Arquivos Alimentos - Revista Algomais - A Revista De Pernambuco

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Indústria de alimentos pernambucana em alta, mas com muitos desafios

Setor amplia investimentos, gera empregos e se espalha por todas as regiões do Estado, mas esbarra em gargalos logísticos, carga tributária e dificuldades de crédito *Por Rafael Dantas Catchup, cerveja, laticínios, açúcar… a produção de alimentos de Pernambuco é diversificada e está presente em praticamente todas as microrregiões do Estado. Atualmente, o setor representa 10,7% […]

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Inflação desacelera, mas alimentos pressionam famílias de baixa renda

Queda nos preços da energia e do transporte urbano alivia orçamento das camadas mais pobres, mas itens da cesta básica ainda pesam A inflação desacelerou para todas as faixas de renda em março, de acordo com levantamento do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). O maior alívio foi registrado entre as famílias de renda muito

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Camex zera imposto de importação para nove alimentos e busca conter alta de preços

Medida busca reduzir preços e inclui carnes bovinas, café, milho, azeite e outros itens essenciais O Comitê Executivo de Gestão (Gecex) da Câmara de Comércio Exterior (Camex) aprovou, nesta quinta-feira (13), a redução a zero do Imposto de Importação para nove categorias de alimentos. A medida visa mitigar o impacto da inflação nos preços de

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supermercado

Inflação dos alimentos perde força em fevereiro e registra menor alta em cinco meses

Cenoura e café puxam aumentos, enquanto arroz e batata ajudam a conter avanço dos preços A prévia da inflação oficial de fevereiro indica uma desaceleração nos preços dos alimentos, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O índice registrou alta de

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HUGO GONCALVES

Tambaú Alimentos completa 60 anos com olhar para o futuro

Uma das referências regionais do setor de alimentos está completando 60 anos. A Tambaú, com sede em Custódia, no Sertão, comemora a longevidade dos negócios no mês de aniversário do seu fundador, Gerson Gonçalves. Com mais de 500 empregos diretos na cidade e arredores, a marca celebrou esse momento com o lançamento da nova campanha

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Alimentos ultraprocessados alteram controle da saciedade da fome

Elton Alisson/via Agência FAPESP Se o ritmo atual de crescimento da obesidade no Brasil for mantido, o país poderá apresentar em 2020 uma tendência de prevalência semelhante à dos Estados Unidos e do México, com excesso de peso em 35% da população. A avaliação foi feita por pesquisadores participantes do evento com o tema “Obesidade”

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Anvisa publica nova regra sobre Suplementos Alimentares nesta semana

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) vai publicar, nos próximos dias, a nova regra sobre suplementos alimentares. Com isso, a produção e o comércio dos produtos que já estão no mercado terão que se adequar as novas regulamentações e os suplementos que serão lançados no futuro precisarão de aprovação da agência reguladora. De acordo

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Alimentos impulsionam inflação de 1,26% em junho

Impulsionada pela variação dos preços dos alimentos, a inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) fechou o mês de junho com alta de 1,26%, a maior taxa para o mês desde os 2,26% de junho de 1995. Os dados relativos ao IPCA, a inflação oficial do país, foram divulgados nesta sexta-feira

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Pesquisa revela que 48% dos brasileiros não tem o hábito de ler os rótulos dos alimentos

Aproximadamente 48% dos brasileiros não tem o hábito de ler as informações do rótulo dos alimentos - como ingredientes e tabela nutricional - e cerca de 52% dos que leem esses dados, 35% entendem apenas "mais ou menos" as informações, outros 14% dizem que entendem corretamente e 3% não entendem nada. A pesquisa promovida pelo

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10 alimentos que ajudam a desintoxicar o corpo após o carnaval

O carnaval acabou, mas os resquícios de uma alimentação fora de hora e cheia de alimentos que não fazem tão bem ao organismo ficaram no corpo. Pensando nisso, Camila Cardinelli, nutricionista da clínica de medicina esportiva M. Albuquerque, listou alguns alimentos que podem te ajudar a fazer uma faxina no seu organismo. "Alimentos que atuam

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