Meirelles disse aos presentes que o Brasil tem espaço na produção de bens e serviços, devido ao mercado de consumo amplo e em expansão, além de potencial agrícola a ser explorado. “O Brasil é hoje um dos grandes exportadores mundiais de grãos. Essa é uma área em que o país tem condições de continuar expandindo. Aqui, há uma complementaridade muito grande entre a economia brasileira e a economia chinesa”, enfatizou. Citando o processo de substituição do governo no Brasil, o ministro afirmou que o país é seguro e estável, tanto do ponto de vista das instituições quanto para o investidor. “Não há conflitos políticos ou religiosos. Tivemos uma mudança de governo da maior importância, feita em paz e dentro das normas da constituição, segundo ritos definidos pela Justiça. As regras contratuais são sólidas, transparentes e claras. As instituições são estáveis e há movimento livre de capitais.” Henrique Meirelles concluiu que o Brasil tem um ambiente favorável para cooperação maior entre as empresas brasileiras e chinesas. “Vamos tirar partido desse enorme mercado doméstico, de um lado, e da enorme capacidade de produção e de exportação de produtos agrícolas e minerais de outro.”

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Unicap vai sediar Congresso Nordestino de Ciências da Religião e Teologia

A Universidade Católica de Pernambuco vai sediar, de 8 a 10 de setembro, o III Congresso Nordestino de Ciências da Religião e Teologia (III CNCRT), cuja temática central é “Devoções religiosas e pluralismo cultural.” O fenômeno religioso no Nordeste está em ebulição em, pelo menos, três frentes: o catolicismo se renova com processos de reabilitação e canonização de santos do povo como Padre Cícero, Padre Ibiapina, Frei Damião e Dom Helder; as religiões afro-brasileiras se reconfiguram com movimentos de afirmação social no espaço público e criação teológica de identidades da Jurema, Umbanda e Xangô/Candomblé; concomitantemente, surgem espiritualidades fluidas e de fronteira através do turismo religioso e de movimentos urbanos neopagãos e orientalistas, além do resgate das religiosidades indígenas. Nessa perspectiva, a Católica sedia o III CNCRT convicta de que o estudo desse espetro de religiosidades criará um diferencial para as pesquisas da religião no Nordeste, no Brasil e no mundo, reforçando a rede de colaboração entre os Programas de Pós-graduação da área, na região, e trazendo dinamismo para os seus grupos de pesquisa.

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Discalculia ainda é desconhecida

“Eu não consigo aprender a somar. Por que os meus amigos entendem como fazer essa equação matemática e eu não?”. Para alguns, essas são apenas algumas desculpas de quem não quer estudar ou tem preguiça. O que muitos não sabem é que existe um distúrbio chamado “Discalculia”, originário de uma má formação neurológica, onde o seu portador tem bastante dificuldade em compreender a principal disciplina dos cálculos e seus conceitos. Segundo o livro “Dificuldades de Aprendizagem – um olhar psicopedagógico”, das autoras Daniela Leal e Makeliny Nogueira, cerca de 5% da população escolar brasileira tem esse transtorno. “A discalculia prejudica não só o rendimento na escola, mas, também, na resolução de problemas do dia a dia”, comenta a especialista na área de educação especial e inclusiva da Tutores Educação Multidisciplinar, Adelaide Sampaio. Os primeiros sinais da alteração neurológica podem ser identificados desde o começo das atividades escolares. “A partir da pré-escola, é possível observar quando o aluno tem dificuldades em compreender os sinais de ‘igual’ e ‘diferente’, mas apenas com a introdução dos números matemáticos mais específicos é que o problema pode ser de fato, diagnosticado”, explicou Sampaio. Assim, ao ser notada a presença de dificuldades com a disciplina dos numerais, a escola deve alertar aos pais do aluno para que os mesmos possam procurar um psicopedagogo ou neurologista. Durante a consulta, o profissional irá escolher entre testes como a Escala de Weshler de inteligência para crianças, de desempenho escolar ou baterias específicas de avaliação de habilidades matemáticas para conseguir detectar o distúrbio. Segundo o neurologista Lucas Alves, o diagnóstico é feito com apenas um dos testes. “Geralmente, usamos apenas um. Porém, quando há dúvidas, aplicamos outro exame para alcançar o laudo exato. O resultado sai na hora”, explica. É apenas após essa avaliação que será possível detectar qual o tipo de discalculia (verbal, gráfica, operacional, practognóstica e ideognóstica), assim como a melhor forma de tratamento. Além da intervenção, feita através de exercícios práticos de leituras e de interpretação dos números que devem ser exercitados tanto no consultório, como em casa, o aluno precisará de todo o apoio dos pais, amigos e da escola. Esses serão os responsáveis por valorizar a autoestima do estudante. Assim, o melhor caminho para a adaptação à discalculia está na busca por sempre mantê-lo motivado, “evitando a ocorrência de correções constantes e não o forçar a realizar tarefas quando o mesmo estiver nervoso por não conseguir fazer algo”, complementa Adelaide Sampaio. Apesar de não possuir cura, quanto mais cedo for descoberto o distúrbio e iniciado o tratamento, maiores são as chances de “aumento” da qualidade de vida do portador de discalculia. “A maior parte dos casos possui tratamento, o que possibilita uma melhora no desenvolvimento do jovem, com probabilidades de atingir um maior rendimento profissional e pessoal”, explica Lucas Alves. De acordo com o médico, os primeiros sinais de melhora já podem ser observados a partir da segunda semana de intervenção. Formas de trabalhar a discalculia Pode ser feito através do uso de simulação de situação problema, onde haverá a necessidade de construção de estruturas de classificação, seriação, partição, correspondências e grupos. Além disso, há algumas brincadeiras e jogos que também são utilizados como: Palitos: Uso de 16 palitos formando cinco quadrados. O objetivo do jogo é movimentar quatro palitos, originando três quadrados. Somar 15: Tabuleiro retangular numerado de 1 a 9 com seis fichas, onde apenas três são usadas. Tangram: Composto por sete peças (5 triângulos, 1 quadrado 1 paralelogramo) que juntos terão que formar um quadrado. Diversas combinações são permitidas. Intersecção: O jogo é formado por três circunferências entrelaçadas com fichas numeradas de 1 a 6. Nesse momento, o aluno deve colocar na intersecção os numerais que somem o mesmo valor. Portas com barreiras: O objetivo é percorrer todas as portas, começando por alguma ímpar, atravessando cada cômodo apenas uma vez.

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O Recife Que Precisamos discute projetos para o Capibaribe

Mais que um cartão-postal, o Capibaribe é um verdadeiro ícone do Recife. Revitalizar o velho “cão sem plumas” - como o chamava o poeta João Cabral – para que seja tão importante para o recifense quanto o Tâmisa o é para o londrino é uma das propostas do movimento O Recife que Precisamos. Criado pelo Observatório do Recife há quatro anos, o movimento tem como um dos objetivos pautar as discussões das eleições municipais para que os candidatos se apropriem de temas essenciais para a melhoria da qualidade de vida na cidade. É o caso da recuperação do rio. “Entre as reivindicações estão a implantação do saneamento básico para evitar que o Capibaribe e seus canais recebam e distribuam lixo pela capital pernambucana”, informa Fernando Braga, sócio da TGI e integrante do movimento. A proposta - juntamente com sugestões de outros quatro temas – foi levada para os candidatos a prefeito em 2012. Todas essas proposições foram construídas de forma coletiva a partir da escuta da sociedade. A Revista Algomais participou desse processo, publicando matérias sobre o movimento e mobilizando o recifense pelas redes sociais. Eleito, Geraldo Julio decidiu encampar o tema. A prefeitura estabeleceu um convênio com o Inciti – Pesquisa e Inovação para as Cidades (uma rede de pesquisadores da UFPE) para o desenvolvimento do projeto Parque Capibaribe, que é gerido pela Secretaria de Meio Ambiente e Sustentabilidade. Mais do que revitalizar o rio, o projeto prevê a transformação da cidade a partir do seu principal curso d'água. A ideia é humanizar as suas margens, integrando-as com espaços verdes, envolvendo 42 bairros margeados pelo rio. Essas áreas serão articuladas com diferentes meios de transporte: bicicletas, veículos motorizados, pedestres, barcos, etc. As transformações serão realizadas a partir de soluções simples e visam mudar a forma como o recifense se relaciona com o espaço público. E como o rio serpenteia o Recife inteiro, o projeto visa transformar a capital pernambucana numa cidade parque até o ano de 2037, quando completa 500 anos. O QUE FOI FEITO Para debater o que já foi executado do projeto e o que falta avançar na execução foi realizada uma reunião entre os integrantes do Observatório do Recife e Circe Monteiro, membro do Inciti, que está à frente do Parque Capibaribe. A sala da TGI, onde aconteceu o encontro, ficou lotada, demonstrando o interesse que o rio desperta na população. Circe disse que a ideia da cidade parque ainda está se consolidando. Embora o projeto tenha três anos, explica a professora, ele é de grande complexidade, além de ser elaborado com a participação da sociedade. “Queremos ativar os espaços antes de projetá-los”, justifica. Estratégia que foi empregada na primeira etapa a ser feita do Parque Capibaribe: o Jardim do Baobá. Localizada por trás da Estação Ponte D'Uchoa, a área foi palco de um evento que levou as pessoas a conhecerem a centenária árvore do local situada às margens do rio. “Veio muita gente, o que mostra a carência de espaços públicos”, constata Circe. O Jardim do Baobá é o marco zero do Parque Capibaribe e está sendo construído através de uma mitigação ambiental do Real Hospital Português. Será uma área de lazer, com brinquedos, mesas e bancos. Ainda nas Graças, moradores locais conseguiram reverter a construção de um corredor expresso de quatro faixas, entre as pontes do Capunga e da Torre para uma via com aspecto de parque. Ela terá integração com o rio, ciclovia, mirante e passarela de pedestres – propostas inspiradas no Projeto Parque Capibaribe. A Via-Parque terá financiamento da Caixa Econômica e está em fase de licitação. NOVAS PROPOSTAS Durante o debate, os participantes sugeriram novas propostas ao projeto. Uma delas refere-se à necessidade de implantar condições para que as áreas do rio, onde residem moradores com menor poder aquisitivo, não sejam alvo da especulação imobiliária, que serão valorizadas após as intervenções do projeto. O Parque dos Manguezais é outra área de alvo da preocupação deles. Eles querem saber como o espaço será incluído no projeto. Trata-se de uma área de 320 hectares, que deveria ser uma unidade de conservação, margeadas pelas duas pistas da Via Mangue. O projeto Parque dos Manguezais faz parte de uma ação mitigadora da prefeitura em razão da construção dessa via e prevê intervenções como oceanário, trilhas ecológicas, Academias da Cidade, mirantes e piers. Mas a Marinha, dona do terreno, não chegou a um consenso sobre o assunto com a gestão municipal. Realizar intervenções no Parque dos Manguezais para sensibilizar as pessoas para a preservação da área é uma das propostas sugeridas. Para garantir a proteção ao rio, foi sugerida a implantação de uma Unidade de Conservação de Paisagem do Capibaribe. O combate a poluição também foi ressaltado, a partir da recuperação dos córregos e riachos, vista como ação emergencial para evitar o efeito das mudanças climáticas e os problemas de drenagem. Também foi proposta a mobilização e educação da população que vive às margens do rio, independente de classe social. A inclusão foi outro ponto defendido pelos participantes do debate que sugeriram que seja garantida a acessibilidade universal às rotas que levam às travessias e espaços públicos de convivência às margens dos rios. E, como é prática comum entre governantes do País não dar continuidade às obras do seu antecessor, os participantes sugeriram ainda a elaboração de um Plano de Manutenção a cada marco inaugurado do projeto. Outra ideia é utilizar-se do Parque Capibaribe como oportunidade de qualificação radical da execução das obras públicas. O próximo encontro do movimento vai debater o Centro do Recife.

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Pesquisa do Hospital Agamenon Magalhães é destaque

Um estudo realizado no Hospital Agamenon Magalhães (HAM) identificou que 5,8% das crianças com diagnóstico confirmado da Síndrome Congênita do Zika apresentam perda auditiva neurossensorial. O artigo, publicado nesta terça-feira (30/08), na Revista Eletrônica Morbidity and Mortality Weekly Report (MMWR), vinculado ao Centro de Controle de Doenças dos Estados Unidos (CDC), levou em consideração avaliação realizada com 69 crianças de até 10 meses de idade, e vai contribuir para reformular a triagem auditiva neonatal em todo o mundo,considerando a infecção materna pelo zika vírus como um novo fator de risco para deficiência auditiva em crianças. “Normalmente, a perda auditiva neurossensorial já está relacionada a uma infecção congênita. No entanto, essa prevalência é de um ou dois casos a cada mil crianças nascidas vivas na população em geral. Ou seja, a partir dessa avaliação, podemos considerar que ter zika durante a gravidez é, sim, um fator de risco para perda auditiva congênita da criança”, explica a chefe do serviço de Otorrinolaringologia do Hospital Agamenon Magalhães, Mariana Leal. Inicialmente, 150 bebês passaram pela triagem e avaliação no serviço de otorrinolaringologia do HAM, referência estadual para esse tipo de acompanhamento das crianças com microcefalia. Dessas, 69 foram selecionadas para participar do estudo. Todas tiveram o diagnóstico confirmado de microcefalia por meio de tomografia, assim como apresentaram resultado laboratorial positivo para a presença do zika vírus. Para fazer parte do estudo, os pacientes tiveram que ter excluída a possibilidade de possuírem outras infecções congênitas. Confira o artigo no site da publicação: http://www.cdc.gov/mmwr/. Dos 69 bebês avaliados durante o estudo, 4 tinham perda auditiva neurossensorial, ou seja, apresentaram perda auditiva tanto sensorial, quando atinge a cóclea; quanto nervosa, quando atinge o nervo auditivo. O estudo, no entanto, não identificou um padrão único da manifestação. Alguns pacientes apresentaram perda auditiva bilateral profunda, enquanto outros apresentam perda unilateral de grau leve. “Apesar de confirmarmos que as perdas foram neurossensoriais, elas se apresentaram em graus diferentes. Assim, é fundamental continuarmos acompanhando todas essas crianças, visto que é possível, como em outros tipos de infecções, que essas manifestações ocorram de forma tardia ou que sejam progressivas”, complementa Mariana. Realizado entre os meses de novembro de 2015 e maio de 2016, o estudo reuniu médicos e fonoaudiólogos do Hospital Agamenon Magalhães, assim como profissionais da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Além disso, contou com a participação da neuropediatra Vanessa Van Der Linden, que atua no Hospital Barão de Lucena e na AACD, e da infectologista pediátrica Regina Coeli, do Hospital Universitário Oswaldo Cruz. “Esse estudo só reforça a importância do trabalho que o Governo do Estado vem desenvolvendo na ampliação e descentralização da assistência às crianças com microcefalia, além da atitude pioneira e corajosa de fomentar a pesquisa cientifica da zika e suas complicações”, comenta a secretária executiva de Atenção à Saúde da SES, Cristina Mota. O SERVIÇO – Referência em otorrinolaringologia na rede estadual de saúde, o Hospital Agamenon Magalhães é o responsável pelo acompanhamento na especialidade dos bebês com microcefalia. Atualmente, cerca de 200 crianças com quadro suspeito de microcefalia já foram avaliadas e são acompanhadas na unidade. O serviço também é responsável pela reabilitação dos pacientes com alteração auditiva, que engloba desde a colocação da prótese auditiva ou implante coclear até a terapia para estimulação auditiva ou de linguagem. REDE DE SAÚDE - O Governo do Estado reestruturou a sua rede de atenção para garantir o tratamento às crianças com microcefalia e às suas mães, com o atendimento psicossocial e de reabilitação. No final do ano passado, Pernambuco contava com apenas duas instituições que atendiam as crianças com microcefalia – o IMIP e a AACD, isso devido ao fato de que, historicamente, o Estado registrava cerca de 12 casos da malformação por ano. Hoje, após pouco mais de nove meses do início dos esforços, 26 unidades em todo o Estado já prestam algum tipo de atendimento relacionado à microcefalia, espalhadas por todas as Regiões de Saúde. E isto já tem um impacto muito importante para estas famílias. Para se ter uma ideia, em outubro do ano passado, uma criança precisava percorrer, em média, 420 quilômetros para ter um atendimento para microcefalia. Atualmente, essa distância foi reduzida para menos de 60 quilômetros de distância. PESQUISA - Pernambuco tomou uma iniciativa pioneira no Brasil de fomento à pesquisa científica nessa área. Neste sentido, foram investidos R$ 3 milhões, de recursos das secretarias estaduais de Ciência e Tecnologia e da Saúde, via Facepe, para fomento às pesquisas que buscam identificar e conhecer melhor o vírus Zika.

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Faturamento na indústria cai 4,3%

Depois da alta de 2% em junho, o faturamento da indústria voltou a cair em julho, com recuo de 4,3% na comparação com o mês anterior. Nos sete meses do ano, o faturamento teve queda de 12% em relação ao mesmo período de 2015. Os dados ajustados para o período foram divulgados hoje (1º) pela Confederação Nacional da Indústria (CNI). Segundo a CNI, os demais indicadores da atividade industrial também caíram em julho frente a junho na série com ajuste sazonal. Essa série desconsidera do cálculo do indicador características específicas do período, como, por exemplo, a redução da produção provocada por feriados ou o aumento da demanda no Natal ou do Dia das Mães. As horas trabalhadas na produção recuaram 0,2% em julho na comparação com junho. De janeiro a julho a queda nas horas trabalhadas na produção ficou em 9,3% frente ao mesmo período do ano passado. A utilização da capacidade instalada caiu para 76,9%, o nível mais baixo desde 1999, quando a CNI começou a fazer a pesquisa. Isso significa que a indústria operou com mais de 20% de ociosidade em julho. Mercado de trabalho O emprego na indústria diminuiu 0,4% em julho na comparação com junho. A queda do emprego de janeiro a julho chega a 8,9% em relação ao mesmo período do ano passado. A massa real de salários recuou 0,9% entre julho e junho, na terceira queda consecutiva do indicador. De janeiro a julho, a queda foi de 9,7% em relação ao mesmo período de 2015. De acordo com os Indicadores Industriais, o rendimento médio real do trabalhador da indústria caiu 0,3% em julho frente junho, e 0,9%, nos sete meses do ano, na comparação com o mesmo período de 2015. (Agência Brasil)

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Capilé Pizza e Grill é nova marca sob gestão do Grupo Bonaparte

O aumento do desemprego tem forçado um número cada vez maior de pessoas a abrir um negócio. É o chamado "empreendedorismo de necessidade", que visa muito mais a sobrevivência do que a ascensão social. A Pnad aponta que, entre os períodos de fevereiro e abril de 2014 e novembro e janeiro de 2016, o número de pessoas com 14 anos ou mais trabalhando por conta própria subiu de 20,8 milhões para 23 milhões, alta de 10,5%. A Serasa Experian mostra que só em janeiro deste ano houve abertura de 166,6 mil novos empreendimentos no país, 10,4% a mais do que no mesmo período de 2015. Nesse cenário, o Grupo Bonaparte apresenta a marca Capilé Pizza & Grill, cuja gestão está sob responsabilidade da franqueadora GRUPO BONAPARTE. A proposta é oferecer uma refeição acessível, no ticket menor que R$ 20,00, mas com alto padrão nos ingredientes. "A nova realidade do país trouxe um consumidores e investidores que continuam em busca de qualidade, só que de forma mais econômica. Pesquisas do setor mostram que há crescimento de vendas no mercado que cobra menos por boas opções do cardápio, como a da Fispal, onde o tíquete médio de consumo em restaurantes acima de R$ 70,00 manteve-se estável, de R$ 25 a 70 apresentou queda de 30%, de R$ 15 a R$ 25 também se manteve estável e, abaixo de R$ 15 reais, vem crescendo entre 5 e 15%", afirma Leonardo Lamartine, CEO do Grupo Bonaparte. O investimento médio na Capilé Pizza e Grill é de R$ 285 mil e os pratos têm o ticket menor que R$ 20,00, com projeto arquitetônico que facilita a operação e também reduz o número de funcionários, uma média de 12 por loja. "A marca tem um conceito fácil de ser percebido e, pelo apelo popular, já tem franqueados que irão abrir o negócio em novos shoppings de Igarassu e Olinda, além de lojas de rua nos bairros, no formato loja balcão Fast Casual. A previsão de abertura de lojas é a partir de outubro de 2017", explica Lamartine. No menu, o atrativo vem do sabor aliado a preços baixos. O cliente poderá escolher a opção de executivo ou especial, nos pratos principais (proteína mais acompanhamentos), de acordo com a preferência de faixa de preço. Há ainda o menu Molecada (infantil) e caixinhas de petiscos (fish and chips), rosbife e torradas, tiras carne acebolada e fritas), além de escondidinhos, pizzas, bebidas e sobremesas, em parceria com a Ambev e Nestlé. Além das lojas do Capilé para rua e shopping ´s, a marca também distribuirá pizzas e escondidinhos congelados, em embalagens práticas, com foco em mercadinhos e padarias de bairro, no mesmo conceito de preço interessante e qualidade para o consumidor final. GRUPO BONAPARTE VIRA CENTRO INTEGRADO DE GESTÃO (CIG) O Grupo Bonaparte está migrando para um novo formato. Além de gerir suas marcas próprias, vai atuar como Centro Integrado de Gestão (CIG), onde espera atrair marcas já existentes no mercado e que já estejam inseridas no franchising, ou que queiram entrar neste mercado. "O Grupo Bonaparte já possui 20 anos de experiência e estrutura adequada gerir outras marcas. Além da Capilé, temos outras duas outras marcas em negociação. Lamartine acredita que a dificuldade da economia fará com que tendências de consolidação, terceirização da gestão ou Joint Venture aumentem, já que ofertam otimização de custos administrativos e aumento nas margens de lucratividade para todas as partes envolvidas: fundadores da marca, franqueadora e franqueados.

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