Arquivos Z_Destaque_home2 - Página 64 De 128 - Revista Algomais - A Revista De Pernambuco
Instagram Facebook Twitter Linkedin Youtube Whatsapp
ASSINE
Pesquisar
Feche esta caixa de pesquisa.
Instagram Facebook Twitter Linkedin Youtube Whatsapp
Pesquisar
Feche esta caixa de pesquisa.
Pesquisar
Feche esta caixa de pesquisa.

Z_Destaque_home2

Tamyris Farias Divulgacao1

Kombucha, bebida fermentada, faz bem à saúde do intestino. Entenda.

Deixe um comentário / Algomais Saúde, Colunistas, Jademilson Silva, Z_Destaque_algomais_saude, Z_Destaque_algomais_saude2, Z_Destaque_home2 /

A nutricionista Tamyris Farias fala dos benefícios do probiótico, que pode ser feito em casa. Conversamos com nutricionistas, fabricantes, comerciantes e admiradores kombucheiros sobre a bebida Por Jademilson Silva A kombucha tem conquistado o gosto do pernambucano com sabores cada vez mais variados: desde os tradicionais, como de uva, até os mais inusitados, como de beterraba, pimenta-caiena e guaraná, por exemplo. A bebida não é apenas comercializada em lojas de produtos naturais, mas chegou ao gosto do público das refinadas cafeterias de cafés especiais e empórios. A kombucha é uma bebida fermentada, originada na China. Ela é feita a partir de chá adoçado fermentado por uma colônia de bactérias e leveduras, conhecida como SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, que em português significa Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras). A kombucha envolve muitos benefícios para a saúde, principalmente, a intestinal. Informa a nutricionista Tamyris Farias: “A kombucha é considerada um probiótico devido à sua rica concentração de microrganismos benéficos, como bactérias ácido-lácticas e leveduras. Estes microrganismos são valiosos para a saúde intestinal, ajudando a equilibrar o microbioma e fortalecer o sistema imunológico”, informa a nutricionista. A quantidade ideal de kombucha pode variar de pessoa para pessoa, dependendo da tolerância individual e da necessidade. “No entanto, uma dose moderada é geralmente considerada como 120-240ml por dia. É importante começar com uma quantidade menor e, se bem tolerada, aumentar gradualmente”, orienta Tamyris Farias. Contraindicações e recomendações Pessoas com histórico de sensibilidade a bebidas fermentadas devem ter mais cautela no consumo da kombucha, além de quem tem muita sensibilidade ao álcool e à cafeína (contida no chá verde). “Mesmo sendo em doses baixas, a tolerância deve ser observada nesse público. Diabéticos e pessoas com resistência à insulina devem ter atenção apenas por ser fonte de carboidratos, para ser incluída de forma adequada na sua dieta”, relata a nutricionista. Tamyris Farias complementa: “A kombucha pode conter uma pequena quantidade de álcool devido ao processo de fermentação. No entanto, a maioria das marcas comerciais contém menos de 0,5% de álcool, o que é considerado insignificante e improvável de causar embriaguez em condições normais de consumo”. A kombucha é recomendada com moderação para crianças e, de preferência, na forma de versões comerciais com baixo teor de álcool. É importante consultar o nutricionista ou pediatra, antes de incluir kombucha na dieta da criança. No caso de idosos, a kombucha também tem seus benefícios, especialmente devido aos seus potenciais efeitos positivos na saúde intestinal e sistema imunológico. “No entanto, volto a frisar sobre as contraindicações já citadas”, alerta a nutricionista. Diferença entre kombucha e kefir - A kombucha é uma bebida fermentada feita à base de chá, como já relatamos, com um sabor mais ácido. Já o kefir lembra mais um iogurte natural, e pode ser feito à base de uma colônia de bactérias específica que cresce em leite ou água. Ambas são importantes para flora intestinal. "Melhora da imunidade e disposição para o treino", relato de um kombucheiro Henrique Pimentel, designer, 39 anos, conheceu a kombucha através de receita caseira. Hoje se considera um autêntico kombucheiro: "Sempre gostei de chás desde criança e experimentava todos os tipos, seja pelo sabor ou pelos benefícios à saúde. Há quatro anos, um amigo me apresentou a kombucha, uma bebida fermentada que ele fazia em casa com hibisco e limão. Eu adorei essa mistura, que tinha um gosto levemente ácido e uma textura de refrigerante natural. Além de matar a vontade de tomar algo doce, a kombucha me trouxe vários benefícios, como regular o intestino, dar mais ânimo para os treinos e melhorar a imunidade. Eu costumo tomar kombucha antes do almoço ou do jantar, pois ela me ajuda a controlar o apetite e a diminuir a vontade de comer doces. Eu também procuro comprar kombuchas de fabricação local, pois elas são mais frescas, não têm conservantes e ainda apoiam os empreendedores da saúde no meu Estado", afirma Pimentel Procura por consumo saudável Rafael Becker, barista da La Fuent Café, em Boa Viagem, informa que a cafeteria foi inaugurada em abril de 2022, e no começo não comercializava kombucha, porém, era algo procurado pelos clientes. "Pessoas que optam por uma bebida gaseificada mais natural, geralmente veganos e vegetarianos, e cada vez mais adeptos de consumo saudável. Hoje a bebida tem um público fiel", diz o barista. @lafuentcafe Renata Nascimento é proprietária do Empório Tulasi, em Boa Viagem, confirma o aumento de vendas da kombucha no estabelecimento. “Nota-se que tem crescido a preocupação das pessoas com a saúde do intestino que precisam de uma microbiota rica e diversa para funcionar corretamente. E para isso acontecer, temos os prebióticos e probióticos, como as kombuchas. Daí temos tido crescimento nas vendas, sendo um excelente substituto natural e saudável para os refrigerantes que são calorias vazias", afirma. @tulasimercadoorganico Como é feita a kombucha? A kombucha é uma bebida produzida através do chá verde ou preto, fermentado por uma colônia de bactérias e leveduras benéficas à saúde. “Utilizamos o chá verde orgânico (Camellia sinensis), fruto de um produtor exclusivo. A bebida, após a primeira etapa de fermentação, passa por um segundo processo, no qual é saborizada com frutas e ervas (algumas delas orgânicas), oriundas de plantio próprio. A bebida, quando finalizada, torna-se naturalmente gaseificada, semelhante a um frisante, levemente doce, probiótica, rica em vitaminas, minerais, ácidos orgânicos. Esse processo potencializa os benefícios do chá-verde, já amplamente conhecidos pela sociedade e literatura científica. Sendo, portanto, uma excelente opção para substituir refrigerantes e bebidas alcoólicas”, informa Eliane Dutra Cabral, que é nutricionista e responsável técnica da empresa Kombucha Real. A empresa pernambucana tem quase 5 anos de fundação e distribui a kombucha para todo o Estado, além de cidades do nordeste. Criada por duas nutricionistas: Eliane Dutra e Sandra de Paula. Hoje conta com apoio de uma kombucheira especialista, Ana Lúcia Dutra. “Inicialmente, produzíamos kombuchas para consumo próprio e familiar. Com o passar do tempo, os amigos começaram a fazer pedidos de kombucha e decidimos produzir comercialmente”, informa Eliane Dutra.  A kombucha é comercializada em empórios, cafeterias, lojas de produtos

Kombucha, bebida fermentada, faz bem à saúde do intestino. Entenda. Read More »

3 rios

Rio Beberibe: águas que alcançam os invisíveis

Deixe um comentário / Revista Especiais, Urbanismo, Z_Destaque_home2, Z_Destaque_urbanismo /

Série "3 Rios, 3 Comunidades, 3 Desafios" apresenta os problemas ambientais e sociais que se entrelaçam na Região Metropolitana do Recife. Ouvimos estudiosos e o poder público sobre como solucioná-los. A produção é apoiada pelo Programa Acelerando a Transformação Digital, desenvolvido pelo International Center for Journalism (ICFJ) e Meta, em parceria com associações brasileiras de mídia. *Reportagem: Rafael Dantas *Fotos: Midiã Tavares Apoio Pernambuco é um Estado de relações conflitantes com as águas. Uma tensão que vai do processo de desertificação no interior às chuvas intensas e enchentes na Região Metropolitana do Recife. A capital é uma cidade anfíbia, entre as águas do mar, dos seus três rios e mais de 100 riachos. Muitos viraram canais, com cursos d’água quase mortos pela poluição. Com o advento das mudanças climáticas, uma série de problemas sociais e históricos, que estavam escondidos nos cantos dos municípios, começaram a surgir aos olhos da cidade formal. Escombros de realidade passaram a emergir nos dias de chuvas mais intensas, cada vez mais frequentes. Nesta série que começamos hoje, visitaremos os problemas mais emblemáticos que habitam às margens do Rio Beberibe, por onde começaremos, seguindo nos próximos meses pelos cursos do Tejipió e do Capibaribe. Nascido nas matas de Aldeia, em Camaragibe, o Beberibe atravessa o Recife e Olinda, se une ao Capibaribe no Bairro do Recife e deságua no oceano. Cada curso d’água tem suas nuances e desafios. O Beberibe, segundo o professor Wemerson Silva, do Departamento de Ciências Geográficas da UFPE (Universidade Federal de Pernambuco), está diretamente relacionado com o alto contingente de comunidades de baixa renda que vivem nas suas margens, em alguns casos dentro do seu leito e em extrema vulnerabilidade social. A vida do rio está implicada com a dos moradores que lhe são vizinhos. “O Beberibe, do médio para o baixo curso, tem uma altíssima densidade habitacional, chegando praticamente sobre a área do rio”, afirmou o docente. Adelma da Silva, 45 anos, mora no bairro de Dois Unidos, no extremo da Zona Norte do Recife. Natural de Cupira, município do Agreste, ela encontrou há 22 anos um lugar para chamar de lar pertinho das margens do Rio Beberibe. Vizinha de outros familiares, ela enxergava na capital mais oportunidades que na sua cidade natal. A primeira casa, que ela diz que era “um barraquinho", não aguentou as cheias que passou a enfrentar em cada inverno. Com as paredes cedendo e chão rachando, ela recorreu aos parentes para reconstruir tudo. “Qualquer chuva que dava já enchia. Todo ano tinha. A casa ficou muito ameaçada, eu tinha medo dela cair com a gente dentro. Minha família ajudou a aterrar 80 centímetros, justamente por causa das águas. Fizemos a base dobrada. Ficou cinco anos sem encher”, lembrou Adelma. Ela pensou que não veria mais as águas do rio entrarem nos seus cômodos e destruírem sua mobília. Mas, no ano passado, em um dia de temporal no Recife, ela saiu de casa com água próximo aos ombros. Após esse episódio extremo, teve até vizinho que abandonou a residência. Mas, a opção para a maioria é continuar e seguir resistindo. Novos moradores, inclusive, chegaram. Em 2023, as águas avançaram até o segundo degrau da casa. Ameaçou, mas não entrou. Mais de duas décadas após sua chegada, com três filhos e agora já com um netinho, Adelma continua convivendo com o medo dos dias e noites de chuvas mais intensas. “Foi algo que eu nunca tinha visto. Antes, a gente já tinha saído com água acima do joelho. Mas, assim do jeito que foi no ano passado, acima dos peitos, eu nunca vi. Os móveis da vizinha da frente ficaram boiando. Perdemos centro, raque, cama. O fogão já ficou dentro d'água umas três cheias”, relatou a moradora. Na saída às pressas da última cheia mais forte, a cama do filho mais novo, Anthony da Silva, 11 anos, foi atingida pelas águas. Os dias de chuvas intensas e alagamentos estão nas lembranças de normalidade da criança. Meio lúdicas, meio amedrontadoras. O rio que o assiste brincando com os amigos ao longo do ano quase o encobriu. “A gente até gosta de passar por dentro d'água que está geladinha. E, às vezes, fico com medo da água aumentar e invadir a casa. Eu tive medo da última vez, quase me cobriu, ficou perto da minha boca. Uma chegou no meu peito, na outra semana ia me cobrindo”. A percepção de Adelma do surgimento de chuvas mais intensas está ligada às mudanças climáticas, na avaliação de Wemerson Silva. “Há uma relação de aumento dos processos de inundação e chuvas com as mudanças climáticas. Os danos são intensificados devido à presença de moradias em espaços que deveriam ser preservados, não ocupados”. Anthony viveu na pele os efeitos dessa mudança do clima do planeta e ficou alguns dias sem cama até receber uma doação. Essa rotina de perder os móveis e eletrodomésticos e lutar para conquistar de novo se repetiu muitas vezes na vida da família de Adelma e das pessoas que moram também do outro lado do Rio Beberibe, já em Olinda. O OUTRO LADO DO RIO Enquanto no lado do Recife as vilas que estão às margens do rio são pequenas, conjunto de casebres que se espremem em meio aos becos que partem da avenida principal do bairro, em Olinda o número de moradores é mais extenso. Centenas de casas ocuparam em 1994 uma área verde da margem no bairro de Passarinho, entre o Rio Beberibe e o terreno da antiga Rádio Olinda. Com a vitória da seleção brasileira na Copa do Mundo, o lugar passou a se chamar Comunidade do Tetra. As primeiras vias abertas, mesmo de barro, ganharam nomes dos jogadores tetracampeões. Quase 30 anos após a conquista daquela copa, a vila permanece sem saneamento, sem uma rua calçada, com muitos postes de madeira, com fiação irregular inclusive que vem do outro lado do rio. As ruas exalam mau cheiro de lixo e dos esgotos que navegam por entre as casas até o Beberibe. E em muitos dias

Rio Beberibe: águas que alcançam os invisíveis Read More »

aerodromo serra

Aeródromo de Serra Talhada receberá investimento de R$ 14 milhões

Deixe um comentário / Economia, Rafael Dantas, Z_Destaque_home2 /

No evento de posse do novo ministro de Portos e Aeroportos, Silvio Costa Filho, a governadora Raquel Lyra destacou a importância do diálogo entre os entes federados para o desenvolvimento da infraestrutura em Pernambuco e anunciou a requalificação do Aeródromo de Serra Talhada, no Sertão do Estado, em parceria com o governo federal. O aeródromo receberá investimentos de aproximadamente R$ 14 milhões. As intervenções no Aeródromo de Serra Talhada vão viabilizar a adequação na pista de pousos e decolagens, o que permitirá o deslocamento de aviões de maior porte no local. Atualmente, o terminal conta com três frequências diárias de voos da Azul Linhas Aéreas em aviões Cessna Gran Caravan com capacidade para nove passageiros. As obras devem incluir um novo pátio de aeronave e taxiway (faixa de pista que conecta às zonas de hangares). O serviço também vai incorporar sinalização das faixas de pista e áreas de segurança, drenagem, estação meteorológica, cerca operacional e estacionamento de veículos.  RAQUEL LYRA“É uma alegria estar em Brasília na transmissão de cargo e na posse do novo ministro de Portos e Aeroportos, Silvio Costa Filho. É bom saber que temos mais uma pessoa no governo federal lutando para garantir a infraestrutura necessária para Pernambuco. E ele já chega aqui com uma novidade, porque a gente está dando a ordem de serviço amanhã para início das obras do Aeródromo de Serra Talhada. Com isso a gente já começa a melhorar a infraestrutura aeroviária do nosso Estado”. Fintech pernambucana realiza intercâmbio em Atlanta, nos Estados Unidos Com três anos no mercado de meios de pagamento, a fintech pernambucana Faturepag aportou em Atlanta, no Estado da Geórgia, nos Estados Unidos, para participar de uma série de reuniões com líderes do maior hub de fintechs do país. O CEO da empresa, Alan Barros, vê o intercâmbio como uma grande oportunidade para promover o compartilhamento de experiências, fazer networking e consolidar parcerias. “Na Metro Atlanta Chamber, uma das maiores e mais prestigiadas câmaras de negócios do país, discutimos como o Estado da Geórgia poderia contribuir para futuros intercâmbios de tecnologia em meios de pagamentos. Dessa forma, podemos aproximar as culturas corporativas e apresentar um empresa genuinamente pernambucana como a nossa”, explica. Na Georgia Power, que é uma das mais relevantes concessionárias de energia elétrica local, Alan Barros apresentou o modelo de microcrédito, ofertado pela Faturepag e pela Apoena Securitizadora, voltado para pequenos empreendedores brasileiros, visando uma tropicalização para os Estados Unidos. O empresário ainda esteve na Fintech Atlanta, onde conheceu todo o seu ecossistema, ajudando a manter conexões com o maior Cluster de Fintechs dos Estados Unidos. Na oportunidade, Alan Barros esclareceu dúvidas sobre o modelo distribuição de microcréditos no mercado brasileiro e suas possíveis aderências aos pequenos varejistas americanos. “Ainda fomos convidados para participar do maior evento de fintechs do ano, que acontece no dia 2 de novembro de 2023”, comemora. Expo Fashion Kids prevê movimentação de R$ 1 milhão Pequena Sereia, Bela e a Fera, Super Mario Bros, Rei Leão, Fundo do Mar e Barbie são algumas decorações de festas que serão montadas na 6ª edição da Expo Fashion Kids. A feira é gratuita e acontece entre os dias 17 e 23 de setembro, na Praça 2 do Shopping RioMar Recife. De acordo com o organizador, a Expo Fashion Kids espera movimentar cerca de R$ 1 milhão em contratos fechados durante e pós-evento. O público vai conhecer as principais tendências em festas infantis, que serão apresentadas por mais de 60 expositores nas áreas de decoração, bolos, buffet, doces, acessórios, lembranças e vestidos personalizadas, camarim, biscuit e até estação de gelados e carrinhos gourmet, entre outros. “É uma oportunidade para as mamães encontrarem todos os serviços para a festa dos seus filhos de uma só vez, pois tudo estará exposto e, ainda, com descontos,” afirma Mike Silva, organizador da Expo Fashion Kids.

Aeródromo de Serra Talhada receberá investimento de R$ 14 milhões Read More »

curiosidades sobre frevo cultura e danca conexao123.jpg

Dia do Frevo: entenda por que duas datas homenageiam o Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade

Deixe um comentário / Cultura e história, Z_Destaque_home2 /

O Dia Nacional do Frevo é celebrado nesta quinta-feira (14). Em Pernambuco, o dia 9 de fevereiro também homenageia o ritmo, que é Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, título concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) em 2012. Em 9 de fevereiro de 1907, segundo explica o historiador Luiz Santos, o frevo foi citado pela primeira vez pela imprensa, sendo o registro feito no antigo "Jornal Pequeno", do Recife. O descobridor dessa publicação foi o historiador Evandro Avelar, há 30 anos. O dia 9 também marca o momento em que o frevo recebeu o título de Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), no ano de 2007, cem anos depois desse primeiro registro da palavra "frevo". Já o dia 14 de setembro tem relação com o aniversário do jornalista Osvaldo da Silva Almeida, um grande defensor e propagador do frevo.   "Osvaldo Almeida foi um cronista importante na primeira metade do século 20. Ele alimentava os jornais da cidade com várias notícias sobre carnaval, falava muito sobre os clubes, divulgava o trabalho desses clubes no carnaval do Recife". Luiz Santos, historiador. Celebração com encontro entre Homem da Meia- Noite e Cariri Olindense  Para celebrar a data, dois gigantes desfilam pelas ruas do Bairro do Recife, nesta quinta-feira (14).  A partir das 19h, o Homem da Meia-Noite e o Cariri Olindense vão desfilar ao redor do Paço do Frevo ao som de orquestras de frevo. A festa marca também o início das comemorações de dez anos do Paço do Frevo, que fará aniversário em 2024. A abertura da noite fica por conta do Bloco da Saudade, com a Orquestra do Maestro Bozó.  Acompanhado da Orquestra do Maestro Carlos, o calunga do Clube Carnavalesco de Alegoria e Crítica O Homem da Meia-Noite virá em desfile pela Rua do Bom Jesus. Ao mesmo tempo, pela Rua da Guia, embalada pela Orquestra do Maestro Oséas. No fim dos cortejos simultâneos, os dois gigantes se encontrarão em frente ao Paço do Frevo, quando as orquestras também se juntarão. Ao longo do dia, o Centro de Referência em Salvaguarda do Frevo, que fica no museu, está com programação especial e entrada gratuita para todos os públicos, funcionando em horário ampliado, das 10h às 21h.  O equipamento cultural receberá o público com Doses de Frevo, que são visitas mediadas abordando aspectos históricos e curiosidades sobre o 14 de setembro, às 10h e às 14h.  A programação traz ainda aulas curtas para todo mundo aprender os passos básicos e o ritmo essencial do Frevo. As Vivências em Música ocorrem pela manhã, às 10h30, 11h20, 12h e 12h40. Já as Vivências em Dança serão à tarde, às 14h30, 15h20, 16h e 16h30. 

Dia do Frevo: entenda por que duas datas homenageiam o Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade Read More »

d

Peça com Freud e C.S. Lewis sobre ateísmo e a crença em Deus retorna ao Recife

Deixe um comentário / Entretenimento, Z_Destaque_home2 /

Ateísmo ou crença em Deus? Um dos dilemas mais antigos da humanidade é a premissa de “A Última Sessão de Freud”, peça que coloca Sigmund Freud, pai da psicanálise, e C.S. Lewis, escritor e crítico literário, frente a frente, em um encontro fictício, para um diálogo existencial. A trama, que já foi vista por mais de 70 mil pessoas, volta ao Recife nesta semana, nos dias 15, 16 e 17 de setembro, no Teatro Santa Isabel. Na peça, dirigida por Elias Andreato, Freud (interpretado por Odilon Wagner), 83 anos, crítico da crença religiosa, convida Lewis (papel de Claudio Fontana), 40 anos, renomado professor de Oxford e influente propagador da fé baseada na razão, para debater o dilema entre ateísmo e crença. O neurologista austríaco quer entender como um ex-ateu e brilhante literato pôde "abandonar a verdade por uma mentira insidiosa", deixando o ateísmo e tornando-se um cristão convicto. A dramaturgia, do norte-americano Mark St. Germain, é baseada no livro “Deus em Questão”, escrito pelo Dr. Armand M. Nicholi Jr., professor clínico de psiquiatria da Harvard Medical School. A conversa é ambientada no consultório de Freud, na Inglaterra, onde ele se exilou após fugir da perseguição nazista na Áustria, durante a Segunda Guerra Mundial. Os dois dialogam sobre a existência de Deus, perpassando assuntos como crença, sentido da vida, natureza humana, sexualidade, sofrimento, morte e relações humanas. Com direção de Elias Andreato, a peça utiliza ainda ferramentas como o humor, a sagacidade e o resgate da escuta como ponto de partida para uma boa conversa, apresentando os temas com certa leveza. Freud e Lewis também são irônicos e se provocam e se analisam a todo instante. O cenário é assinado por Fábio Namatame, indicado ao Prêmio Shell melhor cenário, e reproduz o consultório onde Freud desenvolvia sua psicanálise e seus estudos. Para Odilon Wagner, a experiência de interpretar Freud é fascinante. “Para um ator ter a oportunidade de representar um personagem tão intenso e profundo, que fez parte de nossa história recente, é um privilégio. A construção desse personagem me fez vibrar desde a primeira leitura, foram meses estudando sua vida e personalidade, para tentar trazer um recorte mais fiel possível do último ano de vida desse grande gênio do século 20”, revela o ator, que foi indicado ao Prêmio Shell e ao Prêmio APCA 2022 pelo papel do médico. O diretor Elias Andreato optou por uma encenação que valorize a palavra, construindo as cenas de modo que o texto seja o protagonista e as ideias estejam à frente de qualquer linguagem. “O Teatro é uma forma de arte onde os atores apresentam uma determinada história que desperta na plateia sentimentos variados. É isso o que me interessa: despertar sentimentos e acreditar na força de se contar uma história. É muito prazeroso brincar de ser outro e viver a vida dessa pessoa em um cenário realista, com figurino de época, jogando com ficção e realidade. Isso é uma realização para qualquer artista de teatro. E é assim que defino essa experiência de me debruçar sobre a obra teatral de Mark St. Germain: A Última Sessão de Freud. Depois de 25 anos de sessões de psicanálise, talvez seja necessário me deixar conduzir, cada vez mais, pela paixão que tenho por meu ofício: o teatro. A minha profissão de fé. E crer: a arte sempre nos salva de todos os perigos”, comenta Andreato. SERVIÇO"A Última Sessão de Freud", de Mark St. GermainLocal: Teatro Santa IsabelEndereço: Praça da República, bairro de Santo AntônioTemporada: 15, 16 e 17 de setembro (sexta e sábado, às 20h, e domingo às 19h)Vendas online: www.freud.art.br e pelo Sympla. Os ingressos custam entre R$ 40,00 e R$ 120,00Classificação: 14 anos

Peça com Freud e C.S. Lewis sobre ateísmo e a crença em Deus retorna ao Recife Read More »

Prof Bruno Jordao Divulgacao2

Da arte ao movimento: a capoeira é expressão cultural e contribui para o bem-estar

Deixe um comentário / Algomais Saúde, Colunistas, Jademilson Silva, Z_Destaque_algomais_saude, Z_Destaque_algomais_saude2, Z_Destaque_home2 /

Bruno Jordão ministra aulas de Capoeira e informa que a luta beneficia a socialização entre as pessoas, além promover a saúde tanto física como mental Por Jademilson Silva A capoeira é originalmente uma luta que surgiu como arma de libertação e resistência para os negros escravizados no Brasil. A Capoeira foi criada no século XVII por escravos africanos da etnia banto. Na época, era praticada bastante em locais de vegetação rasteira chamada "capoeira", daí o nome. Porém, nas fazendas e senzalas, na intenção de ludibriar os Feitores, foram introduzidas a música e a dança, elementos fortes na cultura africana. Com o passar dos anos ficou evidente a pluralidade cultural que hoje é a Capoeira, podendo ser desenvolvida no âmbito da luta, esporte e cultura, mas a essência da luta nunca irá deixar de existir. O professor de Capoeira, Bruno Jordão, conhecido como Papaléguas, informa: “Eu particularmente, gosto de ensinar a Capoeira como luta, além de atividade esportiva e física”. Expressão cultural A roda de Capoeira foi reconhecida como Patrimônio Cultural Brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), em 2008, e em 2014, Patrimônio da Humanidade pela Unesco, por simbolizar a resistência negra no Brasil durante o período da escravidão. É no universo da Capoeira onde ocorre todo o ritual desde "jogo”, nome dado ao combate entre capoeiristas, sendo algo amistoso ou mais agressivo, que a musicalidade e dança acontecem, vindo do aprendizado com os Mestres mais experientes. Conforme a região, os golpes da Capoeira podem mudar de nome: “Existem vários estilos de golpe que segundo a região pode mudar a nomenclatura, alguns exemplos de golpes são martelo, chapa, armada, queixada, bênção, ponteira, meia-lua de compasso, rabo de arraia, galopante, escala, cotovelada, joelhada, baiana, cabeçada, dentre outros", informa Bruno Jordão Musicalidade Como falamos anteriormente, a música faz parte da Capoeira e da caracterização de alguns momentos da luta. “Na Capoeira a musicalidade tem importância no comando da roda, pois através da música, são passadas informações para os jogadores como, por exemplo, o comando para começar o combate, bem como respeitar determinado comando. A música é um elemento fundamental em todo o processo”, explica Bruno Jordão. Os instrumentos musicais são: berimbau, atabaque, pandeiro, agogô. Treino de capoeira O treino de capoeira pode ser realizado por pessoas de qualquer sexo e sem rotulação de idade. “Existem profissionais que trabalham com a Capoeira Kids fazendo um belíssimo trabalho desenvolvendo inúmeras capacidades nas crianças como equilíbrio, reação, coordenação motora, dentre outros aspectos. Tenho um amigo, o prof. Timão, por exemplo, que trabalha com crianças a partir de 3 anos”, esclarece Bruno Jordão. Na Capoeira, além dos golpes, há movimentos acrobáticos, rápidos e fluídos. Tais movimentos contribuem para manutenção do peso ou emagrecimento. "A quantidade de calorias perdidas, durante 1 hora de aula de capoeira, vai depender da intensidade do treino e do metabolismo do aluno, mas pode variar de 400 a 700 calorias", informa o professor. Amor à primeira vista - Isabelle Holanda, 28 anos, bióloga, teve o primeiro contato com a Capoeira aos 7 anos, diante de uma apresentação na escola: "Lembro como se fosse hoje o quão fiquei encantada com a musicalidade e os golpes que os capoeiristas aplicavam. Eu senti uma energia de união, aquela roda parecia um organismo único, desde os dois que lutavam, até os de fora que batiam palmas e cantavam. Tudo num perfeito equilíbrio", afirma a aluna, que treina duas vezes por semana. Inclusão social - A Capoeira tem sido usada em muitos contextos para promover a inclusão social de pessoas com diferentes habilidades, incluindo portadores de síndrome de Down. É fundamental que haja conscientização e treinamento adequados para aqueles que trabalham com pessoas com síndrome de Down e outras habilidades diversas, a fim de garantir uma experiência positiva e inclusiva para todos os participantes. No município de Jaboatão dos Guararapes, o Mestre Sabiá desenvolve trabalho de inclusão social com portadores de síndrome de Down. Benefícios A Capoeira contribui para o condicionamento físico e cardiovascular do praticante, além de promover a saúde mental, socialização, desenvolvimento cognitivo, perda de peso e funciona como defesa pessoal. Evolução do treino No processo de graduação da Capoeira, cada professor avalia seu aluno no decorrer do ano em relação aos requisitos de sua instituição. Ao término dessa avaliação, ocorrerá um evento em data marcada, onde tem o chamado “Batizado”, neste momento acontecerá a atualização da graduação. “Na Capoeira utilizamos o sistema de cordas ao invés de faixas como ocorre, por exemplo, no jiu-jitsu", frisa o professor Bruno Jordão. "Deixo a ressalva sobre a importância da divulgação da capoeira nas escolas, para que os mais novos tenham a oportunidade de conhecer. Posso não saber muito de capoeira, mas uma coisa eu digo: a capoeira se expressa de forma única" - Aluna Isabelle Holanda. Um pouco de história Existem 3 tipos de Capoeira: Angola, Capoeira Regional e o que chamamos de Contemporânea, que é um segmento onde o capoeirista treina para jogar o que o berimbau tocar, buscando aprender um pouco de cada estilo. Existem vários golpes que podem e são utilizados na defesa pessoal. O prof. Bruno Jordão lamenta ainda existir preconceito contra a Capoeira, principalmente pela origem africana. “Infelizmente ainda existe preconceito contra pessoas negras, como a Capoeira é originalmente brasileira criada pelos negros, consequentemente, há discriminação ainda atualmente, porém já fizemos muito avanço, levando a Capoeira para instituições de ensino, como, por exemplo, na Universidade Federal de Pernambuco, trabalho feito pelas mãos do Mestre Tchê”, frisa Bruno Jordão. A Capoeira não é ligada a nenhuma religião: “O capoeirista é que terá a sua religião ou filosofia de vida. Assim como um advogado pode ser católico, evangélico ou do candomblé, ou até mesmo ateu”, complementa. Proibição, perseguição e legalização A capoeira foi proibida pelas autoridades coloniais e mais tarde pelo governo brasileiro no século XIX e início do século XX, devido ao seu potencial como uma forma de resistência e revolta. A prática continuou de forma clandestina durante esse período, muitas vezes disfarçada como uma dança. A capoeira foi

Da arte ao movimento: a capoeira é expressão cultural e contribui para o bem-estar Read More »

tereza campos imip

Em meio aos desafios, Imip investe em novas estruturas e em gestão

Deixe um comentário / Algomais Saúde, Z_Destaque_home2 /

Tereza Campos, superintendente-geral do Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira (Imip), conversou com a Algomais, dentro da reportagem sobre o Polo Médico do Recife, sobre os investimentos que a instituição tem feito para fortalecer o atendimento e garantir maior sustentabilidade financeira e ambiental. Publicamos hoje a íntegra dessa conversa com a gestora. O IMIP investiu em alguma nova unidade, clínica, setor no último ano? Quais os investimentos? São vários investimentos e ações que o IMIP vem fazendo. Na assistência, inauguramos a UTI Cardiológica Pediátrica, que tem capacidade para dez leitos. A reestruturação física e a aquisição de equipamentos foram financiadas pelo Governo do Estado de Pernambuco. Iniciamos, também, à construção da Usina de Energia Solar, um projeto desafiador que reforça nosso compromisso socioambiental e que garantirá significativa redução nos gastos do hospital com a conta de energia.   E para reforçar a segurança dentro do complexo hospitalar, onde circulam diariamente aproximadamente 21 mil pessoas, implantamos o novo modelo de controle de acesso à Instituição por meio da Central de Cadastramento de Pessoas. Com foco na sustentabilidade, instituimos a Controladoria Estratégica para a acompanhar a gestão financeira e o controle orçamentário com o objetivo de oferecer ferramentas e práticas que impactem assertivamente na tomada de decisão pela gestão. Criamos, ainda, a Diretoria de Marketing com o intuito de fortalecer a marca IMIP e desenvolver novas estratégias de comunicação.  Por fim, no início de 2023, concluímos a implantação do Prontuário Eletrônico do Paciente (PEP), inovação que reduziu o consumo de papel no hospital, além de padronizar e garantir mais segurança com os dados dos nossos usuários.   Há algum investimento em andamento em 2023 no IMIP? Dentre os inúmeros investimentos para 2023, vale destacar a aquisição do equipamento PET-CT, que realiza exame de diagnóstico por imagem de alta definição, fundamental para a avaliação pré e pós-transplante e estadiamento de cânceres. Isso foi possível graças aos recursos obtidos por meio de emenda parlamentar. A inauguração de uma UTI Cardiológica Pediátrica e ampliação de 10 novos leitos de UTI Neonatal Srag, com renovação do parque tecnológico, foi de grande importância. Ainda na assistência, o Centro de Reabilitação do IMIP irá inaugurar o primeiro Laboratório de Marcha 100% SUS de Pernambuco, um serviço criado para oferecer atendimento específico de alta qualidade voltado aos aspectos do caminhar do paciente, desde o diagnóstico até o tratamento de reabilitação.  Com finalidade de garantir mais conforto aos pacientes e adequar o espaço à realidade atual do nosso acolhimento, realizamos reforma na Sala de Quimioterapia, no Núcleo de Acolhimento e Triagem do Paciente Oncológico. Também, estão em processo de reestruturação a Central de Material e Esterilização, Lavanderia/Hotelaria e o Serviço de Arquivo Médico e Estatístico.  Na área de formação há alguma novidade? O IMIP deu um passo importante para a qualificação do Ensino e da Pesquisa com a criação do Comitê Institucional de Cooperação Internacional e a reestruturação da Biblioteca Ana Bove, que ganhou um novo espaço, com instalações modernas e novos recursos tecnológicos.   Pensando na valorização dos colaboradores, o Instituto realizará o programa de desenvolvimento de lideranças, reforçando a cultura de aprendizagem contínua.  Como Instituição de Ensino e Pesquisa, o IMIP criou uma plataforma de educação digital, IMIP Educa, que tem como objetivo oferecer capacitação para profissionais e estudantes da área de saúde. Outro compromisso realizado pela Instituição foi a modernização do Centro Acadêmico e das salas de aula, com melhorias estruturais, renovação de equipamentos, entre outros. Hoje quais os principais desafios do IMIP? O maior desafio do IMIP é garantir a qualidade da assistência, pesquisa e ensino, com sustentabilidade financeira. Isso é fundamental para a manutenção de uma Instituição que é 100% SUS, com mais de 60 anos de história, que oferta diversas especialidades de alta complexidade e realizou, somente em 2022, mais de 13 mil cirurgias e 800 mil consultas e atendimentos ambulatoriais. O IMIP ainda conta com aproximadamente 3 mil alunos e 4,8 mil funcionários, isso traduz a sua realidade e importância para o Sistema Único de Saúde (SUS).

Em meio aos desafios, Imip investe em novas estruturas e em gestão Read More »

RENAUX 2

Empresa pernambucana Renaux expande atuação pelo País

Deixe um comentário / Rafael Dantas, Z_Destaque_home2 /

Diego Barreto e Fábio Renaux, sócios da Renaux Service Delegar a contratação e gestão de 50% a 70% de mão de obra é uma tendência para setores como a indústria, a logística e o agronegócio nos próximos anos. Embalada no crescimento expressivo dessa demanda que a pernambucana Renaux Service completou nove anos focada em cuidar da gestão de diversos tipos de serviços para empresas dentro e fora do estado de Pernambuco. A marca pernambucana apresenta um faturamento anual em torno de R$ 50 milhões e para 2023 tem a previsão de crescimento de 35%. MERCADO Com sede no Recife e escritórios em Fortaleza (CE) e em São Paulo (SP), a Renaux Service está avançando no mercado nacional. Atualmente, em torno de 60% do faturamento da empresa é gerado nas regiões Sudeste e Centro-Oeste. Neste ano, a carteira de clientes da marca cresceu com cinco novos contratos fechados em Minas Gerais, São Paulo e Pará. As atividades de logística In House, manutenção predial e industrial são apontadas como as mais promissoras desse ciclo. PERSPECTIVAS “Nossa perspectiva sempre foi ir além do básico que as empresas de terceirização de mão de obra atendiam antes, contemplando também as necessidades operacionais, técnicas, administrativas e de compliance das empresas da iniciativa privada no âmbito do corporativismo contemporâneo”, afirma Fábio Renaux, sócio-fundador e CEO da Renaux Service.

Empresa pernambucana Renaux expande atuação pelo País Read More »

cogumelo tambau

Tambaú Alimentos lança novo produto e prevê crescimento de 15% no segmento

Deixe um comentário / Economia, Rafael Dantas, Z_Destaque_economia2, Z_Destaque_home2 /

A Tambaú Alimentos está introduzindo um novo produto no seu portfólio: cogumelos champignon em conserva, disponíveis em embalagens pouch. A categoria é atualmente a que apresenta maior crescimento dentro da empresa. As projeções apontam para um aumento de 15% com o novo produto. “A Tambaú é uma marca bem enraizada na cultura e na tradição da culinária brasileira, principalmente no Norte e Nordeste. E faltava entrar no segmento cogumelo pouch para levar ao consumidor uma opção de qualidade e de sabor para o preparo de todos os tipos de pratos”, afirma Igor Gonçalves, diretor comercial da marca. A marca já atuava com o produto, mas na linha food service, com embalagem de 2 kg voltada para bares e restaurantes. O champignon é o cogumelo mais consumido no Brasil pelas classes A e B. Bompreço tem novo conceito para unidade dos Aflitos, no Recife O Bompreço, do Grupo Carrefour Brasil, inaugurou no Recife, um novo conceito de supermercado: o Nova Geração. A artesanalidade e o frescor são as algumas das propostas do projeto, além de um novo layout 360º, estações de sushi, pizzas de fermentação natural, pães frescos de padaria própria e confeitaria fina. O estabelecimento, a Unidade dos Aflitos, é uma das quatro lojas que o Grupo Carrefour Brasil investiu neste novo conceito, junto com o Bompreço Chame Chame (Salvador), Carrefour Bairro São Bernardo (ABC Paulista) e o supermercado Nacional XV de Novembro (Curitiba). “A bandeira Bompreço, por exemplo, traz complementaridade ao Grupo Carrefour Brasil, principalmente por potencializar a presença da companhia no Nordeste do Brasil, que é uma das regiões onde o Carrefour mais cresceu no último ano. Além de representar uma importante tradição local e ter uma identificação da população com a marca por conta do seu tempo de existência e apelo emocional”, completa Daniela Heldt, diretora de operações de Supermercados do Grupo Carrefour Brasil. Assitur anuncia para dezembro o 2º Salão de Turismo do Vale do São Francisco Previsto inicialmente para acontecer em outubro, o 2º Salão de Turismo do Vale do São Francisco, foi adiado e será realizado no período de 7 a 10 de dezembro próximo na Orla Bossa Nova, em Juazeiro/BA.  "Referência de um setor que movimenta a economia com a geração de empregos e renda, o 2º Salão de Turismo do Vale do São Francisco, vai promover o desenvolvimento regional, impulsionando atividades culturais, sociais e econômicas, além de gerar oportunidades de empreendedorismo, a exemplo do espaço Mulheres em Movimento", afirmou o presidente da Associação de Turismo Integrada da Ride (Assitur), Gilberto Pires. Simpósio sobre vinhos, espaços dedicados à gastronomia e ao turismo, seminários, caravanas de visitas técnicas e apresentações de artistas da região estão na programação do evento.

Tambaú Alimentos lança novo produto e prevê crescimento de 15% no segmento Read More »