Arquivos Jademilson Silva - Página 7 De 9 - Revista Algomais - A Revista De Pernambuco

Jademilson Silva

Revista Algomais foto capa jiu jitsu

Do tatame para a vida: como o jiu-jitsu pode transformar sua mentalidade e sua saúde.Oss!

Mestre Kleber Silva desvenda os benefícios da chamada arte suave. A prática regular do jiu-jitsu ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade. O foco nas técnicas e a liberação de endorfina durante o exercício físico proporcionam uma sensação de bem-estar e alívio do estresse diário. Tenha mais força e tônus muscular, flexibilidade, coordenação motora e melhore a condição cardiovascular. Acompanhe também histórias de superação de praticantes de jiu-jitsu. Por Jademilson Silva O jiu-jitsu é uma arte marcial milenar, bem como uma atividade física intensa que melhora a resistência, a força muscular, a flexibilidade e até questões comportamentais, como a disciplina e a organização. Originalmente desenvolvido no Japão e posteriormente refinado no Brasil, o jiu-jitsu foca em técnicas de controle e submissão do oponente, com ênfase em técnicas de luta no chão. "As pessoas que praticam jiu-jitsu geralmente experimentam uma melhora na condição cardiovascular, aumento da coordenação motora e tonificação muscular", explica o professor de artes marciais e mestre em jiu-jitsu faixa preta 2º Dan, Kleber Silva, líder da equipe Nordeste Fight. O jiu-jitsu tem sido cada vez mais procurado por pessoas de diferentes perfis, incluindo empresários, executivos, profissionais liberais, homens e mulheres, em busca de uma modalidade de treino que não só promova a forma física, mas também proporcione sensação de bem-estar e qualidade de vida. "A prática regular do jiu-jitsu ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade. O foco nas técnicas e a liberação de endorfina durante o exercício físico proporcionam uma sensação de bem-estar e alívio do estresse diário", complementa. As aulas de jiu-jitsu geralmente incluem um aquecimento intenso e exercícios de cardio, o que contribui para melhorar o condicionamento cardiovascular e a resistência, facilitando a prática de exercícios por mais tempo e com mais intensidade. Por essas razões, o jiu-jitsu tem se tornado uma escolha popular entre aqueles que buscam um treino completo, que vai além do físico e contribui para o bem-estar geral. “O jiu-jitsu me tirou de uma tristeza profunda”, revela jovem O farmacêutico Pedro Emanuel, 24 anos, é faixa azul de jiu-jitsu e treina há dois anos. Já foi aluno de Taekwondo por 5 anos e chegou à faixa preta 1° Dan, aos 12 anos. Participou de três competições de jiu-jitsu. Treina 5 vezes por semana e é atleta amador pela equipe Nordeste Fight. Mas, o começo não foi fácil. “Eu tinha acabado de ser demitido do emprego e estava triste em casa, minha mãe me incentivou a entrar na academia de musculação, que lá também tem jiu-jitsu. Fiz uma aula experimental da luta, gostei bastante. Hoje treino jiu-jitsu com kimono e sem kimono.  Eu sempre chamava minha mãe para treinar também, depois de dois anos de insistência, ela começou e gostou muito”, afirma Pedro. “A prática constante de jiu-jitsu tem sido associada a um menor risco de desenvolver ansiedade e depressão, além de ajudar a aliviar os sintomas em pessoas que já sofrem desses problemas. Portanto, uma excelente modalidade para a saúde mental. Para as pessoas que estão com algum transtorno mental, sempre recomendo que não deixe o tratamento com o psicólogo ou psiquiatra”, orienta Kleber Silva. O jiu-jitsu é frequentemente praticado em grupo, o que ajuda a promover a socialização e o senso de comunidade. O jiu-jitsu é especialmente benéfico para pessoas que se sentem isoladas, passaram por um trauma recente, como morte de um familiar, além de questões corriqueiras que envolvam desafios emocionais, como desemprego, separação, estresse, entre outros fatores.  Máxima do jiu-jitsu: melhor saber e não precisar do que precisar e não saber No contexto da defesa pessoal, o jiu-jitsu ensina técnicas eficazes para lidar com situações de agressão ou violência, permitindo que uma pessoa possa se proteger e neutralizar um ataque, mesmo contra oponentes maiores ou mais fortes. Além disso, o jiu-jitsu também enfatiza a importância da disciplina, autocontrole e respeito, valores que são fundamentais tanto no tatame quanto na vida cotidiana. DEFESA PESSOAL - O jiu-jitsu é também uma arte marcial eficaz que se concentra em técnicas de defesa pessoal, permitindo que os alunos se defendam em situações de perigo. "Aprender jiu-jitsu aumenta a confiança e fornece habilidades práticas para se protegerem", complementa o mestre Kleber Silva. O objetivo do jiu-jitsu é controlar o adversário até o mesmo se render. As principais técnicas são:  quedas, rolamentos, alavancas, estrangulamento e torções. Mulheres: empoderadas dentro e fora do tatame O jiu-jitsu ajuda as mulheres a se sentirem empoderadas, tanto fisicamente quanto mentalmente. Ao dominar técnicas e superar desafios, as praticantes de jiu-jitsu desenvolvem uma maior autoconfiança e autoestima, o que se estende para outras áreas da vida. É importante ressaltar que cada pessoa tem suas próprias razões e motivações para praticar jiu-jitsu. "Algumas mulheres podem estar motivadas apenas em melhorar o condicionamento físico, enquanto outras podem estar mais focadas na autodefesa", explica mestre Kleber. O jiu-jitsu oferece benefícios multifacetados que podem se adaptar aos diferentes objetivos e necessidades das mulheres. Ao pesquisar uma academia ou centro de treinamento de artes marciais, é importante o aluno procurar saber a idoneidade do professor que estará ensinando as técnicas. Além disso, o professor deve ser registrado nos órgãos que regulamentam o jiu-jitsu (federações, confederações e associações). Jiu-jitsu para crianças O jiu-jitsu oferece uma série de benefícios importantes para as crianças. A auxiliar do professor Kleber Silva, atleta faixa azul Pollyanne Vasconcelos, que oferece suporte às aulas de jiu-jitsu kids, explica: “O jiu-jitsu é uma atividade física que ajuda no desenvolvimento da coordenação motora, força, flexibilidade, emagrecimento e resistência das crianças. A prática regular do esporte contribui para o crescimento saudável e fortalecimento muscular”, diz. À medida que as crianças avançam e superam desafios no jiu-jitsu, ganham confiança em suas habilidades e desenvolvem uma maior autoestima. O esporte ensina a lidar com adversidades, a persistir diante de dificuldades e confiar em si mesmos. Ao aprender técnicas de defesa pessoal, as crianças desenvolvem habilidades para lidar com situações de conflito e bullying de maneira não violenta. Será que aprender uma arte marcial torna a criança violenta? Muito pelo contrário, é o que

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Ressaca de Carnaval: como lidar com os efeitos da folia na quarta-feira de cinzas

Após dias de folia e diversão intensa, muitos foliões enfrentam a temida ressaca de Carnaval, uma condição que pode afetar o bem-estar e a disposição na quarta-feira de cinzas. Saiba como cuidar de si e recuperar as energias após a festa. Convidamos o nutricionista Ruy Santos para orientar o folião da Revista Algomais.

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Alertar para a hidratação durante a folia

Carnaval 2024: dicas de saúde e bem-estar para fazer da folia uma celebração saudável

Enquanto o carnaval se aproxima, a animação toma conta das ruas, mas é importante não perder de vista os cuidados essenciais para garantir uma celebração saudável. Além da alegria e da festa, é importante direcionar a atenção para aspectos que passam muitas vezes despercebidos, como a alimentação consciente, alongamento para o corpo, a proteção contra infecções sexualmente transmissíveis e a atenção ao uso de bebidas alcoólicas e medicamentos.

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Revista Algomais capa 24

Aquafuncional: a água potencializando o seu treino. Confira!

Nas águas cristalinas das piscinas, uma revolução fitness está acontecendo: o aquafuncional, uma fusão arrojada entre a natação, hidroginástica e o treinamento funcional. Muito além das braçadas, esse método aquático está conquistando corações e transformando corpos, desafiando a noção convencional do exercício. Quem desvenda conosco a modalidade é o Profissional de Educação Física, Wesley Torres.

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Desperte sua energia na praia: treino funcional na areia impulsiona a vitalidade. Confira!

Com a chegada do verão, as praias se transformam em verdadeiros refúgios para aqueles que buscam não apenas o sol e o mar, mas também uma abordagem mais saudável para suas atividades físicas. O cenário encantador se torna o palco perfeito para a prática de exercícios funcionais, uma tendência que ganha cada vez mais adeptos em busca de um estilo de vida ativo, nas praias da Região Metropolitana do Recife (RMR). Reportagem feita com o Profissional de Educação Física, Daniel Houly.

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Mergulhe no bem-estar: natação é equilíbrio para saúde física e emocional

Prepare-se para mergulhar em um mundo de saúde e bem-estar! Em nossa mais recente reportagem, exploramos os profundos e inúmeros benefícios que a natação oferece. Dos impactos positivos no condicionamento físico à transformação do bem-estar mental, descubra como cada braçada vai muito além das superfícies. De maneira paralela, doenças neurológicas e neurodegenerativas podem se beneficiarem da prática da natação. O nosso entrevistado é o Profissional de Educação Física e especialistas em modalidades aquáticas, Lucas Clemente.

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Corpo ativo, mente sã: fortalecendo corpo e mente para uma vida equilibrada

Presidente do CREF/PE, Lúcio Beltrão, orienta sobre a importância do exercício físico e a saúde mental. Por Jademilson Silva Manter uma rotina de exercícios físicos orientados por Profissionais de Educação Física traz benefícios não apenas para a saúde física, mas também para a saúde mental, conforme já mencionou a Organização Mundial da Saúde (OMS), em diversas ocasiões. Existe, inclusive, um bom nível de evidências científicas que sugerem que os exercícios físicos orientados melhoram a cognição, reduzem os riscos de doenças psiquiátricas (como depressão e ansiedade) e as chances de desenvolvimento de enfermidades neurodegenerativas (como o Alzheimer). Dados divulgados em 2022 pela Organização Mundial de Saúde (OMS), mostram que quase 1 bilhão de pessoas vivem com transtorno mental, sendo 14% adolescentes. Segundo a pesquisa, depressão e ansiedade aumentaram mais de 25% apenas no primeiro ano da pandemia. O Brasil é considerado o país mais ansioso do mundo e o quinto mais depressivo. Mudança de estilo de vida O presidente do Conselho Regional de Educação Física da 12ª Região/Pernambuco (CREF12/PE) e especialista em Saúde Mental (UPE), Prof. Lúcio Beltrão (CREF 003574-G/PE), informa que é importante buscar sempre a orientação com um Profissional de Educação Física. “A diferença entre o medicamento e o veneno está na dose. O mesmo pode ser dito a respeito da prática de exercício físico, uma vez que é preciso respeitar, dentre outros, o princípio da individualidade, pois cada pessoa responde de maneira diferente a um mesmo estímulo. Duração, local, horário, frequência, volume, cadência, ritmo, intensidade, especificidade, regime de treinamento, tempo de repouso, modalidade, dentre outras, são variáveis determinantes para o alcance de resultados positivos. A partir de uma boa avaliação física o Profissional de Educação Física é capaz de prescrever com segurança um treino específico baseado nas características individuais e nos objetivos almejados por cada aluno” aponta o especialista. Alguns efeitos do exercício físico podem ser sentidos no mesmo dia, como ficar mais ativo e atento. No entanto, os maiores benefícios dos exercícios são alcançados com a prática regular. Esses efeitos podem ser potencializados quando combinados com outros hábitos saudáveis como não fumar, evitar consumo excessivo de álcool e ter um sono regular. “É preciso uma mudança de mindset. Precisamos ter equilíbrio em nossas vidas. Ter tempo para a família, amigos, trabalho, estudo, lazer e bons hábitos. O cuidado deve ser integral. Exercício físico orientado, alimentação saudável, espiritualidade, convívio social, religiosidade, sono e propósito fazem a diferença quando se trata de prevenir a ocorrência de lesões e de doenças metabólicas, cardiovasculares, pulmonares, musculoesqueléticas, psiquiátricas e neurológicas. A sociedade precisa entender que não há hierarquia entre os profissionais de saúde. Todos são fundamentais e precisam trabalhar de maneira multiprofissional com muita comunicação, interação e planejamento com vistas ao cuidado integral do paciente” explica Lúcio Beltrão. É incontestável os benefícios do exercício físico sobre os diferentes sistemas corporais, inclusive para melhorar a saúde mental. O exercício físico feito com frequência pode ter um impacto profundamente positivo na depressão, na ansiedade, no Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade – TDAH, dentre outros. Também alivia o estresse, melhora a memória e o estado de humor e ajuda a dormir melhor. O Profissional de Educação Física é, sem dúvidas, essencial no tratamento e prevenção dos transtornos mentais. Em diversas cidades há serviços nas Academias da Saúde, Academia da Cidade, Unidade Básica de Saúde (UBS), Centros de Atenção Psicossocial (CAPS), aulões, Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS), entre outras opções públicas e privadas. Para se movimentar e melhorar o equilíbrio mental, há diversas opções gratuitas. Colaborou com a reportagem Prof. Lúcio Beltrão é Profissional de Educação Física, presidente do Conselho Regional de Educação Física da 12ª Região/Pernambuco (CREF12/PE) e especialista em Saúde Mental, (CREF 003574-G/PE). Fez Residência Multiprofissional em Saúde Mental na Faculdade de Ciências Médicas da UPE. @luciobeltrao A dor lombar também pode afetar a saúde mental? Quem responde é o professor Gustavo Arruda, que é Profissional de Educação Física e especialista em coluna "Um dos aspectos mais interessantes da dor lombar é que, caso permaneça mais de 12 semanas sem resolução (de maneira contínua ou intermitente), ela recebe a contribuição de mecanismos neurofisiológicos específicos, que também estão presentes em fenômenos que dizem respeito à saúde mental. Um dos pontos estudados em pacientes com depressão, por exemplo, é o processo de ruminação mental. Esse processo consiste na repetição de pensamentos tristes ou sombrios, e isso não é incomum para quem sente dor lombar crônica. “Será que vou ficar assim pra sempre?” ou “Espero que eu não tenha o mesmo fim de ‘fulano’, ele precisou fazer cirurgia” são pensamentos que habitam a mente de um paciente com dor lombar crônica. Esse espaço mental pode ser nocivo, um terreno fértil para germinar a depressão. Além disso, a dor lombar crônica, a depender da severidade, pode provocar a quebra da função social e relacional. Afinal, é muito difícil alguém querer sair de casa para se divertir quando está com dor. Esse ponto também está presente nos estados depressivos, que por sua vez, retroalimentam o sistema num ciclo vicioso: a função social é quebrada por conta da dor, a depressão aparece e reduz ainda mais a função social -- agravando também o quadro de dor. É um buraco sem fundo. A boa notícia é que o remédio mais eficaz no tratamento da dor lombar crônica também é excelente para afastar a ruminação mental (e assim, diminuir o risco ou a profundidade de processos depressivos): o bom e velho tênis no pé, para gastar um pouco de energia por pelo menos 20 minutos, de 5 a 7 vezes por semana. Escolha aquela opção que mais agrada, adote o acompanhamento de um profissional especializado e familiarizado com os processos de dor e depressão, e tenha um ótimo 2024". Professor M.Sc. Gustavo Arruda @treinadordecoluna Escola realiza colônia de férias A Escola Primeiro Passo, em Boa Viagem, realiza colônia de férias até 19 de janeiro, voltada para crianças a partir de um ano com autonomia para caminhar. Durante a semana, das 8h às 12h e das 13h30 às

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Da ceia à academia: estratégias para recuperar a rotina de treinos após as festividades de fim de ano

A decisão de manter ou ajustar o treino pós-ceia de Natal e Réveillon, nestas primeiras semanas de 2024, depende de diversos fatores, obviamente. Você deve considerar as suas metas de condicionamento, de emagrecimento e não precisa se desesperar. Siga o plano, peça orientação ao instrutor da academia ou ao seu personal trainer. O Profissional de Educação Física, Everton Lacerda, afirma que de um modo geral não é preciso alterar o treino, após o período festivo. Por Jademilson Silva A constância nos treinos é prerrogativa chave para um 2024 mais saudável. “A rotina de treino não precisa ser alterada nas semanas precedentes às confraternizações de Natal e Réveillon, o indicado é que as pessoas sigam o cronograma de treino normalmente, sem exageros. O importante é manter a constância dos treinos”, informa. A constância ao longo do tempo é fundamental. Em alguns dias de desvio da rotina de treinamento durante as festas não terão um impacto significativo, se você retornar ao seu plano de treino regular. Exagerar nos treinos após as festividades de final de ano não será a melhor solução. “Não é prudente as pessoas exagerarem nos treinos após as celebrações de fim de ano. No mês de dezembro é normal que as pessoas percam um pouco o foco no treino, devido ao clima festivo e as confraternizações que acontecem durante todo mês. Treinar intensamente logo após os períodos de ceias pode levar ao “overtraining”, que é o excesso de treino”, diz Everton Lacerda. O excesso de treino pode levar a pessoa à fadiga muscular e isso facilita o surgimento de lesões. Outro fator negativo é a baixa da imunidade, facilitando o aparecimento das infecções por vírus e bactérias. “O indicado é que as pessoas sigam a rotina de treino normalmente no mês de janeiro, sem grandes alterações”, reforça o profissional. Além da academia Ficar de férias e longe da academia não é motivo para se descuidar os treinos. Existem várias opções de exercícios que podem ser feitos por quem está de recesso e não tem acesso à academia, como uma caminhada ou corridinha na área da praia; exercícios de alongamento e mobilidade; treinamento funcional ou até mesmo a calistenia, que consiste em exercícios utilizando o próprio peso corporal e tem grandes benefícios estéticos e para a saúde. “O importante é não deixar de se exercitar, mesmo no recesso. São essas estratégias de treino que utilizo com meus alunos e alunas que estão de recesso no litoral, com exercícios de 20 a 30 minutos diários. Dessa forma, eles não perdem totalmente o ritmo”, alerta Everton Lacerda. Lembre-se de ouvir seu corpo e ajustar seu treino conforme necessário. Se você estiver exausto ou precisar de mais tempo para se recuperar, não hesite em fazer uma pausa e retome seus treinos quando se sentir pronto. Colaborou com a reportagem Everton Lacerda é Profissional de Educação Física e especialista em treinamento feminino. @everton. trainer

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Disciplina e constância: caminhos para ter um 2024 mais saudável

No final de ano surgem várias promessas de mudança de estilo de vida. As metas são ousadas. Mas, será mesmo que prometer funciona? Para a edição de Natal da nossa coluna convidamos o Profissional de Educação Física e empresário, Edgar Guadagnano, que em março de 2012, com apenas 24 anos, mas já com 3 anos de formado e 2 especializações, um MBA em gestão de negócios e uma em reabilitação cardíaca e grupos especiais, fundou a Academia Treno Fitness, no bairro das Graças, no Recife. Com quase 12 anos de inaugurada, a academia se tornou tradicional na Zona Norte. Hoje, aos 36 anos, continuou estudando e se capacitando em várias áreas da gestão, como gestão de pessoas, marketing e finanças. E você? Está pronto para mudanças em 2024? Comece pelo seu estilo de vida. Por jornalista Jademilson Silva Praticar exercícios regularmente, ter uma boa alimentação, evitar o estresse e ter um sono regular faz com que qualquer indivíduo tenha definitivamente um estilo de vida saudável, o que o proporciona mais disposição, mais concentração, menos ansiedade, melhora a imunidade, diminui as chances de doenças cardiovasculares e doenças associadas ao acúmulo de gordura, como diabetes e hipercolesterolemia. Não é nada fácil dar início e ter uma rotina saudável com tantas opções mais prazerosas que nos tiram do foco. O professor Edgar Guadagnano elencou 5 dicas importantes para você ter um estilo de vida saudável em 2024: 1 - Escolha uma modalidade de exercícios que de fato motive você, pode ser uma corrida, musculação, algum esporte, entre outras opções, não existe modalidade melhor ou pior quando o objetivo é saúde, o melhor é aquela modalidade que você vá aderir mais, a constância é que vai trazer resultados significativos e duradouros. 2 - Não saia do zero aos 100, nos exercícios físicos, por exemplo, se você está sedentário, comece praticando 2x na semana a e vá aumentando a frequência de treino aos poucos, chegando a treinar todos os dias. 3 - Não pare de comer tudo o que gosta de uma vez, comece aos poucos, tirando apenas alguns alimentos que você sabe que não são saudáveis, e vá aumentando a quantidade e depois até chegar ao nível de conseguir fazer todas as refeições do dia saudável. 4 - Não precisa começar se alimentando de forma saudável todos os dias, começa pelos dias da semana e dê uma aliviada nos finais de semana. Depois vai melhorando e chegando ao objetivo final que seriam todos os dias. 5 - É importante a orientação profissional para um acompanhamento adequado tanto na prescrição dos treinos, alimentação, controle do estresse e sono. Fonte: Edgar Guadagnano Faça diferente em 2024... Meta x Promessas Agora que você sabe que não precisa de nada tão radical, já pode começar a cumprir sua promessa de ser mais saudável em 2024 estabelecendo metas. “Metas e promessas são bem diferentes uma da outra. A meta tem planejamento, foco, prazo, importância e é mensurável (qualquer um pode medir). Também apresenta quais recursos serão necessários para o atingimento do objetivo, já a promessa (não me refiro à religião), não tem planejamento, geralmente é algo que não sai do papel, é aquilo que é desejado e pode acontecer algum dia, será inevitavelmente postergado, pois sempre aparecerá no meio do caminho um motivo ou uma desculpa qualquer que impedirá sua realização. O interessante é que você pode transformar uma promessa em meta, por exemplo: este ano vou emagrecer! - Isto é uma PROMESSA! Agora se eu falo que até março de 2024 vou emagrecer 6kg e para isso vou consultar um médico, entrar numa academia, fazer atividades físicas 3 vezes na semana, consultar um nutricionista e colocar em prática a reeducação alimentar. Vai proporcionar uma qualidade de vida melhor e você terá mais disposição para fazer outras coisas! – Isto é uma META, pois tem prazo, objetivo, importância e como será feito”, revela Edgar. Treinar, para algumas pessoas, nem sempre é uma meta fácil de ser atingida. Há várias motivações para se treinar, seja estética ou saúde. “A principal motivação para dar início aos treinos varia de pessoa para pessoa, na maioria das vezes é mais relacionado à estética, porém, está crescendo muito a quantidade de pessoas que iniciam por motivos de saúde, a pandemia foi um grande gatilho para isso, o aumento da expectativa vida também, então o gatilho é um start, depende muito de pessoa para pessoa”, diz o Profissional de Educação Física. O que você escolhe? Meta ou promessa? Disciplina X Motivação A falta de disciplina, de planejamento, gestão do tempo e autogerenciamento faz com que as pessoas criem uma barreira muito grande para a conquista dos seus objetivos, sendo bem comum nas academias aqueles alunos que pagam e não frequentam, por falta de comprometimento, organização e foco. Edgar Guadagnano explica a diferença entre motivação e disciplina: “Para alcançar seus objetivos e bater sua meta em 2024 tenha mais disciplina, o significado da palavra disciplina é executar algo que precisa ser feito, mesmo sem estarmos com vontade, já a motivação precisa ser reconstruída todos os dias, ela tende a ser influenciada pelo nosso estado de espírito. Já a disciplina não se importa com o nosso ânimo. Ela nos obriga a ter persistência e resiliência, a fim de usufruirmos de resultados consistentes a longo prazo, então seja uma pessoa disciplinada com ânimo que terá sucesso no alcance dos seus objetivos”, relata. O que você escolhe? Disciplina ou motivação? Uma palavra para 2024... “Para ter um 2024 melhor com resultados positivos, aprenda com seus erros, identifique o que tem tirado do foco, às vezes, é o horário, por exemplo, se você sai do trabalho e passa em casa para se arrumar e ir à academia, isso pode ser uma barreira, pois ao chegar no conforto do seu lar pode dar aquela vontade de deitar no sofá e ver TV. Mude a estratégia, já deixe a roupa separada na mochila, leve para a academia e já vá direto do trabalho. Ou vá logo cedo e de lá siga

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Um brinde à saúde: ceias de natal e réveillon repletas de sabor e nutrição

As ceias de natal e réveillon, frequentemente, servem como ocasião especial para socializar as pessoas. As ceias são tradições em muitas culturas ao redor do mundo: são ideais para reunir familiares e amigos para compartilhar refeições festivas. Mas, será que é possível ter uma ceia saudável? Ou enfiar o pé na jaca é inevitável? A nutricionista Thay Miranda conversa sobre o assunto com a gente. Confira também duas saborosas receitas Low Carb. Por Jademilson Silva “Primeiro de tudo, é importante lembrar que tanto no natal, quanto no réveillon, são apenas duas refeições livres que não tem o poder de estragar o seu corpo, se você já possui bons hábitos de exercícios físicos e boa alimentação. Mas, uma ceia de natal saudável é possível sim, desde que você faça algumas escolhas inteligentes e evite exageros”, revela a nutricionista Thay Miranda. As festas de final de ano são uma tentação para quem está de dieta ou tem alguma restrição alimentar, mas não se preocupe, pois existem algumas dicas e receitas que podem ajudar você a aproveitar os quitutes sem culpa. "Algumas comorbidades que exigem cuidados especiais na alimentação, como na diabetes, na hipertensão e na doença celíaca ou intolerantes, por exemplo. Para essas pessoas, é importante evitar o consumo excessivo de açúcar, sal, glúten e gorduras, que podem prejudicar a saúde e causar complicações", diz a nutricionista Thay Miranda. Mas, isso não significa que você não possa saborear as delícias típicas da ceia de natal. Você só precisa fazer algumas adaptações e escolhas inteligentes. A nutricionista Thay Miranda recomenda: Peru x Chester A tradição do peru continua na noite de natal, porém, o chester e outras aves especiais caem cada vez mais no gosto do público. Seja pelo sabor ou pelo preço. “O peru e o chester são ambos tipos de frango, mas com algumas diferenças na composição e no sabor. O peru é uma ave maior e mais magra, com cerca de 5% de gordura na carne, enquanto o chester é uma ave menor e mais gorda, com cerca de 15% de gordura na carne. O peru tem um sabor mais suave e delicado, enquanto o chester tem um sabor mais intenso e marcante”, informa a nutricionista.   Ambas as carnes são boas fontes de proteína, ferro, vitamina B12 e outras vitaminas do complexo B, mas o peru tem a vantagem de ter menos calorias e colesterol do que o chester. Uma porção de 100g de peru assado tem cerca de 163 calorias e 85 mg de colesterol, enquanto uma porção de 100g de chester assado tem cerca de 239 calorias e 105 mg de colesterol. Portanto, se você está buscando uma carne mais leve e saudável para a noite de natal, o peru é a melhor opção. Temperos O sal não é a única opção para temperar a comida. Existem várias ervas que podem dar um toque especial, tanto nas carnes como em outros pratos. O sal deve ser consumido com moderação. “O sal é um tempero básico que realça o sabor das carnes, mas o seu consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde. Por isso, é importante usar o sal com moderação e complementar com outros temperos que podem trazer mais aroma, cor e complexidade ao prato” orienta Thay Miranda. Existem muitas opções de temperos que podem substituir ou reduzir o sal nas receitas, como ervas, especiarias, frutas cítricas, vinagre, alho, cebola, mostarda, molho de soja e outros. O segredo é encontrar o equilíbrio entre os sabores e harmonizar com o tipo de carne que você vai preparar. Algumas sugestões de temperos para diferentes tipos de carne são: Farofa do recheio A farinha temperada no recheio da ave é uma opção saborosa para as festas de fim de ano, mas também deve ser consumida com moderação, pois é rica em calorias, sódio e gorduras. Seguindo uma receita de farofa temperada com bacon e linguiça, uma porção de 100g contém cerca de 300 calorias, 15g de gordura e 600 mg de sódio. Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e a quantidade de temperos. "Para tornar a farinha temperada mais saudável, você pode optar por usar farinha de aveia em vez de farinha de mandioca ou de milho, pois a farinha de aveia é mais nutritiva e rica em fibras, que ajudam a controlar o apetite e o colesterol. Você também pode reduzir ou substituir os ingredientes de origem animal, como bacon, linguiça, manteiga e ovos, por opções vegetais, como cogumelos, castanhas, azeite e tofu. Além disso, você pode usar ervas frescas e especiarias para dar sabor, evitando o excesso de sal e de temperos prontos", relata a nutricionista Thay Miranda.  Assim, você pode aproveitar a farinha temperada no recheio da ave, mas sempre com equilíbrio e consciência, pois ela é um alimento calórico e que pode prejudicar a saúde se consumido em excesso. E o famoso arroz com passas? A combinação de arroz com passas é uma questão de gosto pessoal, mas do ponto de vista nutricional, ela traz muitos benefícios à saúde. É uma receita rica em fibras, carboidratos e antioxidantes, que ajuda a prevenir doenças, regular o intestino e promover a saciedade. No entanto, é preciso consumir com moderação, pois tanto o arroz quanto as passas são calóricos e elevam os níveis de açúcar no sangue. "Caso você goste do arroz com passas, pode aproveitar nas festas de fim de ano, mas sem exagerar na quantidade. Caso contrário, pode experimentar outras receitas com arroz, como o arroz à grega, que leva legumes e é mais colorido e nutritivo. O importante é ter uma alimentação equilibrada, variada e saborosa", dia a nutricionista. Use a criatividade nos pratos da ceia. Maionese X Requeijão Muitos pratos são compostos por maionese. Devemos ter o máximo de cuidados com infecção intestinal por causa da salmonela. Fazer substituição por requeijão pode ser uma alternativa saudável "Refeição com a maionese, é importante mantê-la refrigerada e evitar deixá-la fora por muito tempo, especialmente em dias quentes. A maionese industrializada tem menos calorias,

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