Revista Algomais, Autor Em Revista Algomais - A Revista De Pernambuco - Página 153 De 1071
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Sudene, UFPE e Univasf criam Rede Impacta Bioeconomia, com aporte de R$ 553 mil

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A Sudene, em parceria com a Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e a Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), lançou a Rede Impacta Bioeconomia com o objetivo central de impulsionar a bioeconomia aplicada à saúde na região Nordeste. Essa iniciativa visa promover a produção de medicamentos por meio de pesquisa e inovação, com foco nos agricultores familiares agroecológicos, explorando a rica biodiversidade dos biomas nordestinos, como a caatinga, a mata atlântica e o cerrado. A formalização da parceria entre a Sudene e a UFPE ocorreu hoje, solidificando os esforços conjuntos para fortalecer o setor da bioeconomia na região. O pró-reitor de Pesquisa e Inovação da UFPE, Pedro Carelli, destacou a importância estratégica da Rede Impacta Bioeconomia durante o evento, ressaltando que a iniciativa abrange todo o ciclo, desde a pesquisa inicial até a atuação nas pequenas comunidades, orientação, criação de cadeias de valor e pesquisa para desenvolvimento de produtos a partir da biodiversidade. Esse enfoque abrangente e integrado visa promover um impacto positivo e sustentável na região, fortalecendo a bioeconomia e contribuindo para o desenvolvimento local. A Sudene ressaltou que a identificação de produtos e cadeias de valor para impulsionar a produção, realizar beneficiamentos diversos e gerar renda para a população está alinhada com o Plano Regional de Desenvolvimento do Nordeste (PRDNE). Para viabilizar essa iniciativa, a superintendência está investindo R$ 553,7 mil. A Rede Impacta Bioeconomia possui seis metas específicas, abrangendo derivados do umbu, maracujá-da-caatinga, pitanga, acerola, melão-de-são-caetano, criação de defensivos agrícolas, mapeamento das cadeias de valor e produção de mel de abelhas. Essas metas visam impulsionar a pesquisa, inovação e desenvolvimento sustentável na região, contribuindo para a prosperidade econômica e social. Pedro Carelli, pró-reitor de Pesquisa e Inovação da UFPE “Acho que se fala muito na Amazônia, mas a gente também tem que olhar a caatinga, porque é um bioma muito biodiverso, de uma riqueza enorme. A gente fala em biodiversidade há muito tempo no Brasil, mas estamos ainda muito aquém em termos de pesquisa, de como usar isso para geração de valor e agregação de valor econômico mesmo para o desenvolvimento do país”, disse ele. Danilo Cabral, superintendente da Sudene “Essa iniciativa fala para a inovação, a sustentabilidade, o meio ambiente e a nova política industrial brasileira. Nós queremos apoiar a geração de bioeconomia, enxergando o território, a biodiversidade e o desenvolvimento sustentável do Nordeste"

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Nailson Vieira Foto Hugo Muniz

Nailson Vieira lança o primeiro clipe e single de sua carreira "Canto Espanto"

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A obra, que mescla poesia, cultura popular e as influências de tradiçãoraiz, é de autoria do artista, de 22 anos,  negro, natural de Nazaré da Mata, interior de Pernambuco O músico e cantor, Nailson Vieira, de 22 anos, natural da cidade de Nazaré da Mata, na região da Mata Norte de Pernambuco, lança, na próxima sexta-feira, dia 2 de fevereiro, véspera da folia momesca, o seu primeiro clipe musical “Canto Espanto”.  A composição, que mescla poesia, cultura popular e as influências de tradição raiz da zona canavieira, promete fazer sucesso no Carnaval 2024. O vídeo vai ser postado, gratuitamente, no canal do artista no Youtube  (https://www.youtube.com/@nailsonvieira5271). Já a partir da terça-feira (6), o público vai poder acessar a música nas principais plataformas de streaming: Spotify, Apple Music, Deezer, Youtube Music, Amazon Music, além do Instagram e TikTok.  Nailson Vieira, jovem, negro, morador da periferia, é um autêntico artista cria da cultura popular pernambucana e nordestina. Desde os 03 anos de idade é brincante do maracatu rural, tradição afro-indigena que é Patrimônio Cultural do Brasil. Lá, ele é músico, produtor cultural e um verdadeiro apaixonado pelo brinquedo.  Além do maracatu, outra brincadeira popular que faz parte da sua vida, é a agremiação carnavalesca conhecida como o Bloco Rural Estrelinha, que há mais de 60 anos faz história, ao levar para os palcos, ruas e avenidas, toda força do folguedo carnavalesco. O grupo idealizado pelo avô e pai de Nailson, o qual ele também faz parte como músico e brincante, está no seu DNA artístico.  “Estou muito animado de poder, pela primeira vez, juntar todas essas influências culturais, que fazem parte da minha e que amo demais. Posso dizer que é um single do jeito que sempre sonhei” disse o artista, com olhos marejados.  “Quero cantar para o povo da minha terra, mas também estar em lugares onde os meus ancestrais não conseguiram ir, em razão das desigualdades e falta de oportunidades. A arte não tem fronteiras. O lugar da cultura popular é em todo lugar, e o mundo precisa ouvir” cravou essa mensagem ao reforçar seu compromisso com a música feita por artistas populares e negros.  Serviço O quê: Nailson Vieira lança o primeiro clipe de sua carreira "Canto Espanto" Quando: Dia 02  de fevereiro, sexta-feira  Onde: Página do Youtube: https://www.youtube.com/@nailsonvieira5271                Instagram: https://www.instagram.com/onailsonvieira/

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56% das crianças do 2º ano do Ensino Fundamental não sabem a ler e escrever em PE

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No momento em que milhões de meninas e meninos retornam às aulas em todo o país, o UNICEF emite um alerta preocupante: de acordo com os últimos dados disponíveis, 56% das crianças do 2º ano do Ensino Fundamental na rede pública de Pernambuco não estão alfabetizadas. O mesmo percentual é observado em todo o Brasil. A alfabetização, estágio crucial na trajetória escolar de crianças e adolescentes, deve ser uma prioridade em todos os municípios brasileiros. Torna-se urgente a implementação do Compromisso Nacional Criança Alfabetizada, com investimentos em práticas pedagógicas eficazes, direcionadas tanto para as crianças em idade de alfabetização quanto para aquelas que não conseguiram aprender durante a pandemia e ficaram para trás. Conforme os dados do SAEB 2021, os mais recentes disponíveis, 56% das crianças do 2º ano do Ensino Fundamental na rede pública de Pernambuco não alcançaram a alfabetização na faixa etária esperada (mais informações sobre a avaliação ao final deste comunicado). Esses números se somam a milhares de meninas e meninos em todo o Brasil que frequentam a escola sem possuir habilidades de leitura e escrita. O cenário nacional, já preocupante antes da pandemia de covid-19, agravou-se ao longo dela, saltando de 39,7% de crianças não alfabetizadas no 2º ano do Ensino Fundamental na rede pública do Brasil em 2019 para 56% em 2021. Essa situação representa uma crise urgente, que demanda ações em cada município brasileiro, com apoio dos estados e do Governo Federal. Mônica Dias Pinto, Chefe de Educação do UNICEF no Brasil “Ciclos de alfabetização incompletos impactam sobremaneira a trajetória escolar de crianças e adolescentes, acarretando reprovações e abandono escolar. Sem saber ler e escrever, a criança não consegue aprender, acompanhar as atividades escolares e seguir em frente.. O estudante vai sendo reprovado uma, duas, três vezes, abandona a escola, tenta retornar, e vai ficando em atraso escolar. Sem oportunidades de aprender, ele acaba sendo forçado a deixar definitivamente a escola”

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Vendas do Tesouro Direto sobem 12,12% em dezembro

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(Da Agência Brasil) As vendas de títulos públicos a pessoas físicas pela internet somaram R$ 3,229 bilhões em dezembro, divulgou nesta segunda-feira (29) o Tesouro Nacional. O valor subiu 12,12% em relação a novembro, mas caiu 6,75% em relação a dezembro do ano passado. O recorde mensal histórico do Tesouro Direto ocorreu em março do ano passado, quando as vendas somaram R$ 6,842 bilhões. O último mês de 2023 foi marcado por fortes instabilidades no mercado financeiro global, o que reduziu o interesse de alguns investidores. Os títulos mais procurados pelos investidores em dezembro foram os corrigidos pela Selic (juros básicos da economia), cuja participação nas vendas atingiu 70,3%. Os títulos vinculados à inflação (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo – IPCA) corresponderam a 17,2% do total, enquanto os prefixados, com juros definidos no momento da emissão, foram 9%. Destinados ao financiamento de aposentadorias, o Tesouro Renda+, lançado no início de 2023, respondeu por 2,5% das vendas. No quinto mês de comercialização, o novo título Tesouro Educa+, que pretende financiar uma poupança para o ensino superior, atraiu apenas 1% das vendas. O interesse por papéis vinculados aos juros básicos é justificado pelo alto nível da Taxa Selic. Em dezembro de 2021, o Banco Central (BC) começou a elevar a Selic. A taxa, que estava em 2% ao ano, no menor nível da história, ficou em 13,75% ao ano de dezembro de 2022 a agosto de 2023. Mesmo com as quedas recentes nos juros básicos, atualmente em 11,75% ao ano, as taxas continuam atrativas. O estoque total do Tesouro Direto alcançou R$ 128,23 bilhões no fim de dezembro, aumento de 1,61% em relação ao mês anterior, de R$ 126,19 bilhões, e de 22% em relação a dezembro do ano passado, no valor de R$ 105,1 bilhões. Essa alta ocorreu porque as vendas superaram os resgates em R$ 848,9 milhões no mês passado. Investidores Em relação ao número de investidores, 312,4 mil novos participantes se cadastraram no programa no mês passado. O número total de investidores atingiu 26.918.583. Nos últimos 12 meses, o número de investidores acumula alta de 19,7%. O total de investidores ativos (com operações em aberto) chegou a  2.479.455, aumento de 16,5% em 12 meses. A utilização do Tesouro Direto por pequenos investidores pode ser observada pelo considerável número de vendas de até R$ 5 mil, que correspondeu a 84,7% do total de 600.651 operações de vendas ocorridas em dezembro. Só as aplicações de até R$ 1 mil representaram 63,2%. O valor médio por operação atingiu R$ 5.376,50. Os investidores estão preferindo papéis de médio prazo. As vendas de títulos com prazo entre 1 e 5 anos representaram 33,8%; e aquelas com prazo entre 5 e 10 anos, 53,5% do total. Os papéis de mais de 10 anos de prazo representaram 12,7% das vendas. O balanço completo do Tesouro Direto está disponível na página do Tesouro Transparente. Captação de recursos O Tesouro Direto foi criado em janeiro de 2002 para popularizar esse tipo de aplicação e permitir que pessoas físicas pudessem adquirir títulos públicos diretamente do Tesouro Nacional, via internet, sem intermediação de agentes financeiros. O aplicador só precisa pagar uma taxa semestral para a B3, a bolsa de valores brasileira, que tem a custódia dos títulos. Outras informações podem ser obtidas no site do Tesouro Direto. A venda de títulos é uma das formas que o governo tem de captar recursos para pagar dívidas e honrar compromissos. Em troca, o Tesouro Nacional se compromete a devolver o valor com um adicional que pode variar de acordo com a Selic, índices de inflação, câmbio ou uma taxa definida antecipadamente no caso dos papéis pré-fixados.

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"Temos que olhar o mapa do Nordeste sem as fronteiras que nos separam"

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Um conjunto de entidades empresariais ligadas à engenharia de Pernambuco, Alagoas, Paraíba e Rio Grande do Norte se reuniu na sede do Sinduscon-PE para articular a defesa da recuperação da antiga Malha Nordeste que conectava por trilhos os quatro Estados. Sem operações há mais de 10 anos, ela pode agora ser devolvida pela concessionária FTL (Ferrovia Transnordestina Logística) que entrou com um pedido de devolução junto à ANTT (Agência Nacional de Transportes Terrestres). Guilherme Cavalcanti, secretário de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco, esteve presente no evento e integra também o esforço de recuperar o modal considerado indispensável para a economia regional. Nesta entrevista a Rafael Dantas, ele faz também um balanço da sua pasta no primeiro ano de gestão do Governo Raquel Lyra e comenta sobre os planos para 2024. Ele prevê, por exemplo, que as obras para o primeiro trecho do Arco Metropolitano podem começar ainda este ano, já que o projeto executivo fica pronto em abril, o que abre caminho para realizar a licitação. O que o Estado pretende fazer diante de mais uma iniciativa prejudicial da concessionária que, depois de excluir Suape da Transnordestina, agora quer abandonar a Malha Nordeste? Esse é um movimento que deixa evidente que a atual Transnordestina incompleta deixou de ser um projeto de nação e passou a ser, exclusivamente, um projeto de quintal da empresa A ou B ou C. É lamentável que o País esteja se submetendo ao capricho individual de uma empresa. A certeza que temos é que estamos na defesa do que é correto e isso é o que alimenta a força da nossa luta. Vamos, cada vez mais, expor a realidade de que o Nordeste, principalmente o Nordeste Oriental, com os estados do Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco e Alagoas, está sendo alijado da possibilidade de ter, de fato, uma maior competitividade. Em Pernambuco vamos seguir firmes na cobrança dos compromissos reforçados pelo Governo Federal no que diz respeito ao trecho Salgueiro-Suape. Mas, agora, integraremos também essa luta para a reativação de uma conexão das regiões econômicas mais pujantes do Nordeste Oriental. Isso significa ligar o norte do Rio Grande do Norte ao sul de Alagoas e fazer isso dentro de uma concessão que possa privilegiar a integração dessas regiões. Por fim, a gente já tem dito isso, mas gosto de ressaltar sempre: não estamos falando do trecho Salgueiro-Suape, mas do trecho Suape-Ferrovia Norte e Sul [com a conclusão da Transnordestina fica mais factível a possibilidade de conectar o porto pernambucano com essa importante ferrovia que é a Norte Sul]. Se o Brasil quiser levar a sério o desafio de ter uma integração ferroviária que entrega competitividade, precisamos conectar o Porto de Suape, que é o hub port do Nordeste, às regiões produtivas do Matopiba (sigla para Maranhão, Tocantins, Piauí, Bahia) e ao País como um todo através da Ferrovia Norte-Sul. Temos uma oportunidade de fazer isso. Os planos do Brasil sempre apontaram nessa direção e não faz nenhum sentido que as pessoas abandonem essa linha estratégica. Então, é isso que a gente vai cobrar permanentemente. Qual a importância dessa articulação regional das entidades empresariais para retomada da antiga Malha Nordeste? A área de influência de Suape vai de Natal à Maceió. A gente serve às principais áreas metropolitanas de todo o Nordeste Oriental, servimos às grandes cidades do interior e é isso que tem sustentado a demanda. Nesse embate em defesa da Transnordestina, o Porto de Suape, em parceria com a Federação das Indústrias e o Senai, está realizando estudos de cargas e ampliando o raio desses estudos para alcançar todas as regiões produtivas aqui no Estado e prospectando cargas muito além do limite de Pernambuco e do Nordeste Oriental. Então, é fundamental o fato de o governador da Paraíba [João Azevêdo] ser o presidente do Consórcio Nordeste, o ministro dos Transportes ser alagoano, termos no Rio Grande do Norte talvez o maior potencial das energias renováveis do Brasil e quiçá do mundo. Há uma revolução se iniciando que começa pela capacidade dos ventos e do sol, que tem brilhado um pouco mais forte no Rio Grande do Norte. Tudo isso vai se integrar numa economia pujante que está, sim, ao longo das nossas capitais. Precisamos defender que essa integração se faça de uma forma que fiquemos cada vez mais perto em vez de cada vez mais longe. Temos que começar a olhar o nosso mapa sem as fronteiras que nos separam. O Estado da Paraíba, por exemplo, de forma muito inteligente abraçou o polo automotivo da Stellantis, como sendo o polo da Paraíba também. Essas grandes obras e grandes investimentos que integram e desenvolvem o Nordeste têm impacto que repercute na região toda e tem que ser objeto de defesa radical da gente. No ano passado o Governo Federal fez um gesto de incluir no PAC o trecho pernambucano da Transnordestina até Salgueiro. O que foi feito de lá para cá? Primeiro, estava correndo o prazo do levantamento de haveres, ou seja, uma auditoria final para que possam ser recebidos os trechos que estão principalmente entre Salgueiro e Custódia. Trata-se de levantamento de ativos, a valoração disso para que possa concluir o processo que teve início no Aditivo Nº 1. Isso é o processo que andou, a companhia fez a sua parte, a ANTT fez a sua também, isso agora está em análise pelo ministério e ele tem um prazo para concluir e estamos acompanhando. Além disso, criamos um grupo de trabalho entre o Governo de Pernambuco e o Federal para desenhar uma nova modelagem de concessão. Já vimos três modelos possíveis que estão sendo explorados e serão aprofundados para que possamos propor isso mais adiante. Também foi colocada à mesa a possibilidade de invertermos parte dessa obra, tendo seu início a partir do Porto de Suape. Isso ainda está em fase de estudo, é cedo para dizer se esse será ou não o caminho a ser trilhado. Mas, o fato é que como não há devolução de ativos nesse trecho, seria uma obra nova,

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Santuário de São Severino dos Ramos, em Paudalho, receberá R$ 15 milhões para reforma

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No último domingo, a governadora Raquel Lyra esteve presente na cerimônia de assinatura da ordem de serviço para a construção do novo Santuário de São Severino do Ramos, localizado em Paudalho, na Zona da Mata Norte. O projeto do santuário visa a reestruturação de um significativo ponto de referência no turismo religioso do Estado. Além de participar da solenidade, a líder do Executivo estadual também se juntou à tradicional missa de domingo na igreja de São Severino do Ramos. Requalificação Com a reforma, o Santuário contará com um novo centro comercial e gastronômico, velório, estacionamento, missa campal e anel viário. O projeto de requalificação recebeu um investimento de R$ 15 milhões, com recursos federais e municipais . O santuário foi reconhecido como patrimônio cultural religioso imaterial em 2018. A romaria de São Severino do Ramos é a terceira maior do Nordeste. O complexo recebe até 1 mil turistas semanalmente. Aos domingos, entre setembro e abril, temporada de romaria, o movimento no Santuário aumenta para 10 a 15 mil pessoas. Já nas romarias específicas, como as romarias dos cavaleiros e dos motociclistas, o local chega a receber entre 20 e 30 mil romeiros. Raquel Lyra, governadora de Pernambuco "O povo de Pernambuco é um povo religioso, de muita fé, e a gente sabe da importância do santuário para acalentar o coração dos romeiros, mas também para a economia do município, pois o comércio aqui em São Severino do Ramos gera emprego e renda. a cultura e a religião de Pernambuco andam juntas. Eu tenho certeza de que esse investimento vai voltar em muito mais felicidade para a população daqui".

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Porto de Galinhas é o destino mais procurado para o Carnaval, segundo a Braztoa

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Porto de Galinhas mantém sua posição como um dos destinos preferidos pelos turistas em território nacional. Uma pesquisa realizada pela Braztoa (Associação Brasileira das Operadoras de Turismo), junto às operadoras associadas, revelou os destinos mais procurados para o Carnaval de 2024. A lista inclui também Recife (PE), Rio de Janeiro (RJ) e Salvador (BA) como destinos nacionais populares. No cenário internacional, Buenos Aires (Argentina), Cancun (México) e Orlando (EUA) figuram entre os destinos mais buscados. Otaviano Maroja, presidente do Porto de Galinhas CVB “Comemoramos o destaque do nosso destino como um dos mais procurados no Carnaval. Pernambuco é tradicional nos dias de folia e muitos turistas buscam Porto de Galinhas como refúgio para o descanso”.

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Menos de 8% das cidades brasileiras têm leis de antenas adaptadas a 5G

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(Da Agência Brasil) Presente em mais de 3 mil municípios e beneficiando 140 milhões de brasileiros, a tecnologia 5G enfrenta um entrave para a expansão. A falta de legislações atualizadas impede a instalação da infraestrutura necessária para a melhoria do sinal. Segundo levantamento da Conexis Brasil Digital, entidade que reúne as empresas de telecomunicações e de conectividade, apenas 399 dos municípios brasileiros (7,16% do total) atualizaram as leis de antenas locais à tecnologia 5G. O problema afeta inclusive grandes cidades. Quatro capitais – Belo Horizonte, Fortaleza, Natal e Recife – não adaptaram a legislação de telecomunicações ao 5G, embora tenham esse tipo de sinal. Entre as cidades do interior e de regiões metropolitanas de mais de 500 mil habitantes, oito não têm legislação adequada ao 5G: Aparecida de Goiânia, Campinas, Contagem, Guarulhos, Nova Iguaçu, São Gonçalo, Serra e Vila Velha. O levantamento analisou tanto as cidades que aderiram as leis locais à Lei Geral de Antenas (LGA) quanto os municípios que adequaram a essa legislação, mas ainda não adaptaram a norma à instalação de infraestruturas de telecomunicações. Quanto aos municípios com mais de 500 mil habitantes, a Conexis Brasil Digital informou que 12 têm leis adequadas ao 5G e seis atualizaram a legislação à Lei Geral de Antenas, mas ainda precisam adaptar a lei para a instalação de infraestruturas. Nas cidades entre 200 mil e 500 mil habitantes, a situação piora. De 101 municípios nessa categoria, 53 não adaptaram as leis à LGA, 15 atualizaram, mas precisam revisar a legislação e 33 estão com leis preparadas para o 5G. Mesmo com a demora, houve avanços. O total de municípios que adaptaram as leis locais à LGA saltou de 347 em 2022 para 573 no ano passado, alta de 65%. Desse total, no entanto, 174 localidades precisam adequar a legislação à tecnologia 5G. Potencial Segundo a Conexis Brasil, que gerencia o projeto Conecte 5G, a existência de leis municipais que facilitem a instalação de antenas, com regras claras e licenciamento ágil, resulta na atração de investimentos, ao oferecer mais segurança jurídica para as operadoras. Diferentemente das tecnologias 3G e 4G, o sinal 5G não exige a instalação de torres, com as antenas podendo ser instaladas no topo de prédios e interferindo pouco na paisagem urbana. Apesar dos entraves legislativos, a cobertura do 5G no Brasil supera as metas estabelecidas pela Agência Nacional de Telecomunicações (Anatel). Atualmente, a tecnologia está disponível em todas as cidades com mais de 500 mil habitantes e na maior parte dos municípios com mais de 200 mil habitantes. O edital original do 5G estipulava a universalização do 5G nas cidades com mais de 500 mil moradores até julho de 2025 e nas localidades com mais de 200 mil habitantes até julho de 2026. Mesmo com a superação da meta, a Conexis Brasil informa que a demora reduz o potencial da tecnologia 5G. Isso porque a digitalização da economia exigirá mais antenas que a rede atual. Nas capitais que não adequaram a legislação, as operadoras enfrentam problemas para instalar as infraestruturas necessárias.

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Comidas verao

Saiba como cuidar da sua alimentação no verão

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Segundo nutricionista, é importante reforçar o consumo de água e priorizar o consumo de alimentos frescos Com a chegada do verão, junto com férias, recesso e comemorações de final de ano, muitas pessoas aproveitam a época para viajar às praias, campos e clubes. Porém, para curtir a estação mais quente do ano sem riscos à saúde, adultos, jovens e crianças não devem se descuidar da alimentação. Para manter a hidratação do corpo, é preciso reforçar o consumo de alimentos naturais e evitar ultraprocessados. De acordo com o especialista em Nutrição e Metabolismo do Esporte e professor do Centro Universitário dos Guararapes (UNIFG), Crístenes Melo, é importante manter uma dieta balanceada. “O verão é período de férias para uma boa parte da população, por isso é mais comum a ingestão de alimentos de baixa qualidade nutricional, aqueles que são bastante calóricos e com poucos nutrientes, devido a praticidade. É recomendado manter uma alimentação balanceada, rica em frutas, legumes, verduras e cereais. Não deixar os bons hábitos de lado, e se permitindo ao longo do dia consumir algo fora do cotidiano sem o peso na consciência. E reforçar o consumo de água”. Com o calor, também é preciso redobrar os cuidados com os tipos de alimentos consumidos. Durante o verão são registrados em média um aumento de 20% no número de atendimentos em prontos-socorros e hospitais do Brasil devido a intoxicações alimentares e ingestão de alimentos mal armazenados e estragados, que causam vômitos, diarréia, desidratação, mal-estar, entre outros malefícios. Por isso, é preciso ter atenção nos estabelecimentos quando for consumir algum alimento. O especialista aconselha evitar os quiosques sem infraestrutura e de higiene duvidosa. “É aconselhável evitar consumir em lugares que não tenham infraestrutura adequada, pois possuem alto potencial de contaminação, em virtude do armazenamento inadequado dos alimentos e molhos. Além disso, não temos como saber se o alimento se encontra dentro do prazo de validade”, alerta Crístenes Melo. Já no caso das crianças, em que os pais possuem uma certa dificuldade para inserir alimentos saudáveis nesses ambientes, o ideal é negociar um limite diário para o consumo de alimentos calóricos, ricos em gordura e açúcar. O nutricionista complementa que, da mesma forma da alimentação dos adultos, é importante priorizar o consumo de frutas com alto teor de água, legumes, verduras e cereais, sem pular nenhuma refeição ou substituir as refeições principais por lanches. Seguem algumas receitas para o verão sugeridas pela gastróloga e professora da UNIFG, Bruna Cadengue.  Receitinhas para o Verão: SALADA NIÇOSE INGREDIENTES 2 pés de alface lisa 500g de tomate tipo Débora, sem sementes, cortado em gomos 500g de batata cozidas, sem casca, em gomos 250g de vagem cozida “al dente”, cortada em 3 ou 4 partes 200g de cebolas roxas, em rodelas finas 400g de atum sólido em conserva 150g de azeitonas pretas sem caroço 10 ovos cozidos, em gomos 50ml de azeite de oliva extra virgem 20ml de vinagre de maçã Q.B. de pimenta do reino preta moída Q.B. de sal refinado MODO DE PREPARO Em uma tigela pequena, coloque a pimenta, o vinagre e o azeite, emulsione, reserve. Em uma saladeira grande, disponha a alface, o ovo, o tomate, a batata, a vagem, a cebola, o atum e a azeitona. Regue com o molho e sirva em seguida. MOLHO MOSTARDA E MEL INGREDIENTES 150g de mostarda                                                                                                                     50g de mel 50ml de azeite Q.B. de salsa Q.B de pimenta do reino Q.B de sal MODO DE PREPARO Misture bem a mostarda, o azeite e o mel e tempero como sal e a pimenta. SORBET DE MANGA INGREDIENTES 2 mangas madura Caldo de ½ limão MODO DE PREPARO 1.      Descascar e corte as mangas em pedaços médios, e leve ao congelador. 2.      Retire a manga do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de bater – assim você não quebra o processador e o sorvete atinge o ponto mais rápido. 3.      Coloque os pedaços de manga congelados no processador, junte o caldo de limão e comece a bater no modo pulsar para triturar os pedaços da fruta. Continue batendo em velocidade alta até ficar bem cremoso com a consistência de sorvete, por cerca de 10 minutos – na metade do tempo, pare de bater e misture os pedaços com uma espátula para bater por igual. O processo é demorado, mas acredite quanto mais tempo bater mais cremoso fica. Sirva a seguir.

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Maracatu Sol Nascente

Baile Municipal de Gravatá marca início do período carnavalesco no Agreste

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Os festejos carnavalescos em 2024 começam mais cedo em Gravatá, no Agreste de Pernambuco. A partir de hoje (26 de janeiro), às 20h, a cidade se prepara para o Baile Municipal de Gravatá, que ocorrerá na sede do Centro Desportivo Gravataense (CDG). O evento contará com diversas atrações musicais, unindo cultura e solidariedade, pois a renda será revertida para o Lar de Amparo ao Idoso. Além disso, o baile prestará homenagem a Maria de Fátima Fontes Santana, ilustre gravataense. A programação do Baile Municipal inclui a Orquestra do Maestro Adelson Silva, conhecido baterista pernambucano, a Bateria Cabulosa, famosa por seu desfile em Olinda, o Maracatu Sol Brilhante com sua corte real e o baque virado, e a cantora Silvana Salazar, reconhecida pela energia contagiante de seus shows. Os ingressos estão à venda na sede da Secretaria de Turismo, Cultura, Esportes e Lazer de Gravatá, e também em diversas lojas da cidade. Há opções de ingressos individuais, mesas para quatro pessoas e ingressos sociais que incluem a doação de um quilo de alimento não perecível. A renda do evento e os donativos coletados serão destinados ao Lar de Amparo ao Idoso de Gravatá. A retomada do Baile Municipal não é a única novidade do Carnaval na Suíça Pernambucana em 2024. O secretário de Turismo, Cultura, Esportes e Lazer de Gravatá, Marllon Lima, destaca outras ações organizadas pela gestão para o período. “Gravatá tem, naturalmente, uma boa ocupação no período da folia, sendo procurada especialmente por quem busca um Carnaval mais tranquilo, em família e com segurança. Além do retorno do Baile Municipal, vamos prolongar ar a festa até 24 de fevereiro, celebrando os mascarados e os antigos carnavais no Tardes no Polo. Vamos também dar apoio aos blocos e agremiações locais, fortalecendo a cultura, atraindo mais público, gerando diversão e fomentando renda para a população gravataense”, destaca. Serviço:

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