gastronomia

Bares do Recife se especializam em drinques com gim

Nada de cervejas artesanais e cafés especiais, a bebida que vem despontando com uma das queridinhas da vez é o gin ou gim. Um velho conhecido dos apreciadores de drinques, que nos últimos anos voltou a ser degustado pelos bares e restaurantes do Brasil e do mundo. Na capital pernambucana não foi diferente. O gim […]

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Cozinheiras quilombolas participam da mostra gastronômica XepaCult

A XepaCult – Mostra de Gastronomia de Tradição pelo Consumo Consciente recebe neste sábado (16/12), as mestras cozinheiras Valdeci Silva e Rozeane Mendes, de Conceição das Crioulas, comunidade quilombola localizada em Salgueiro, Sertão do estado. A dupla irá preparar pratos tradicionais quilombolas e novas receitas criadas com a xepa da feira de orgânicos das Graças

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Mostra gastronômica XepaCult une tradição e sustentabilidade

A XepaCult – Mostra de Gastronomia de Tradição pelo Consumo Consciente recebe neste sábado (11/11), as mestras cozinheiras Bárbara Oliveira e Maria Rosária Oliveira, do Povo Indígena Pankararu (dos municípios de Tacaratu e Petrolândia), que irão preparar pratos tradicionais ou novas receitas criadas com a xepa da feira de orgânicos. Neste mês de novembro, o

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XepaCult une gastronomia, música e fotografia

A XepaCult – 1ª Mostra de Gastronomia de Tradição pelo Consumo Consciente está realizando uma série de eventos mensais com degustação gastronômica preparados com a xepa da feira orgânica por mestras cozinheiras indígenas e quilombolas. No sábado (09/09), acontece o segundo evento do projeto, das 11h às 16h, no Centro de Cultura Luiz Freire, sítio

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Gastronomia e Jardinagem na 7ª edição do Parada Criativa

Com o objetivo de impulsionar o talento autoral local e estimular a economia colaborativa, o Parada Criativa, uma parceria do Plaza Shopping com a Casa Viva, chega a 7º edição com novos empreendedores e produtos. Neste sábado (02/09) e domingo (03), o Piso L4 do mall irá receber 20 marcas com um mix de produtos

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Peça de teatro Shakesfood une gastronomia e clássicos de Shakespeare

O espetáculo Shakesfood é uma “comédia teatral gastronômica” que utiliza a linguagem de teatro de objetos, com texto e direção Diógenes D. Lima. Na peça, dois atores e um músico engendram um plano maluco de transformar famosas obras do renomado dramaturgo inglês Willian Shakespeare (1564 -1616) em pratos gastronômicos. O espetáculo estreia nesta sexta-feira (11

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A cerveja que combina com a culinária nordestina (por Rivaldo Neto)

Nordeste, praias, calor… e uma gastronomia de dar água na boca. Da galinha à cabidela a uma buchada, passando por um sarapatel, uma peixada e uma caldeirada, são tantas iguarias que a cultura nordestina proporciona. O que podemos incluir para acompanhar nossos pratos com cervejas artesanais, importadas e também as tipicamente pernambucanas que estão indo

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Alimentação saudável e frio podem sim andar juntos

Queridinhas do verão, as saladas costumam ser deixadas de lado no inverno até mesmo pelos pernambucanos que buscam uma alimentação mais saudável. A explicação vem da ciência. Nosso corpo necessita de refeições mais calóricas para manter-se aquecido durante o frio, pois é necessário um consumo e uma queima maior de calorias. De acordo com a chef da

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Estação Café promove bate-papo sobre café gourmet com barista paulistana

Grão do tipo arábica, blends, torra escura, moagem na hora certa… São muitos os detalhes necessários para um bom café gourmet. Mas será que os cafeinômanos dos lares cotidianos estão atentos a tudo isso? Para ajudar aqueles que amam a bebida, mas nunca tiveram a chance de ficar a par do rico universo de cafés

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Pizza Hut inaugura loja no Shopping Recife

Os consumidores de Recife (PE) já podem comemorar a abertura de mais uma unidade da Pizza Hut na cidade. A operação, instalada na praça de alimentação da 3ª etapa, no 2º piso do Shopping Recife, abre as portas nesta sexta-feira, 10, e funciona no formato Express, garantindo rapidez e qualidade no atendimento. Segundo Agustin Dominguez,

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