O calor chegou com tudo e os dias quentes merecem ser recebidos com um brinde saboroso e refrescante. Destaque do mercado cervejeiro nacional, a Way Beer aposta nas cervejas frutadas para o verão 2024, uma tendência que deve ganhar o País. A cervejaria paranaense conta com adição de frutas ou ainda fermentações de lúpulos que […]
Cervejas frutadas são a tendência para o verão 2024 Read More »
Os botecos são lugares recheado de sonhos e histórias. Neles, amigos se reúnem para conversar, rir e desfrutar de boa comida e bebida. O Bora? é assim! Com esse nome convidativo chama seus clientes a uma divertida experiência entre goles de cerveja estupidamente gelada e muitos sabores. O boteco, que é comandado por Hugo Ernani,
Bora? reabre cheio de energia Read More »
Quando a gente fala que os panetones da Pães e Delícias são especiais não é apenas uma forma de diferenciar o produto da marca. Mas porque realmente eles se destacam de fato. Em cada fatia, é possível sentir a textura macia, úmida e equilibrada, aliada ao sabor diferenciado por contar na sua composição dos ingredientes
A receita de três gerações dos panetones da Pães e Delícias Read More »
Marcos Oliveira e Fabiano Cunha, diretores da Wine Concept Brasil, receberam em Pernambuco, para uma série de eventos, o renoma do enólogo Mário Geisse que é conhecido por sua paixão pelos vinhos. Ele é responsável pela produção de espumantes sofisticados e também pela criação de vinhos de qualidade, como o Carmenere da região do Vale
Wine Concept Brasil realiza degustação com Mario Geisse Read More »
A Dom Sabores, comandada por Tereza Miranda, trabalha com a cozinha inclusiva que é uma abordagem culinária que prioriza a inclusão de todos os indivíduos, independentemente de suas preferências alimentares. Nessa forma de culinária, são excluídos ingredientes como açúcar, ovos, glúten, laticínios e seus derivados. O objetivo é criar alimentos saborosos e nutritivos que atendam
O Dom do sabor saudável Read More »
O Brasil tem visto um aumento notável no consumo de vinhos nos últimos anos. Segundo dados do Statista, Euromonitor e Nielsen, o consumo de vinho no Brasil aumentou consideravelmente durante a pandemia: uma média de 2,78 litros de vinho per capita, o que representa um crescimento de mais de 30% em relação a 2019. No
Culinária nordestina ganha novo sabor em harmonização com vinhos Read More »
A cachaça Triumpho venceu mais um prêmio internacional. A cachaça branca, produzida pelo Engenho São Pedro, em Triunfo, Sertão de Pernambuco, foi medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles. A Triumpho é também a cachaça pernambucana premiada com duas medalhas de ouro no 23º Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil, um dos mais
Cachaça pernambucana Triumpho é medalha de ouro em concurso internacional Read More »
*Por Rivaldo Neto O cantor e compositor Alceu Valença acaba de ganhar uma homenagem muito especial. Um dos seus maiores sucessos, La Belle de Jour, dá nome a um vinho produzido na região do Tejo, em Portugal, e por uma vinícola fundada no século XIV. O rótulo – criado especialmente para o artista e importado
Wine Concept apresenta vinho em homenagem a Alceu Valença Read More »
O brasileiro é um apaixonado por cervejas. De acordo com o levantamento feito pela consultoria Euromonitor, só em 2021 foram consumidos 14,3 bilhões de litros da bebida no Brasil. Porém, em um país tão extenso geograficamente, não é simples dizer quem é esse consumidor de cerveja, quais rótulos, estilos e ocasiões de consumo são as
Pesquisa traça perfil de consumidor de cerveja Read More »
Se você gosta de cerveja lupulada, aqui vai uma dica infalível. A Lagunitas, cerveja criada há 27 anos na cidade de Peluma, na Califórnia, é uma das mais dignas IPAS (Indian Pale Ale) que já tomei. Há poucos anos a bebida tinha de ser importada, mas passou a fazer parte da expansão do portfólio da
Lagunitas, uma cerveja icônica que realmente encanta! Read More »
